Κουρκούτι για μπακαλιάρο σκορδαλιά

ΚΟΥΡΚΟΥΤΙ ΓΙΑ ΜΠΑΚΑΛΙΑΡΟ: Πως φτιάχνουμε το κουρκούτι για μπακαλιάρο σκορδαλιά. Να αναφέρουμε αρχικά πως ο μπακαλιάρος που προορίζεται για τηγάνι πρέπει να είναι σχετικά χονδρός και όχι λεπτός. Το κουρκούτι δεν πρέπει να είναι πολύ παχύ γύρω του. Στο τηγάνισμα δεν πρέπει να στοιβάζονται πολλά μπακαλιαράκια μαζί και το λάδι πρέπει να είναι καυτό για να τηγανιστούν γρήγορα (όχι να «βράζουν» μέσα στο λάδι).

Το άρθρο Κουρκούτι για μπακαλιάρο σκορδαλιά εμφανίστηκε πρώτα στο ΕΚΚΛΗΣΙΑ ONLINE.

Keywords
Τυχαία Θέματα