Πρόεδρος Βαρβακείου Αγοράς: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην αγορά μπακαλιάρου
Ο φρέσκος ελληνικός μπακαλιάρος ξεκινάει από τα 15 ευρώ/κιλό, το προσφυγάκι όπως το λένε οι Αιθίοπες, το οποίο είναι σαν μικρός μπακαλιάρος και έχει γεύση η οποία μοιάζει αρκετά στο μπακαλιάρο, το αποκαλούν και ξαδερφάκι του μπακαλιάρου, ξεκινάει από τα 6 ευρώ/κιλό, όπως και ο αλατισμένος μπακαλιάρος.
Τα προσφυγάκια είναι ξαδερφάκια με τον μπακαλιάρο, είναι πάρα πολύ νόστιμα, τα κάνουμε συνήθως τηγανητά. Κάποιοι τα επιλέγουν και για σουπίτσα. Δεν έχουν κόκαλα, ούτε λέπια, έχουν ένα μόνο κόκκαλο στη μέση, είπε στο ΕΡΤNEWS ο πρόεδρος των ιχθυοπωλών της Βαρβακείου Αγοράς Βασίλης Σίμος.
Στις ελληνικές θάλασσες, από τον Οκτώβρη μέχρι τον Μάρτη έχουμε φρέσκο ελληνικό μπακαλιάρο και φέτος κιόλας υπήρχε μεγάλη αλίευση, διευκρίνισε.
Φυσικά υπάρχουν και εισαγόμενοι μπακαλιάροι, υπάρχουν τα ισπανικά ψάρια, τα οποία όμως τα καταλαβαίνουμε από την τιμή διότι είναι πολύ φθηνότερα.
Τα ισπανικά ψάρια ξεκινάνε από τα 7 με 8 ευρώ/κιλό και πάνε μέχρι τα 10 με 12, ενώ οι ντόπιοι ελληνικοί μπακαλιάρο αγγίζουν και τα 20 ευρώ και τα 25 ευρώ/κιλό.
Μια άλλη λύση είναι ο ξαρμυρισμένος μπακαλιάρος, το φιλέτο που λέμε, όπου υπάρχουν τρεις ποιότητες, ξεκινάνε από τα 5 ευρώ και φτάνουν μέχρι τα 10 το πολύ 12 ευρώ/κιλό.
Το άρθρο Πρόεδρος Βαρβακείου Αγοράς: Τι πρέπει να προσέξουν οι καταναλωτές στην αγορά μπακαλιάρου εμφανίστηκε πρώτα στο Εφημερίς Δημοπρασιών & Πλειστηριασμών.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Οικονομία
- Απασχόληση συνταξιούχων - Νέες οδηγίες e-ΕΦΚΑ
- Στις πληγείσες περιοχές σε Φθιώτιδα και Β. Εύβοια Χρ. Σταϊκούρας και Ν. Ταχιάος
- Χρηματιστήριο: Ελεγχόμενο profit taking στις τράπεζες – Κοντά στα υψηλά 4ετίας τα ΕΛΠΕ
- Κατατέθηκε στη Βουλή το σ/ν του υπουργείου Υγείας για την ενίσχυση του ΕΣΥ
- Παγετός χτύπησε τις καλλιέργειες αμυγδαλιάς στον δήμο Τεμπών
- «Πέρασε» από την επιτροπή της Βουλής το νομοσχέδιο για τις νέες ψηφιακές υπηρεσίες
- Στα 3,32 δισ. ο τζίρος των επιχειρήσεων λιανεμπορίου τον Ιανουάριο – Πού καταγράφηκε η μεγαλύτερη άνοδος
- ΣΤΑΣΥ: Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σε μετρό και τραμ λόγω παρελάσεων
- Σύντομα η έγκριση της ΕΕ για περισσότερες εξαγωγικές μονάδες κρέατος στη Βραζιλία
- Change Greece: Κυκλοφορεί το νέο τεύχος του Fortune Greece!
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Dimoprasion
- Τελευταία Νέα Dimoprasion
- Σε 3,32 δισ. ευρώ διαμορφώθηκε ο τζίρος για τις επιχειρήσεις του λιανικού εμπορίου
- Έρχεται η πληρωμή των τελών κυκλοφορίας με το μήνα
- Το TikTok «πωλείται»
- Ανανεωμένη έρχεται η Art Athina 2024
- Προσλήψεις 13 Καθηγητών στο Πανεπιστήμιο Πελοποννήσου
- Athens Science Festival με Ιστορίες Αλλαγής
- Δήμος Βάρης-Βούλας-Βουλιαγμένης: Διαγωνισμός για Προμήθεια ηλεκτρολογικού υλικού
- Επειδή δεν υπάρχει Planet B
- Δημοπρασία οχημάτων στο Τελωνείο Ηρακλείου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Οικονομία
- e-ΕΦΚΑ: Παράταση της προθεσμίας καταβολής ασφαλιστικών εισφορών και δόσεων ρυθμίσεων
- Ρωσία: Πρώτη φορά μιλά για «πόλεμο» στην Ουκρανία-Τον...χρεώνει στη Δύση
- Εκστρατεία για τις ασφαλείς πληρωμές-«Αν το πατήσεις… θα την πατήσεις»
- Μαύρη πρωτιά της Ελλάδας στους θανάτους από πολυανθεκτικά μικρόβια
- Ποιες 13 επιχειρήσεις εντάχθηκαν στην οικογένεια του ΟΠΑΠ (video)
- Επίθεση με μπογιές κατά του Κώστα Αγοραστού
- Αυγενάκης: Πρώτη φορά εθνική πολιτική στη διαχείριση των υδάτινων πόρων
- Τριαντόπουλος: €12,7 εκατ. οι πληρωμές 2ου κύκλου για τις πλημμύρες
- Κυκλοφοριακές ρυθμίσεις σε Μετρό και Τραμ, Κυριακή και Δευτέρα