Λαχταριστό trifle με κρέμα βανίλια και κουραμπιέδες
Με αυτή τη συνταγή για trifle με κρέμα βανίλια και κουραμπιέδες, σίγουρα θα επαναχρησιμοποιήσετε το λευκό χριστουγεννιάτικο έδεσμα, εκπλήσσοντας μικρούς και μεγάλους ευχάριστα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε για να μετατρέψετε τους κουραμπιέδες σε λαχταριστό Trifle με κρέμα βανίλια είναι:
200 γρ.κουραμπιέδες
-200 γρ. γάλα
300 γρ. κρέμα γάλακτος
150 γρ. ζάχαρη
6 κρόκοι
1 κλωναράκι βανίλιας
3 φύλλα ζελατίνας (15 γρ.)
400 γρ. κρέμα γάλακτος
60 γρ. ροδόνερο
Εκτέλεση:
Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το γάλα και τα 300 γραμμάρια κρέμα γάλακτος. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τη ζάχαρη και τους κρόκους και ανακατεύουμε. Αδειάζουμε στο μείγμα των αυγών λίγο από το ζεστό γάλα και αναμειγνύουμε καλά. Ενώνουμε τα δύο μείγματα μέσα στην κατσαρόλα και την τοποθετούμε στη φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς. Προσθέτουμε και τους σπόρους από το κλωναράκι βανίλιας. Πριν αρχίσει να βράζει η κρέμα, δηλ. στους 84-85 βαθμούς , κατεβάζουμε από τη φωτιά. Την αδειάζουμε σε άλλο σκεύος για να μη μείνει στη ζεστή κατσαρόλα και ψηθεί το αυγό. Ρίχνουμε τα φύλλα ζελατίνας που έχουμε μαλακώσει σε κρύο νερό. Αφήνουμε την κρέμα να κρυώσει πάνω σε παγάκια, ανακατεύοντας συνεχώς. Χτυπάμε τα 400 γραμμάρια κρέμα γάλακτος σε παχύρρευστη μορφή. Όταν η κρεμ ανγλέζ κρυώσει, την χτυπάμε για λίγο με το μπλέντερ χειρός για να αποκτήσει λεία υφή και προσθέτουμε το ροδόνερο. Ενώνουμε και ανακατεύουμε με το σύρμα τις δύο κρέμες και αφήνουμε το μείγμα κρυώσει και να πήξει ελαφρά. Σε ένα διάφανο μπολ τοποθετούμε τους κουραμπιέδες όρθιους καλύπτοντας και τον πυθμένα. Απλώνουμε σχεδόν τη μισή κρέμα, καλύπτουμε με μία στρώση κουραμπιέδες και συνεχίζουμε με την υπόλοιπη κρέμα. Τοποθετούμε το μπολ στην κατάψυξη για 10 λεπτά έτσι ώστε να σταθεροποιηθεί η κρέμα. Καλύπτουμε την επιφάνεια του γλυκού με τριμμένους κουραμπιέδες.
Πηγή: infokids.gr
Διαβάστε επίσης: Αγιορείτικη συνταγή: Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα με μπράντι
Δείτε εδώ περισσότερες μοναστηριακές συνταγές.
The post Λαχταριστό trifle με κρέμα βανίλια και κουραμπιέδες appeared first on Dogma.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κορονοϊός: Κλειστά σχολεία, καταστήματα, κομμωτήρια - Αυστηρή απαγόρευση κυκλοφορίας
- Κορωνοϊός: Έκτακτες δηλώσεις Πέτσα για την πανδημία
- Άνοιγμα σχολείων τέλη Γενάρη, το 3ο κύμα τέλος Φλεβάρη
- Πέτσας : Ακόμη πιο σκληρό lockdown για μία εβδομάδα σε όλη τη χώρα
- To παρασκήνιο της απόφασης Μητσοτάκη
- Ποια καταστήματα θα λειτουργήσουν την Κυριακή 3 Ιανουαρίου
- Εννέα λόγοι που το αυστηρό Lockdown θα φτάσει το τέλος Ιανουαρίου
- Lockdown: Το σενάριο που τρομάζει – Τρίτη και πιο σκληρή καραντίνα στην Ελλάδα, πόσο θα διαρκέσει
- Λάκης Γαβαλάς: Πόσο ρεζίλι χώρα έχουμε
- Ζευγάρι της Ελληνικής showbiz δεν είναι πια μαζί! Χώρισαν μετά από ένα χρόνο σχέσης
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις dogma
- Τελευταία Νέα dogma
- Λαχταριστό trifle με κρέμα βανίλια και κουραμπιέδες
- «Έλα Βασίλη, μη φοβάσαι. Εγώ θα οδηγώ το χέρι του γιατρού στην εγχείρηση»
- Ποια η διαφορά Παλαιού και Νέου Ημερολογίου
- Σήμερα 02 Ιανουαρίου τιμάται ο Όσιος Σεραφείμ του Σάρωφ
- Οι εορτές και τα σημαντικότερα γεγονότα που συνέβησαν σαν σήμερα 02 Ιανουαρίου
- Εκπληκτικό λικέρ ρόδι με πλούσιο άρωμα!
- Πρωτοχρονιάτικο μήνυμα Λαρίσης Ιερωνύμου: Έχουμε τη χαρά ότι αντέξαμε
- Με υγεία το 2021! Γιατί σπάμε ρόδι την Πρωτοχρονιά
- Προσευχή για την υποδοχή του νέου έτους
- Πώς ο Μέγας Βασίλειος έγινε Άη Βασίλης
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φρουροί Επανάστασης:H Τεχεράνη θα απαντήσει σε οποιαδήποτε ενέργεια του εχθρού
- Σεμέδο: «Ο Ρέαμπτσιουκ μπορεί να προσφέρει πολλά»
- Οι «άτακτοι» της Πρωτοχρονιάς: Χίλιες και μία παραβάσεις των μέτρων και 11 συλλήψεις
- Lockdown: Πάνω από 800 πρόστιμα για μετακινήσεις την Πρωτοχρονιά
- Φρουροί της Επανάστασης: Η Τεχεράνη θα απαντήσει σε οποιαδήποτε ενέργεια του εχθρού
- Ο Στέφανος Τσιτσιπάς και ο (μας ξεβλάχεψε) Πέτρος Κωστόπουλος πέρασαν καλά στο Ντουμπάι
- Ματωμένος γάμος στην πολύπαθη Υεμένη
- Έντεκα συλλήψεις και 1.001 παραβάσεις των μέτρων την Πρωτοχρονιά σε όλη την Ελλάδα
- Νέοι μισθοί στον ιδιωτικό τομέα: Αυξήσεις για τους εργαζόμενους
- Απαγόρευση κυκλοφορίας: Τι αλλάζει από την Κυριακή 3 Ιανουαρίου