Λαζάνια λαχανικών
22:37 21/11/2025
- Πηγή: FlashNews
Μία συνταγή γεμάτη φρέσκα λαχανικά εποχής δεν μπορεί να είναι τίποτα άλλο πέρα από μια θρεπτική «βόμβα» βιταμινών, ιχνοστοιχείων και φυτικών ινών.
Υλικά (1 ταψί)1 συσκευασία λαζάνια1 κ.σ. + 1 κ.γ. πελτέ1 ποτήρι λευκό κρασί1 πράσο σε ροδέλες10–12 μανιτάρια σε λεπτές φέτες1 κούπα ψιλοκομμένες πολύχρωμες πιπεριές1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο1 καρότο σε ροδέλες1 κούπα μπρόκολο σε μπουκετάκια1/3 κούπας γάλα1 κονσέρβα κρέμα καρύδας3 κ.σ. τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά2 κ.σ. ελαιόλαδοαλάτι, πιπέριΕκτέλεσηΒήμα 1: Μαγειρεύουμε όλα τα λαχανικά σε μεγάλη κατσαρόλα στο ελαιόλαδο για 3–5 λεπτά, σε μέτρια φωτιά, και τα σβήνουμε με το κρασί.Βήμα 2: Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι. Όταν έχουν μαγειρευτεί για 5–6 λεπτά, ρίχνουμε τον πελτέ, το γάλα και 2/3–1 κούπα κρέμα καρύδας, ανακατεύουμε για 1-2 λεπτά και αποσύρουμε από τη φωτιά.Βήμα 3: Βάζουμε μία στρώση λαζάνια, τη μισή γέμιση, ξανά μία στρώση λαζάνια, την υπόλοιπη γέμιση και τέλος μια τελευταία στρώση λαζάνια.Βήμα 4: Ρίχνουμε από πάνω την υπόλοιπη κρέμα καρύδας ανακατεμένη με 1 κ.γ. πελτέ και το τριμμένο τυρί.Βήμα 5: Σκεπάζουμε το πυρέξ με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 35–40 λεπτά.Διατροφική αξία ανά κομμάτιΕνέργεια: 367 kcalΥδατάνθρακες: 28,2 γρ.Πρωτεΐνη: 11,2 γρ.Λιπαρά: 8,2 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 1,7 γρ.newsbeast.gr
Keywords
λαζανια, newsbeast, αξια, φωτια, ξανα, βημα, ελαιολαδο, αλατι, γαλα, κρασι, λαχανικα, μανιταρια, μπροκολο, πιπερι, συνταγη, τυρι, λευκο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θανατηφόρο τροχαίο στο Παγκράτι: Έπεσε σε τρία σταθμευμένα οχήματα και παρέσυρε πεζή
- Αυτός είναι ο 22χρονος Έλληνας που πήρε 1 εκατ. ευρώ για να… σώσει τη Γη - Θα δώσει λύσει στο μεγαλύτερο πρόβλημα στο Διάστημα
- Τραγωδία στο Παγκράτι: Συγκλονίζουν οι λεπτομέρειες για το τροχαίο με τη νεκρή πεζή
- Πώς τα lockdown για τον κορονοϊό «σταμάτησαν την παιδική ηλικία» – Το κλείσιμο των σχολείων «θα έχει μακροχρόνιες συνέπειες»
- Νέο «καμπανάκι» Μαρουσάκη: Επικίνδυνες βροχές και καταιγίδες – Πού θα πέσει χιόνι
- Δήμητρα Ματσούκα: Έπαθα μια μικρή κρίση πανικού όταν έφτασα στην Ευελπίδων - Υπέστην τις συνέπειες των πράξεων μου και είμαι έτοιμη να το αντιμετωπίσω
- Στη φυλακή οδηγός για θανατηφόρο τροχαίο με θύμα 20χρονο – Ετρεχε με 150 χλμ./ώρα υπό την επήρεια αλκοόλ
- Κατερίνα Καινούργιου: «Στείλαμε αυτήν την κοπέλα στα Miss Universe και γίναμε ρεζίλι»
- Επίδομα 250 ευρώ σε συνταξιούχους: Πότε θα τα δουν στο λογαριασμό τους
