Το αμφιλεγόμενο καυτερό τρόφιμο που αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας
Η κατανάλωση τσίλι έχει αποδειχθεί επωφελής για το βάρος και την αρτηριακή πίεση, αλλά σύμφωνα με νέα έρευνα, η αυξημένη κατανάλωση καυτερών αυξάνει τον κίνδυνο γνωστικής εξασθένισης.
Ίσως θα πρέπει να το ξανασκεφτείτε την επόμενη φορά που θα θελήσετε να φάτε ένα καυτερό φαγητό με τσίλι ή με πιπεριές jalapenos, καθώς, σύμφωνα με νέα έρευνα, η διατροφή με πολλά καυτερά προϊόντα ενδεχομένως να συνδέεται με την άνοια.
Πιο συγκεκριμένα, μια 15ετής μελέτη 4.582 Κινέζων άνω των 55 ετών, την οποία πραγματοποίησαν ερευνητές από το Πανεπιστήμιο της Νότιας Αυστραλίας, βρήκε ενδείξεις ταχύτερης γνωστικής υποβάθμισης σε εκείνους που κατανάλωναν τακτικά περισσότερα από 50 γραμμάρια τσίλι την ημέρα. Το εντυπωσιακό, μάλιστα, είναι ότι η υποβάθμιση της μνήμης ήταν ακόμα μεγαλύτερη για όσους από τους συμμετέχοντες ήταν αδύνατοι.
Η μελέτη με επικεφαλής τον Zumin Shi από το Πανεπιστήμιο του Κατάρ έδειξε ότι όσοι κατανάλωσαν περισσότερα από 50 γραμμάρια τσίλι της ημέρα είχαν σχεδόν διπλάσιο κίνδυνο γνωστικής εξασθένισης και μειωμένης γνωστικής λειτουργίας.
«Σε προηγούμενες μελέτες, η κατανάλωση τσίλι έχει αποδειχθεί επωφελής για το βάρος και την αρτηριακή πίεση. Στη συγκεκριμένη μελέτη, όμως, βρήκαμε ανεπιθύμητες επιδράσεις στην γνωστική λειτουργία μεταξύ των ηλικιωμένων», αναφέρει ο Δρ. Zumin.
Ο επιδημιολόγος του UniSA, Ming Li, ένας εκ των πέντε ερευνητών που συμμετείχαν στη μελέτη τόνισε ότι η κατανάλωση τσίλι περιελάμβανε τόσο τις φρέσκες όσο και τις αποξηραμένες πιπεριές, αλλά όχι τις γλυκές και της μαύρες πιπεριές. «Το τσίλι είναι ένα από τα καυτερά προϊόντα που χρησιμοποιούνται συχνότερα σε όλο τον κόσμο και είναι ιδιαίτερα δημοφιλές στην Ασία, σε σύγκριση με τις Ευρωπαϊκές χώρες. Σε κάποιες περιοχές της Κίνας, μάλιστα, ένας στους τρεις ενήλικες καταναλώνουν καυτερά φαγητά κάθε μέρα», σημειώνει ο ίδιος.
Η καψαϊκίνη είναι το ενεργό συστατικό του τσίλι που έχει αναφερθεί ότι ενισχύει τον μεταβολισμό, την απώλεια λίπους και αναστέλλει τις αγγειακές διαταραχές, αυτή είναι, όμως, η πρώτη διαχρονική μελέτη που διερευνά το συσχετισμό μεταξύ της κατανάλωσης τσίλι και της γνωστικής λειτουργίας.
Όπως φάνηκε, λοιπόν, οι συμμετέχοντες που έτρωγαν πολύ τσίλι είχαν χαμηλότερο δείκτη μάζας σώματος και ήταν πιο δραστήριοι σωματικά σε σύγκριση με εκείνους που δεν κατανάλωναν καθόλου τσίλι. Οι ερευνητές ισχυρίζονται ότι οι άνθρωποι με φυσιολογικό βάρος ίσως να είναι πιο ευαίσθητοι στην πρόσληψη τσίλι σε σχέση με τους υπέρβαρους, εξ ου και η μεγαλύτερη επίπτωση στη μνήμη και το βάρος τους.
