Ακριβό και σπάνιο πιάτο το κρέας κόκκινης φυλής Καστοριάς Φλώρινας

Η διατήρηση και η γενετική βελτίωση των αγελάδων κρεοπαραγωγής της ελληνικής κόκκινης φυλής ελευθέρας βοσκής, ταυτόχρονα µε την ανάδειξη και πιστοποίηση, µε επιστηµονικά τεκµήρια, των ανώτερων ποιοτικών χαρακτηριστικών του κρέατός της, αποτυπωµένων σε ένα αναγνωρίσιµο εµπορικό brand, που θα δώσει την ευκαιρία στο προϊόν να αποκτήσει υπεραξία, είναι ο απώτερος στόχος 35 κτηνοτρόφων του κλάδου από τη ∆υτική Μακεδονία, που ενώνουν τις δυνάµεις τους.
Keywords
Τυχαία Θέματα