Μπορεί η ζάχαρη να επηρεάσει αρνητικά τις γνωστικές μας επιδόσεις;

17:37 20/3/2018 - Πηγή: Dete
Ανησυχητικά τα ευρήματα πρόσφατης επιστημονικής μελέτης, σύμφωνα με τα οποία η ζάχαρη μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τις γνωστικές μας επιδόσεις. Προηγούμενες μελέτες είχαν εξετάσει το θετικό αντίκτυπο της γλυκόζης στη μνήμη. Ωστόσο, όπως δημοσιεύτηκε στον Independent, νέα έρευνα του Πανεπιστημίου του Otago στη Νέα Ζηλανδία υποδεικνύει ότι κάποιες γλυκαντικές ουσίες μπορούν να μειώσουν δραματικά τις γνωστικές επιδόσεις. Οι ερευνητές εξέτασαν την επίδραση συνηθισμένων γλυκαντικών ουσιών σε 49 άτομα, τα οποία απαντούσαν σε τεστ που εξέταζαν τις γνωστικές και αντιληπτικές τους ικανότητες. Όπως διαπίστωσαν, όσοι είχαν λάβει πριν γλυκόζη και σακχαρόζη (ζάχαρη) είχαν χειρότερα αποτελέσματα σε σχέση με όσους είχαν καταναλώσει φρουκτόζη ή σουκραλόζη. […]
Keywords
Τυχαία Θέματα