Κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια
09:54 14/7/2026
- Πηγή: FlashNews
Υλικά
το κριθαράκι με 2 κ.σ ελαιόλαδο. Ανακατεύουμε και το αφήνουμε στην άκρη.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα πλασοτέ και σοτάρουμε το σκόρδο σπασμένο για 1΄.Προσθέτουμε τα μανιτάρια και σοτάρουμε για 2-3′ να πέσει ο όγκος τους.Προσθέτουμε τα κολοκυθάκια και σοτάρουμε για 3-4′.Τέλος, ρίχνουμε τις ντομάτες και σοτάρουμε 2′ σε δυνατή πάντα φωτιά. Αλατοπιπερώνουμε.Προσθέτουμε τα φρέσκα κρεμμυδάκια και ανακατεύουμε 1-2΄, ίσα να λαδωθούν.Πασπαλίζουμε με το μαϊντανό και ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος. Βράζουμε για 1′.Αποσύρουμε από τη φωτιά. Προσθέτουμε το βρασμένο κριθαράκι στην κατσαρόλα και αν θέλουμε πιο αραιή τη σάλτσα λαχανικών προσθέτουμε λίγο από το νερό που έβρασαν τα ζυμαρικά.Ανακατεύουμε πολύ καλά και σερβίρουμε.
300 gr Κριθαράκι χοντρό
3 κ.σ. Ελαιόλαδο
2 Τρυφερά κολοκυθάκια (κομμένα σε φέτες)
250 gr Μανιτάρια (κομμένα σε φέτες)
2 σκελ. Σκόρδο
1 κ.σ. Μαϊντανό ψιλοκομμένο
6 ντοματίνια κομμένα
2 Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
1/2 φλ. Κρέμα γάλακτος light
ΕκτέλεσηΚόβουμε πρώτα όλα τα λαχανικά.Σε αλατισμένο νερό που βράζει, ρίχνουμε το κριθαράκι το βράζουμε και το στραγγίζουμε. Κρατάμε λίγο από το νερό που έβρασε το κριθαράκι για να αραιώσουμε τη σάλτσα λαχανικών αν την θέλουμε πιο ρευστή.Ραντίζουμεargiro.gr
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Συνελήφθη ο σύντροφος της 43χρονης που δολοφονήθηκε στην Ιρλανδία – Τη χτύπησε με καπάκι από καζανάκι και της προκάλεσε ασφυξία
- Θλίψη στον χώρο της μουσικής - Πέθανε στα 47 του ο Γιώργος Λαγογιάννης
- Λαμία: Βρέθηκε ο προμηθευτής των κοτόπουλων που εξετάζονται για τα κρούσματα σαλμονέλας
- Πώς να καλύψετε τις εμφανείς σωληνώσεις στο σπίτι
- Πάτρα: Στιγμές αγωνίας για 2χρονο κοριτσάκι που είχε κλειδωθεί σε ΙΧ - Το απεγκλώβισε η Πυροσβεστική
- Χριστίνα Κοντοβά για την κόρη της: "Δεν αισθανόμουν ότι την αγαπάω - Ένιωσα τύψεις"
- Το αναπάντεχο όφελος της φαλάκρας για την υγεία
- Θεσσαλονίκη: Είχε τέρμα τη μουσική τα ξημερώματα – Χειροπέδες σε 29χρονο
- Το ελληνικό νησί που αναδείχθηκε από το γερμανικό Esquire ως ο πιο μυστικός ονειρεμένος προορισμός στην Ευρώπη
- Έναρξη της Γαλλικής Επανάστασης- 14 Ιουλίου 1789
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις FlashNews
- Αυτό είναι το αξεσουάρ μαλλιών που κάνει κάθε καλοκαιρινή εμφάνιση να δείχνει πιο ακριβή
- Ενοίκια: Στο τραπέζι η παράταση και διεύρυνση της 3ετούς φοροαπαλλαγής για κλειστά και Airbnb ακίνητα – Οι αλλαγές που εξετάζονται, ποιοι ωφελούνται
- Marfin: Στον ανακριτή οι δύο 42χρονοι, αναμένεται η έκδοση της 46χρονης – Το ανώνυμο e-mail, οι 205 φωτογραφίες που “έδειξαν” τους “Μασκοφόρους Πέντε” και οι δύο νέοι ύποπτοι
