Η αιγαιακή διατροφή ως ένα νέο υγιεινό διατροφικό πρότυπο
Στην ανάδειξη της αιγαιακής διατροφής ως υγιεινού διατροφικού προτύπου στοχεύει η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου με τη νέα συνεργασία της με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, στο πλαίσιο των δράσεων της Περιφέρειας ως Γαστρονομική Περιφέρεια της Ευρώπης για το 2019.
Σκοπός της νέας αυτής συνεργασίας είναι μεταξύ άλλων η συλλογή, η αποτύπωση και η αξιολόγηση επιστημονικών, πολιτιστικών και ιστορικών στοιχείων που σχετίζονται με τις διατροφικές πρακτικές των πληθυσμών στην περιοχή του Αιγαίου.
Τα αγροτικά προϊόντα και τρόφιμα,
Η εν λόγω βάση δεδομένων που θα δημιουργηθεί, θα δώσει τη δυνατότητα να πραγματοποιηθεί αξιολόγηση και επεξεργασία των χαρακτηριστικών της Αιγαιακής διατροφής με σκοπό τη διαμόρφωση ενός διατροφικού προτύπου.
Παράλληλα, στο δεύτερο στάδιο, θα πραγματοποιηθεί η καταγραφή δεικτών υγείας (δηλ. υπέρταση, διαβήτης, δυσλιπιδαιμία, παχυσαρκία, κ.ά) καθώς και διατροφικών συνηθειών σε δείγμα κατοίκων της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου αλλά και η αξιολόγηση της συμμόρφωσης των συμμετεχόντων στο προτεινόμενο Αιγαιακό διατροφικό πρότυπο.
Αξίζει μάλιστα να σημειωθεί πως το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, είναι κοινωνικός εταίρος της Περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου από την περίοδο ήδη της υποψηφιότητάς της για την ανάδειξή της σε Γαστρονομική Περιφέρειας της Ευρώπης και ένα από τα ισχυρότερα Πανεπιστήμια στον κόσμο στον τομέα της έρευνας της διατροφής.
Τα οφέλη της αιγαιακής διατροφής και οι ευεργετικές ιδιαιτερότητές της θα έρθουν στο προσκήνιο όχι μόνο σε πανελλαδικό αλλά και σε παγκόσμιο επίπεδο δίνοντας την ευκαιρία σε Έλληνες και ξένους να ενημερωθούν για ένα νέο διατροφικό πρότυπο, αυτό των κατοίκων του Νοτίου Αιγαίου.
The post Η αιγαιακή διατροφή ως ένα νέο υγιεινό διατροφικό πρότυπο appeared first on Aftodioikisi.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δυνατός σεισμός στην Λήμνο
- «Τρομακτικό ότι άνθρωποι φτάνουν σε τέτοιο σημείο για να εξοικονομήσουν λίγα ευρώ»
- Μαρία Μπεκατώρου: Δίνει "μάχη" με τις τράπεζες για το σπίτι της!
- Τραυματισμός - σοκ παίκτη στο Survivor [video]
- Σεισμός στην Κρήτη
- Οι pencil φούστες είναι τάση αρκεί να τις φορέσετε με αυτό τον τρόπο
- Ο Άγγλος της Κάτω Κορακιάνας που έφτιαξε το πιο διάσημο φρούτο του κόσμου
- Διαγραφές χρέους και ρυθμίσεις έρχονται για τα δάνεια στον ΟΕΚ
- Σεισμός ΤΩΡΑ: Ταρακουνήθηκε η Λήμνος
- 6 από τα πιο επικίνδυνα φαγητά του κόσμου
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Aftodioikisi
- Σεισμός στην Κρήτη
- Αντίστροφη μέτρηση για την πληρωμή των συντάξεων Φεβρουαρίου
- ΙΣΑ: Να απέχουν από την υπογραφή των νέων συμβάσεων με τον ΕΟΠΥΥ οι γιατροί
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Πληρωμές 3,99 εκατ. ευρώ σε αγρότες (πίνακας)
- Ποδοπατήθηκαν για ένα βαζάκι Nutella (βίντεο)
- Το 2019 παραδίδονται τρεις νέοι σταθμοί της «γραμμής 3» του Μετρό
- Εννέα μήνες φυλάκιση με αναστολή στον πρώην υπουργό Γιάννη Μιχελάκη
- Τα χέρια μας δείχνουν την ηλικία μας
- Δ. Πειραιά: Συνεδρίαση του Δημοτικού Συμβουλίου στις 31/1-Όλα τα θέματα
- ΕΛΠΕ: Πρόγραμμα πρακτικής άσκησης για φοιτητές
- Τελευταία Νέα Aftodioikisi
- Η αιγαιακή διατροφή ως ένα νέο υγιεινό διατροφικό πρότυπο
- Τα χέρια μας δείχνουν την ηλικία μας
- Αυτός ο 14χρονος κερδίζει 1500$ την ημέρα τρώγοντας (βιντεο)
- Αντίστροφη μέτρηση για την πληρωμή των συντάξεων Φεβρουαρίου
- Ποδοπατήθηκαν για ένα βαζάκι Nutella (βίντεο)
- ΕΛΠΕ: Πρόγραμμα πρακτικής άσκησης για φοιτητές
- Εννέα μήνες φυλάκιση με αναστολή στον πρώην υπουργό Γιάννη Μιχελάκη
- Πρόσληψη ειδικού συνεργάτη στο Επιμελητήριο Λακωνίας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Σε αποχή από την υπογραφή συμβάσεων με ΕΟΠΥΥ καλεί ο ΙΣΑ
- Κηδεία στα… άσπρα: Χιλιάδες μάγειροι αποχαιρέτησαν τον «σεφ του αιώνα»
- Οι δύο γυναίκες που γράφουν ιστορία με τις υποψηφιότητές τους για Οσκαρ
- Ισπανία: Η κυβέρνηση προσέφυγε στο Συνταγματικό Δικαστήριο κατά ενδεχόμενης εκλογής του Πουτζντεμόν στην προεδρία της Καταλονίας
- Σεισμός 3,5 Ρίχτερ κοντά στη Λήμνο
- «Μπλόκο» της Ισπανικής κυβέρνησης σε πιθανή εκ νέου ηγεσία του Κ. Πουτζντεμόν
- Ο… ξενοδόχος Κριστιάνο Ρονάλντο
- Δύσκολες ώρες για τη Μαρία Μπεκατώρου - Η μάχη για να σώσει το σπίτι της
- Detritus: Νέα μουσική με παλιά μέσα στη Στέγη
- Στο Dancing With The Stars (και) η Κέιτλιν Τζένερ;