- H κινεζική πρεσβεία επικαλείται Κώστα Καραμανλή για να αναδείξει τη στρατηγική σχέση Ελλάδας-Κίνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Βροχή ενός μήνα έπεσε στην Άρτα μέσα σε μία ημέρα – Οι 8 περιοχές με τα μεγαλύτερα ύψη βροχής
- 1 πόλεμος, 5 ηττημένοι, 1 θριαμβευτής
- Αιφνιδιαστική μεταγωγή κρατουμένων από τις φυλακές Αλικαρνασσού
- Λεωνίδας Ασκιανάκης: Το παιδί που μετρούσε τ’ άστρα στο Αρκαλοχώρι, ιδρυτής του Project S, που απομακρύνει διαστημικά συντρίμμια
- «Είμαστε σοκαρισμένοι, μιλάμε για ένα 6χρονο παιδί» – «Άφωνος» ο πατέρας του μαθητή στο Λουτράκι που κατήγγειλε η δασκάλα του
- Βάση για ειρηνική λύση το σχέδιο 28 σημείων του Τραμπ, λέει ο Πούτιν
- Βραδιά αφιερωμένη στο ριζίτικο τραγούδι στη Σούδα
- ΔΕΥΑΧ: Μέχρι αργά το βράδυ αναμένεται να αποκατασταθεί η υδροδότηση στον Πάνω Σταλό
- Στη φυλακή οδηγός για θανατηφόρο τροχαίο με θύμα 20χρονο – Οδηγούσε με 150 χλμ. με «πειραγμένο» αυτοκίνητο και υπό την επήρεια αλκοόλ
- Λαζάνια λαχανικών
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Λαζάνια λαχανικών
- Βροχή ενός μήνα έπεσε στην Άρτα μέσα σε μία ημέρα – Οι 8 περιοχές με τα μεγαλύτερα ύψη βροχής
- «Είμαστε σοκαρισμένοι, μιλάμε για ένα 6χρονο παιδί» – «Άφωνος» ο πατέρας του μαθητή στο Λουτράκι που κατήγγειλε η δασκάλα του
- Βάση για ειρηνική λύση το σχέδιο 28 σημείων του Τραμπ, λέει ο Πούτιν
- Βραδιά αφιερωμένη στο ριζίτικο τραγούδι στη Σούδα
- Λεωνίδας Ασκιανάκης: Το παιδί που μετρούσε τ’ άστρα στο Αρκαλοχώρι, ιδρυτής του Project S, που απομακρύνει διαστημικά συντρίμμια
- Ευχάριστα νέα από το Τορίνο: Έγινε η μεταμόσχευση ήπατος στον 18χρονο Μάριο ανήμερα της γιορτής του
- Αιφνιδιαστική μεταγωγή κρατουμένων από τις φυλακές Αλικαρνασσού
- Στη φυλακή οδηγός για θανατηφόρο τροχαίο με θύμα 20χρονο – Οδηγούσε με 150 χλμ. με «πειραγμένο» αυτοκίνητο και υπό την επήρεια αλκοόλ
- Θανατηφόρο τροχαίο στο Παγκράτι: Έπεσε σε τρία σταθμευμένα οχήματα και σκότωσε πεζή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φάμελλος: Oι πολίτες ζητούν συνεργασίες για να σταματήσει ο μεσαίωνας
- Γερμανικός τύπος: Η Ελλάδα προκαλεί ζήλια στη Γερμανία – Τα δημοσιονομικά ελλείμματα της ΕΕ και τα πλεονάσματα Πιερρακάκη
- ΠΑΟΚ: Ντεσπόντοφ εκτός με ίωση, ατομικό ο Κωνταντέλιας
- Η νέα εμφάνιση της Κίμπερλι Γκιλφόιλ στο ΣΕΦ για τον αγώνα του Ολυμπιακού
- Καιρός: Στο έλεος της κακοκαιρίας η δυτική Ελλάδα – Εκατοντάδες κλήσεις στην Πυροσβεστική, κλειστοί δρόμοι και πλημμύρες [βίντεο]
- Έφοδος της ΕΚΑΜ στις φυλακές Αλικαρνασσού – Μεταφέρονται 5 κρατούμενοι υψηλού ρίσκου, ανάμεσά τους και δύο από την οικογένεια Καργάκη [βίντεο]
- Τζεβελέγκος για Βλαχοπούλου: «Της χρωστάω, τη σεβόμουν» [βίντεο]
- Τριήμερη τιμωρία για Μάικ Τζέιμς μετά τα σχόλια για τη διαιτησία
- Κλήρωση Eurojackpot (21/11): Αυτοί είναι οι τυχεροί αριθμοί
- Ηγέτες της ΕΕ συνεδριάζουν στη G20 για την Ουκρανία