Σφουγγάτο με πατάτες και λουκάνικο…

14:35 24/4/2018 - Πηγή: Ladys Life

Υλικά
1 κιλό μικρές πατάτες
1 μεγάλο ξιδάτο λουκάνικο Κρήτης
8 αυγά
Αλάτι και πιπέριΕπιλέγουμε μικρές πατάτες, τις καθαρίζουμε και τις κόβουμε σε λεπτές ροδέλες.
Κόβουμε το λουκάνικο σε ψιλά κομμάτια. Βάζουμε λίγο λάδι στη φωτιά
και τηγανίζουμε το λουκάνικο. Το αφαιρούμε χωρίς να πετάξουμε το λάδι.
Προσθέτουμε και άλλο και τηγανίζουμε τις πατάτες. Όταν είναι έτοιμες,
προσπαθούμε να σουρώσουμε το λάδι, πετάμε ό,τι έχει μείνει στο τηγάνι
και ξαναβάζουμε μέσα τις πατάτες και τα λουκάνικα.
Ρίχνουμε τα χτυπημένα αυγά και φτιάχνουμε την ομελέτα,
προσπαθώντας να την βγάλουμε ολόκληρη σαν πίτα.

The post Σφουγγάτο με πατάτες και λουκάνικο… appeared first on Lady's Life.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
life, κρητη, ομελετα, αυγα, λαδι, life, μεινει
Τυχαία Θέματα
δδε, amber, beirut, www.drs.gr, palmie bistro
iNews > Lifestyle > Ladys Life