Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε γενιές και γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας
Το πρώτο φαΐ του ανθρώπου το γάλα, αλλά και βασική, πλήρης και θρεπτική τροφή σε όλη του τη ζωή, έθρεψε τις γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας, στο σπίτι και στο βουνό.
Ένα πιάτο νοστιμότατο βραστόγαλο κάθε πρωί, ήταν και το ξεκίνημα όλων μας, άλλος για τις δουλειές και άλλος για το σχολείο.
Για 4 μερίδες χρειαζόμαστε ένα κιλό γάλα πρόβειο και το ανάλογο αλάτι.
Εκτέλεση: Βάζουμε την κατσαρόλα με το γάλα σε κανονική φωτιά, προσθέτοντας το αλάτι και ανακατεύουμε συνέχεια, απαραίτητα με ξύλινη κουτάλα. Όσο πλησιάζει να βράσει ανακατεύουμε ακόμα περισσότερο.
Με
Όταν ο χτύπος «χοντρύνει», το γάλα μας είναι έτοιμο και πεντανόστιμο! Αν μάλιστα είναι βρασμένο και στα ξύλα, ε, τότε σίγουρα είναι δέκα φορές νοστιμότερο! Το σερβίρουμε (πολύ) ζεστό και τρίβουμε στο πιάτο μπόλικο ψωμί με προζύμι, από χωριάτικο ξυλόφουρνο.
Σημείωση: Το πρόβειο γάλα τον Αύγουστο, είναι το καταλληλότερο για βραστόγαλο (ή βραστογαλιά). Νίκος Παπακωνσταντόπουλος
Πηγή: viralgreece.eu
The post Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε γενιές και γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας appeared first on newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- 2 χρόνια πριν παραγραφεί: Το διασημότερο ανεξιχνίαστο έγκλημα της Ελλάδας βρήκε τον δολοφόνο του
- «Έσκασαν» τα ευχάριστα για τον Μιχάλη Χατζηγιάννη – Στο πλευρό του η Μακρυπούλια!
- Θρήνος στις "Άγριες Μέλισσες": Πέθανε η ενδυματολόγος - σκηνογράφος Γιούλα Ζωιοπούλου
- Ληστές ξυλοκόπησαν άγρια άντρα στο σπίτι του στη Βάρκιζα (pic)
- Η ΕΛ.ΑΣ «ξεκλειδώνει» τις συνομιλίες σε Viber και WhatsApp
- Τελικά αξίζει να βάζω super αμόλυβδη αντί για απλή στο αυτοκίνητο μου;
- Δηλητηριώδη συνθήματα των οπαδών της ΑΕΚ για τη σχέση ΠΑΟΚ – Ξάνθης
- Αν έχεις αυτά τα 7 συμπτώματα, τότε ΝΑΙ κάνεις κακή διατροφή!
- Φρικτό δυστύχημα: Νεκρή γυναίκα κάτω από τις ρόδες νταλίκας
- Ανοιχτά καταστήματα και σούπερ μάρκετ την Κυριακή 15/12 - Τα ωράρια λειτουργίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Πληρωμή συντάξεων και Καταβολές για προνοιακά, Α21, ΚΕΑ, ΟΠΕΚΑ – Οδηγός για τις καταβολές- Πίνακες
- Συνταγή για μελομακάρονα μελωμένα και αφράτα και το σπίτι μυρίζει Χριστούγεννα
- Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε γενιές και γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας
- Δεν ακούτε καλά; Να τι πρέπει να κάνετε
- Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
- Μπάνιο στη σκάφη! Το προλάβατε;
- Σήμερα ξέρω πολύ καλά, πως αν δεν έχεις ζήσει με ένα σκύλο, δεν έχεις καταλάβει τι θα πει ανιδιοτελής αγάπη
- Το πιο εντυπωσιακό μουσικό σχολείο στην Κίνα είναι ένα «μουσικό όργανο»
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Βραστόγαλο: Tο φαΐ που έθρεψε γενιές και γενιές των γονιών μας και των παππούδων μας
- Τάσος Λειβαδίτης: «Μάθε να αγαπάς αυτούς που δεν πληγώνουν την αγάπη»
- Μπάνιο στη σκάφη! Το προλάβατε;
- Συνταγή για μελομακάρονα μελωμένα και αφράτα και το σπίτι μυρίζει Χριστούγεννα
- Το πιο εντυπωσιακό μουσικό σχολείο στην Κίνα είναι ένα «μουσικό όργανο»
- Πληρωμή συντάξεων και Καταβολές για προνοιακά, Α21, ΚΕΑ, ΟΠΕΚΑ – Οδηγός για τις καταβολές- Πίνακες
- Σήμερα ξέρω πολύ καλά, πως αν δεν έχεις ζήσει με ένα σκύλο, δεν έχεις καταλάβει τι θα πει ανιδιοτελής αγάπη
- Δεν ακούτε καλά; Να τι πρέπει να κάνετε
- Αν έχετε ανιψάκια στη ζωή σας είστε πραγματικά τυχεροί για πολλούς λόγους
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαλκιδική: Στη γενέτειρά του 45 χρόνια μετά ο ήρωας Παύλος Παυλούδης
- Κρήτη: Αγροτικό «καρφώθηκε» σε βενζινάδικο - Χαροπαλεύει ο συνοδηγός (pics)
- Χαμός σε παραλία: Η θάλασσα ξέβρασε εκατομμύρια «φαλλούς» (pics)
- Γαλλία: 10η μέρα απεργίας ενάντια στις ρυθμίσεις στο συνταξιοδοτικό
- Θρήνος στις Άγριες Μέλισσες – "Έφυγε" από τη ζωή η ενδυματολόγος και σκηνογράφος Γιούλα Ζωιοπούλου
- Ντεμπούτο με ήττα για τον Γκατούζο στην Νάπολι
- Σουδάν - Καταδικάστηκε σε δύο χρόνια κράτηση ο πρώην πρόεδρος Όμαρ αλ-Μπασίρ
- Μανωλάκου: «Καταγράφεται φοροληστεία σε βάρος του λαού»
- Χριστουγεννιάτικη εκδήλωση στον Μορφωτικό Σύλλογο Κυριών Πατρών