ΠΗΓΗ: ygeiamou.gr
ΠΗΓΗ: Το αμφιλεγόμενο καυτερό τρόφιμο που αυξάνει τον κίνδυνο άνοιας Γράφτηκε απο το Newsitamea.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θανάσιμος τραυματισμός γυναίκας σε πάρκινγκ της εθνικής οδού
- Το τραγικό παιχνίδι που έπαιξε η μοίρα στους διαδόχους τεσσάρων ελληνικών επιχειρηματικών οικογενειών
- Φρίκη: Έκατσε στον ήλιο για 1 ώρα - Δείτε πώς έγινε (ΣΚΛΗΡΕΣ ΕΙΚΟΝΕΣ)
- Πού βοηθάει η ρίγανη: Θεραπευτικές και θρεπτικές ιδιότητες
- 101 τρόποι να νικήσεις το στρες -Η λίστα ενός δασκάλου ψυχολογίας
- Στο πένθος η Πιερία: «Έφυγε» γυναίκα 26 ετών και έγκυος στον 7ο μήνα
- Θύμα απάτης ο Γρηγόρης Αρναούτογλου – Η έκκλησή του στο Instagram (Pics)
- Σκιάθος: Γνωστός καθηγητής από τον Βόλο ο νεκρός ψαροντουφεκάς που χτυπήθηκε από ταχύπλοο
- Ποιος κίνδυνος απειλεί τους 50χρονους με σοβαρούς τραυματισμούς
- 101 τρόποι να νικήσεις το στρες -Η λίστα ενός δασκάλου ψυχολογίας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τι κάνει η Βιταμίνη D για την απώλεια βάρους, τα οστά, την κατάθλιψη, τον καρκίνο και τα Αυτοάνοσα νοσήματα
- Τι μπορεί να προκαλεί μελανιές χωρίς προφανή λόγο
- Τι προκαλεί την ψωρίαση
- Χόρχε Μπουκάι: Ο καθένας έχει έναν μόνο τρόπο ν’ αγαπάει, τον δικό του
- Θα αλλάξουμε για τους λάθος ανθρώπους ή θα είμαστε ο εαυτός μας για να μας αγαπήσουν οι σωστοί
- ΟΑΕΔ: Βγήκαν τα οριστικά αποτελέσματα του Κοινωνικού Τουρισμού
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Τι κάνει η Βιταμίνη D για την απώλεια βάρους, τα οστά, την κατάθλιψη, τον καρκίνο και τα Αυτοάνοσα νοσήματα
- Θα αλλάξουμε για τους λάθος ανθρώπους ή θα είμαστε ο εαυτός μας για να μας αγαπήσουν οι σωστοί
- Τι μπορεί να προκαλεί μελανιές χωρίς προφανή λόγο
- Τι προκαλεί την ψωρίαση
- ΟΑΕΔ: Βγήκαν τα οριστικά αποτελέσματα του Κοινωνικού Τουρισμού
- Χόρχε Μπουκάι: Ο καθένας έχει έναν μόνο τρόπο ν’ αγαπάει, τον δικό του
- Λευκή γλώσσα: Γιατί συμβαίνει – Πότε είναι ανησυχητικό
- Κατατέθηκε το φορολογικό νομοσχέδιο – Τι προβλέπεται για ΕΝΦΙΑ, 120 δόσεις
- Βακτήρια εντέρου: Πώς συνδέονται με τις νευρολογικές διαταραχές
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αντώνης Ρέμος: Δεν έπεφτε καρφίτσα στη συναυλία στο Nammos παρά το… «τσουχτερό» εισιτήριο
- Κεντρικό Δελτίο Ειδήσεων 26.7.2019
- Με άνοδο έκλεισε σήμερα το χρηματιστήριο στη Γουόλ Στριτ
- Αερόπλοιο για την αντιμετώπιση του μεταναστευτικού πάνω από τη Σάμο
- Εγκρίθηκαν 67 εκατομμύρια ευρώ για προνοιακές παροχές σε ΑμεΑ
- BLUE SKY Economy 26.7.2019
- Ραντεβού με την Επικαιρότητα 26.7.2019
- Πώς αντιμετωπίζεις έναν χωρισμό με βάση το ζώδιό σου;
- Σοκ στην Κορέα! Κατέρρευσε οροφή σε κλαμπ με αθλητές