Antoine Carême: Ο πρώτος διάσημος σεφ είδε την ζαχαροπλαστική ως βρώσιμη αρχιτεκτονική

Πίσω στις αρχές του 19ου αιώνα αλλά και από γλύκες πυραμίδες διακοσμημένες με φρούτα του δάσους που έφταναν αρκετά μέτρα σε ύψος καθώς και από μια σημαντική προσπάθεια κωδικοποίησης αυτού που θα ονομάζαμε σήμερα γαλλική κουζίνα για τις επόμενες γενιές, μαθαίνουμε στη νέα σειρά του Apple+, ότι βρέθηκε το ίδιο πρόσωπο.
Keywords
Τυχαία Θέματα