Pancakes «τσουρέκι» με μέλι

07:39 4/1/2026 - Πηγή: FlashNews

Κι όπως, με λίγο αλεύρι, μέλι, χυμό πορτοκαλιού και επιλεγμένα μπαχαρικά, μπορούμε να φτιάξουμε τα πιο νόστιμα και «τσουρεκένια» pancakes. Μια ιδανική επιλογή για το πρωινό μικρών και μεγάλων όπως γιορτινές μέρες, με φυτικές ίνες, πολύτιμα ιχνοστοιχεία και ισορροπημένα σάκχαρα που χαρίζουν γεύση χωρίς ενοχές.

Υλικά (6 τεμάχια)150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης100 ml γάλα με χαμηλά λιπαρά70 ml χυμό πορτοκαλιού1 κ.γ. σόδα1 κ.σ. μέλι1 κ.σ. φυστικοβούτυρο1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ. μαχλέπι1 κ.γ. κανέλαλίγο λάδι για το ψήσιμο των pancakesλίγο έξτρα μέλι και λίγα βρασμένα κάστανα για το σερβίρισμαΕκτέλεσηΒήμα
1: Σε ένα μεγάλο μπολ βάζουμε το γάλα.Βήμα 2: Σε ένα ποτήρι ανακατεύουμε τον χυμό πορτοκαλιού με τη σόδα. Όταν αφρίσει, το προσθέτουμε στο γάλα, ανακατεύοντας καλά.Βήμα 3: Προσθέτουμε το μέλι, το φυστικοβούτυρο, το εκχύλισμα βανίλιας, την κανέλα και το μαχλέπι, συνεχίζοντας το ανακάτεμα.Βήμα 4: Προσθέτουμε το αλεύρι σε 1–2 δόσεις μέχρι να έχουμε ένα ομογενοποιημένο, κολλώδες μείγμα.Βήμα 5: Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι, το αλείφουμε με λίγο λάδι και ψήνουμε τα pancakes σε μέτρια φωτιά για 1–2 λεπτά από κάθε πλευρά.Βήμα 6: Σερβίρουμε με λίγο μέλι και τα βρασμένα κάστανα.Διατροφική αξία ανά τεμάχιοΕνέργεια: 42 kcalΥδατάνθρακες: 25,7 γρ.Πρωτεΐνη: 4,2 γρ.Λιπαρά: 7,1 γρ.Κορεσμένα λιπαρά: 1,5 γρ.

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
μελι, μπολ, newsbeast, αξια, φωτια, εξτρα, βημα, γαλα, γευση, εκχυλισμα, ινες, λαδι, μπολ, πρωινο, σοδα, τηγανι, ψησιμο
Τυχαία Θέματα
nrj.gr, https:www.facebook.compresencepopout.php, δχ φορτηγα, βριλήσσια, χαμαμ
iNews > Ειδήσεις > FlashNews