ΣΕ «ΤΥΦΛΟ» ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟ ΑΠΟ ΤΟΝ «ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟ»! Βραβείο στην φέτα Καλαβρύτων!

07:46 16/11/2019 - Πηγή: Dete
Βραβεύτηκε από τον "Γαστρονόμο" η φέτα του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων. Tο γνωστό περιοδικό γευσιγνωσίας της εφημερίδας Καθημερινή, κάλεσε σεφ, πανεπιστημιακούς και παραγωγούς σε μια τυφλή γευσιγνωσία χύμα βαρελίσιας φέτας, διαδικασία από την οποία ξεχώρισε η φέτα – ΠΟΠ- Καλαβρύτων! Όταν πρόκειται για το εθνικό μας τυρί, η απαίτηση για ποιότητα πρέπει να αφορά το σύνολο της παραγωγής, όχι τις εξαιρέσεις.  Τους μεγάλους παίκτες, όχι μόνο την αρτιζανάλ τυροκόμηση. Γι’ αυτό και συνειδητά φέτος ο Γαστρονόμος αποφασίσε να οργανώσει μια τυφλή γευσιγνωσία για τις βαρελίσιες φέτες ευρείας κατανάλωσης, θέλοντας να σκιαγραφήσει το επίπεδο της ελληνικής παραγωγής. Τα αποτελέσματα ήταν […]
Keywords
Τυχαία Θέματα