Τυρόπιτα… για να τρελάνετε τους πάντες με φέτα και γιαούρτι-Πανεύκολη και πεντανόστιμη
Θέλετε, πριν από το γεύμα, να προσφέρετε στους οικείους σας μια σφολιάτα, για να ξεκινήσετε με ένα δυνατό ορεκτικό; σας προτείνουμαι μια τυρόπιτα… που θα τρελάνει τους πάντες, με την χρήση φέτας και γιαουρτιού.
Πρόκειται για μια συνταγή πολύ απλή με εγγυημένο πεντανόστιμο αποτέλεσμα και θα σας τη ζητούν συνέχεια, όπως και με την τραγανή τυρόπιτα.
Υλικά1 πακέτο φύλλα κρούστας
250γρ βούτυρο αγελάδας λιωμένο
Μείγμα τριμμένων τυριών:
300γρ φέτα η λευκό τυρί
300γρ κασέρι η γκούντα
100γρ καπνιστό τυρί
100γρ κεφαλοτύρι
Πιπέρι,
Μείγμα γιαουρτιού:
200γρ γιαούρτι στραγγιστό
1 κουτάκι σόδα με ανθρακικό
2 αυγά
Επάλειψη πίτας:
1/2 φλιτζάνι εβαπορέ γάλα
Εκτέλεση
Λιώνουμε το βούτυρο και το μοιράζουμε σε δυο μπολ. Το ένα το χρησιμοποιούμε για το βουτύρωμα των φύλλων και το άλλο θα το βάλουμε στο μείγμα του γιαουρτιού.
Βουτυρώνουμε ένα ταψί 35-36εκ, στρώνουμε 3 φύλλα βουτυρώνοντας τα ένα ένα πεταχτά με ένα πινέλο χωρίς να ακουμπήσουμε το πινέλο πάνω στο φύλλο για να παραμείνει τραγανό.
Πασπαλίζουμε με μια στρώση από το μείγμα τυριών, βάζουμε δυο φύλλα τσαλακωτά βουτυρώνοντας τα ένα ένα, μια στρώση μείγμα τυριών, δυο φύλλα βουτυρωμένα τσακαλωτά,τα υπόλοιπα τυριά, κλείνουμε προς τα μέσα τα φύλλα του πάτου που εξέχουν και συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα,βουτυρώνοντας ένα ένα και τοποθετώντας τα τσαλακωτά.
Χαράζουμε ελαφρώς την πίτα για να κοπούν λίγο μόνο τα πάνω φύλλα.
Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τη σόδα,το γιαούρτι, τα αυγά και το βούτυρο που κρατήσαμε για το μείγμα γιαουρτιού και περιχύνουμε την πίτα μας.
Στη συνέχεια ρίχνουμε από πάνω το εβαπορέ και την αφήνουμε για 20 λεπτά να φουσκώσει και να ρουφήξει το μείγμα.
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 βαθμούς στις αντιστάσεις.
Βάζουμε την πίτα να ψηθεί στην τελευταία σχάρα του φούρνου για 1 ώρα περίπου.
Σημαντικό: Ελέγχουμε αν έχει ροδίσει και από κάτω πριν τη βγάλουμε απ’το φούρνο. Την αφήνουμε για 10′ τουλάχιστον να σταθεί και μετά την κόβουμε σε κομμάτια.
The post Τυρόπιτα… για να τρελάνετε τους πάντες με φέτα και γιαούρτι-Πανεύκολη και πεντανόστιμη appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Βάσω Λασκαράκη - Λευτέρης Σουλτάτος: Αυτή είναι η διάγνωση του γιατρού
- Έκρηξη κρουσμάτων σε Αθήνα, Θεσσαλονίκη, Πειραιά. Πού καταγράφηκαν τα 1.630 νέα κρούσματα σήμερα
- «Άθλια και σιχαμένη η Στεφανίδου»
- Πού εντοπίστηκαν τα 1630 κρούσματα: 815 στην Αττική, 518 στην Αθήνα, στα ύψη Θεσσαλονίκη, Πειραιάς, όλες οι περιοχές
- Τους τσάκωσαν με 5.000 ολοθούρια, αλλά τα παράτησαν για να διαφύγουν!
- Lockdown: Στο "κόκκινο" η Αττική, στο "μπλε" οι Αθηναίοι με sms στο 13033
- Κρούσματα σήμερα 27/2: Η μεγάλη διασπορά του κορονοϊού και η ανακοίνωση του ΕΟΔΥ
- Δημήτρης Κουφοντίνας: Επιδεινώθηκε η κατάσταση του - Τι αναφέρει το νέο ιατρικό ανακοινωθέν
- Μαφιόζικη επίθεση... με ταξί: Ο μυστηριώδης άντρας που τριγυρνούσε με αλεξίσφαιρο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Τυρόπιτα… για να τρελάνετε τους πάντες με φέτα και γιαούρτι-Πανεύκολη και πεντανόστιμη
- Κάλυμνος: Συνελήφθη γιατρός για δωροληψία με προσημειωμένα χαρτονομίσματα
- Κορονοϊός: 1.630 κρούσματα-189831 συνολικά-29 νεκροί-379 διασωληνωμένοι
- Λίπος στην κοιλιά: Δείτε τι λάθη κάνετε και αυξάνεται
- Η μαγευτική κρυφή παραλία η X-Beach που θυμίζει το “Ναυάγιο” – Μόλις μιάμιση ώρα από την Αθήνα-ΒΙΝΤΕΟ
- Πως θα καταλάβεις μέσα σε λίγα λεπτά έναν τοξικό άνθρωπο
- Αγκινάρα: 5 πειστικοί λόγοι να την προσθέσουμε στη διατροφή μας
- Επιτροπή Λοιμωξιολόγων: Δεν αποδίδουν ακόμη τα μέτρα. Έχουμε 12.000 ενεργά κρούσματα
- 7 τροφές που τρώτε με λάθος τρόπο
- Καφές και χοληστερόλη: Κίνδυνοι, οφέλη και όλα όσα πρέπει να γνωρίζεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Δαμιανού: "Να σηκώσουμε κεφάλι, υπάρχουν πολλά ματς"
- Η Περιφέρεια Δυτικής Ελλάδας ανοίγει τον δρόμο για την ενεργειακή αυτονόμηση των ΟΤΑ
- Παρέμβαση Δικηγορικού Συλλόγου Πειραιά για Κουφοντίνα: Η Πολιτεία οφείλει να λειτουργεί χωρίς διακρίσεις
- Ρώσοι επιστήμονες: Αποτελεσματικό και απέναντι στις μεταλλάξεις το Sputnik V
- Δύο γυναίκες στην ηγεσία του Die Linke
- Καταγγελίες ηθοποιών: Η Μαρία Φιλίππου “τα βάζει με τον εαυτό της, γιατί ήξερε”
- Κουφοντίνας: Σε οριακή κατάσταση της υγείας του
- Δολοφονία Κασόγκι: Τι υποστηρίζουν τα ΗΑΕ για την Αμερικανική έκθεση
- Αρ. Πελώνη: Καμιά συμπεριφορά που προσβάλλει την αξιοπρέπεια του Άλλου δεν είναι ανεκτή