Γιατί Οι Επιστήμονες Μελετούν Το Μυαλό Των Sommeliers;

13:10 5/5/2019 - Πηγή: seleo
Πρόσφατες έρευνες εξέτασαν τον τρόπο με τον οποίο οι νεαροί sommeliers αναπτύσσουν αισθητηριακές δεξιότητες ως μέρος των συνεχιζόμενων προσπαθειών για την κατανόηση των πιθανών

δεσμών μεταξύ μιας οξείας αίσθησης οσμής και της υγείας του εγκεφάλου.

Είκοσι πέντε φοιτητές sommelier συγκρίθηκαν με μια ανεκπαίδευτη ομάδα ελέγχου 29 ανθρώπων με στόχο την ταυτοποίηση μιας σειράς αρωμάτων κρασιού μέσα σε περίπου δύο μήνες της εκπαίδευσης, σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύθηκε πρόσφατα στο περιοδικό Chemosensory Perception.

Η μελέτη αποτελεί μέρος των συνεχιζόμενων προσπαθειών για την εξέταση της εξέλιξης των εγκέφαλων των sommeliers καθώς αποκτούν οσφρητική κατάρτιση, με στόχο την καλύτερη κατανόηση της υγείας του εγκεφάλου.

Συσχέτιση με την υγεία του εγκεφάλου

Οι ειδικοί ήδη γνωρίζουν ότι

η συνέχεια του άρθρου στο krasiagr.com

Keywords
Τυχαία Θέματα