- «Αν πεθάνουμε, θα πεθάνουμε μαζί»: Η σύζυγος στην πτήση-θρίλερ της Ryanair περιγράφει τον αγώνα της για να τον σώσει
- “Η Τουρκία θα πάρει τελικά τα F-35”: Πώς “κλειδώνει” η επιστροφή της Άγκυρας στο πρόγραμμα – Επίσκεψη αστραπή Νετανιάχου στις ΗΠΑ
- Έδεσε στη Σούδα το “Allura”
- Η VAVOULAS GROUP ενισχύει το αποτύπωμά της στη Δυτική Κρήτη με σημαντικά έργα στα Χανιά
- Η 43χρονη που δολοφονήθηκε στην Ιρλανδία είχε ζητήσει διαζύγιο από τον 28χρονο σύζυγό της: Τη χτύπησε με καπάκι από καζανάκι και την έπνιξε
- «SPACES»: Η νέα έκθεση των Μαθημάτων Φωτογραφίας Ρεθύμνου
- Hράκλειο: Ενισχύεται η Διεύθυνση Μεταφορών και Επικοινωνιών με έξι νέους συνεργάτες
- Τελευταία Νέα FlashNews
- Κριθαράκι με μανιτάρια και κολοκυθάκια
- Ηράκλειο: Το Tik Tok την έσωσε αυτή τη φορά – Χρήστης είδε σε βίντεο το ξυλοφόρτωμα της γυναίκας και κάλεσε την αστυνομία
- «Αν πεθάνουμε, θα πεθάνουμε μαζί»: Η σύζυγος στην πτήση-θρίλερ της Ryanair περιγράφει τον αγώνα της για να τον σώσει
- Έδεσε στη Σούδα το “Allura”
- Βίντεο: Άνδρας παρασύρθηκε από τα ορμητικά νερά στους Καταρράκτες του Νιαγάρα και επέζησε από πτώση 52 μέτρων
- «SPACES»: Η νέα έκθεση των Μαθημάτων Φωτογραφίας Ρεθύμνου
- Hράκλειο: Ενισχύεται η Διεύθυνση Μεταφορών και Επικοινωνιών με έξι νέους συνεργάτες
- Άργος: Η βαλλιστική εξέταση θα «δείξει» τον δολοφόνο του 20χρονου – Ακούστηκαν τουλάχιστον 21 πυροβολισμοί
- Η 43χρονη που δολοφονήθηκε στην Ιρλανδία είχε ζητήσει διαζύγιο από τον 28χρονο σύζυγό της: Τη χτύπησε με καπάκι από καζανάκι και την έπνιξε
- Η VAVOULAS GROUP ενισχύει το αποτύπωμά της στη Δυτική Κρήτη με σημαντικά έργα στα Χανιά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Περιπέτεια για 2χρονο κορίτσι στην Πάτρα: Εγκλωβίστηκε στο αμάξι - Έσπασε τα παράθυρα η Πυροσβεστική
- Τρεις ανήλικοι ταυτοποιήθηκαν για 16 κλοπές δικύκλων στη Θεσσαλονίκη
- Χρυσοχοΐδης: «Το email δεν ήταν το καθοριστικό στοιχείο για την Marfin – Εργάστηκα μαζί με τους αστυνομικούς»
- Στο Παρίσι ο Μητσοτάκης για την Ημέρα της Βαστίλης: «μαζική» παρέλαση παρουσία των Ευρωπαίων ηγετών
- Ιράν: Νέοι βομβαρδισμοί των ΗΠΑ – Αποκλείουν ξανά τα ιρανικά λιμάνια
- Ερώτηση Σ.Αρναούτογλου για την υγειονομική ετοιμότητα και υπηρεσίες επείγουσας φροντίδας σε διεθνείς αερολιμένες της ΕΕ
- Χρυσοχοΐδης: Το υλικό για τη Marfin υπήρχε αλλά δεν είχε αξιοποιηθεί λόγω λαθών
- Απίστευτο θαύμα στους Καταρράκτες του Νιαγάρα: Έπεσε από 52 μέτρα και επέζησε – Το συγκλονιστικό βίντεο
- Ο Άδωνις βλέπει κόμμα Σαμαρά και ανοίγει τη συζήτηση για την επόμενη μέρα [pics,vid]
- Γιώργος Κουρλέσης: «Ο Ατρόμητος Πατρών είναι έτοιμος για τη Γ’ Εθνική με σωστή φιλοσοφία και επαγγελματισμό»
