Ο Economist αποθεώνει τον… μουσακά! Η μεγάλη αντίφαση και η ιστορία πίσω από το διάσημο πιάτο

Ο μουσακάς είναι η απόδειξη του πώς μπορούν να εξελιχθούν οι εθνικές κουζίνες, επισημαίνει ο Economist, σε ένα «διθυραμβικό» άρθρο για το ελληνικό πιάτο που είναι διάσημο σε όλο τον κόσμο. Ο Economist εξηγεί πως ο μουσακάς είναι το πιάτο που δείχνει πώς οι εθνικές κουζίνες εξελίσσονται χάρη σε διάφορες επιρροές που ενδεχομένως δέχονται από […]

Το άρθρο Ο Economist αποθεώνει τον… μουσακά! Η μεγάλη αντίφαση και η ιστορία πίσω από το διάσημο πιάτο εμφανίστηκε πρώτα στο Ελεύθερος Τύπος.