5 τρόποι για ν’ αξιοποιήσεις το μπαγιάτικο ψωμί

Όταν η γιαγιά μου έφτανε στο σημείο να πετάξει ψωμί το φιλούσε πρώτα και όταν τη ρώτησα γιατί το έκανε αυτό, μου εξήγησε ότι κάποτε το ψωμί είχε λείψει από πολύ κόσμο. Οι παλιοί άνθρωποι, νομίζω, είχαν τη σοφία να αξιοποιούν με τον καλύτερο τρόπο και το τελευταίο ψίχουλο, που περίσσευε από το χθεσινό τραπέζι τους και να το παρουσιάζουν με καινούριο τρόπο στο τραπέζι της επόμενης ημέρας. Ας δούμε, λοιπόν κι εμείς μερικούς τρόπους να αξιοποιούμε το δικό μας προχθεσινό ψωμί αν δεν προβλέπεται να φτιάξουμε κεφτέδες, μπιφτέκια, ταραμοσαλάτα ή σκορδαλιά… 1. Φτιάξε τη δική σου γαλέτα Κόβετε το […]