Προσοχή! Το πολύ ψήσιμο ή τηγάνισμα κάνει τις πατάτες και το τοστ καρκινογόνα

Ο κίνδυνος προέρχεται από την ουσία ακρυλαμίδιο, που παράγεται όταν οι τροφές με άμυλο (ψωμί, πατάτες κ.α.) ψήνονται ή τηγανίζονται για πολλή ώρα σε υψηλές θερμοκρασίες, με αποτέλεσμα να αρχίσουν να μαυρίζουν.
Keywords
Τυχαία Θέματα