Ο ΕΦΕΤ και η μάχη για τον εκμηδενισμό ενός ύπουλου παθογόνου στα τρόφιμα

Η αξιολόγηση του κινδύνου από την παρουσία της Listeria monocytogenes σε έτοιμα για κατανάλωση προϊόντα κρέατος τέθηκε στο επίκεντρο συνεδρίου του ΕΦΕΤ στην Αθήνα.
Keywords
Τυχαία Θέματα