Εύκολα κρεατοπιτάκια με leftovers

Συστατικά

γραμμάρια (γρ.)

125 γρ. κοτόπουλο, που έχει περισσέψει125 γρ. μπριζόλα μοσχαρίσια, που έχει περισσέψει100 γρ. mix τυριών100 γρ. μουστάρδα, απαλή2 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη, προαιρετικά1 φύλλο σφολιάτας1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

ρίγανη, φρέσκια

Μέθοδος Εκτέλεσης

Ψιλοκόβουμε σε ένα ξύλο κοπής το κοτόπουλο και την μπριζόλα, και τα ρίχνουμε σε ένα μπολ.
Προσθέτουμε

στο μπολ το mix τυριών, τη μουστάρδα και τη ρίγανη, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.
Τοποθετούμε το φύλλο σφολιάτας στον πάγκο εργασίας με τη μεγάλη πλευρά να βρίσκεται μπροστά μας.

Πιέζουμε το φύλλο σφολιάτας με έναν πλάστη ώστε να γίνει λείο.Αδειάζουμε τη γέμιση κάθετα στη μισή μεριά της σφολιάτας και καλύπτουμε με την άλλη μισή σφολιάτα.Πατάμε με τον πλάστη ώστε να κολλήσει η σφολιάτα με τη γέμιση και να γίνει λεπτή η πίτα.Κόβουμε με ένα μαχαίρι σε 8 κομμάτια.Τοποθετούμε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο.Μεταφέρουμε σε 2 δόσεις τα κρεατοπιτάκια, και ψήνουμε για 5 λεπτά συνολικά και από τις 2 πλευρές.Αποσύρουμε το τηγάνι από τη φωτιά και σερβίρουμε με φρέσκια ρίγανη.

akispetretzikis.com

Keywords
Τυχαία Θέματα
Εύκολα,efkola