Τα καλύτερα λαχανικά για την καρδιά μας

08:29 2/5/2018 - Πηγή: Dete
Νέα μελέτη, που δημοσιεύεται στο διεθνές επιστημονικό περιοδικό Journal of the American Heart Association, δείχνει πως η υψηλότερη κατανάλωση λαχανικών και ειδικότερα κραμβοειδών, όπως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο και τα λαχανάκια Βρυξελλών-, πιθανόν να προστατεύει την υγεία των αρτηριών, συμβάλλοντας στην πρόληψη της αθηροσκλήρωσης. Για τους σκοπούς της μελέτης, οι ερευνητές χρησιμοποίησαν δεδομένα από 954 γυναίκες ηλικίας 70 ετών και άνω, οι οποίες συμπλήρωσαν ερωτηματολόγια συχνότητας κατανάλωσης τροφίμων. Επιπλέον, οι εθελόντριες υποβλήθηκαν σε υπερηχογραφικό έλεγχο, μέσω του οποίου μετρήθηκε το πάχος του τοιχώματος των καρωτιδικών αρτηριών και αξιολογήθηκε η έκταση της συσσώρευσης αθηρωματικών πλακών. Τα αποτελέσματα των αναλύσεων […]
Keywords
Τυχαία Θέματα