Πεντανόστιμα αρωματικά νηστίσιμα κεφτεδάκια – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια είναι η τέλεια ιδέα για τη Σαρακοστή, είναι αρωματικά, πεντανόστιμα και δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κανονικά…..
Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.
Μία καλή ιδέα για τη νοικοκυρά είναι να φτιάξει μεγαλύτερη δόση και να την αποθηκεύσει τη ζύμη ωμή στην κατάψυξη. Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια, σύμφωνα με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
300 γραµ. μαύρα φασόλια βρασμένα
1/2 καρύδια ψιλοκομμένα
4 κ.σ ηλιόσπορο
2 κ.σ σπόρους chia
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
1/2 κ.γλ. αποξηραμένο κρεμμύδι
1/4 κ.γλ. αποξηραμένο σκόρδο
1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
1/4 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
Θα χρησιμοποιήσουμε κατά προτίμηση μαύρα φασόλια βρασμένα. Εναλλακτικά μπορείς να βάλεις ό,τι όσπριο θέλεις.
Στραγγίζουμε καλά τα φασόλια αφού βράσουν.
Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ.
Αλέθουμε μέχρι να γίνουν πάστα.
Σκάβουμε με σπάτουλα το μπλέντερ και αλέθουμε πάλι να σιγουρέψουμε ότι πολτοποιήθηκαν όλα τα υλικά.
Το μείγμα θα σας θυμίζει πυκνή και κολλώδη ζύμη.
Πιάνουμε μικρές κουταλιές και πλάθουμε νηστίσιμους κεφτέδες.
Σε αυτό το στάδιο μπορούν να καταψυχθούν.
Τηγανίζουμε τα κεφτεδάκια σε καυτό λάδι ή εναλλακτικά τα βάζουμε στο φούρνο.
Τα αλείφουμε με το ελαιόλαδο και τα αραδιάζουμε σε ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί κουζίνας.
Ψήνουμε σε καλά προθερμασμένο φούρνο στους 200 °C, στον αέρα, στη μεσαία σχάρα για περίπου 20΄.
Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια μας είναι έτοιμα!
Τρώγονται σκέτα ή με σάλτσα ντομάτας και ζυμαρικά ή με vegan σάλτσα αλά κρεμ.
ΠΗΓΗ: www.argiro.gr
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ Τι τρώμε στη νηστεία-Τα νηστίσιμα στο μικροσκόπιο Ξέρετε πόσο νόστιμο είναι το πορτοκάλι στο φαγητό; – Θα εκπλαγείτεThe post Πεντανόστιμα αρωματικά νηστίσιμα κεφτεδάκια – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μετακίνηση από δήμο σε δήμο: Τι αλλάζει από το Σάββατο
- Χάπι της Pfizer θα μετατρέπει σε απλή ίωση τον Covid-19
- Τέτα Καμπουρέλη: Η πρώτη ανάρτηση μετά τη σύλληψη του συζύγου της - Η ζωή συνεχίζεται...
- Ο Καραμανλής -μετά τον Σαμαρά- «ανάβει κόκκινο» στον Μητσοτάκη
- Καθηγητής Φαρμακολογίας για εμβόλιο AstraZeneca : Μονόδρομος τα όρια ηλικίας
- Κορωνοϊός: Οκτώ συμπτώματα που δεν πρέπει να αγνοήσετε – Ακόμη και αν έχετε «περάσει» Covid-19
- Βαγγέλης Περρής: Με τα παιδιά μου δεν ήμουν ποτέ φίλος
- Αυστραλία: Νεκρός διάσημος σκηνοθέτης - Έκοψε το χέρι του με αλυσοπρίονο σε φρικτό ατύχημα
- Επιδότηση παγίων δαπανών: Πώς και πότε θα δοθούν τα κουπόνια για πληρωμή φόρων και ασφαλιστικών εισφορών
- 533 εκατομμύρια αριθμοί τηλεφώνου χρηστών Facebook δωρεάν σε hacker forum
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Πεντανόστιμα αρωματικά νηστίσιμα κεφτεδάκια – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
- Η επικίνδυνη νόσος που οι 60ρηδες αγνοούν ότι τους απειλεί – Tι συμβουλεύουν οι ειδικοί τους ασθενείς
- Κορονοϊός: 5 άτομα με COVID-19 πήγαν σε μπαρ με συνωστισμό – Δείτε με αριθμούς το ντόμινο που “έπνιξε” το Ιλινόις των ΗΠΑ!
- Έπεσε το Facebook
- Λαχταριστό γλυκό ψυγείου νόστιμο, οικονομικό και πανεύκολο
- Υαλουρονικό οξύ: 7 αποδεδειγμένα οφέλη για την υγεία που θα σας εκπλήξουν
- ΕΟΦ: Ανακαλείται γνωστό φάρμακο από την αγορά – Δείτε ποιο είναι και τι αναφέρει η ανακοίνωση
- Αφού είναι τόσοι άνθρωποι μόνοι… γιατί υπάρχουν τόσοι άνθρωποι μόνοι;
- Γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση: Τι αισθάνονται όσοι πάσχουν από ΓΟΠ και ποιες είναι οι σοβαρές επιπλοκές της νόσου
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάφιν Ροκ | Οι πρώτες νιφάδες
- Τεχνίτες από όλο τον κόσμο | Μεξικό
- Ο αναπληρωτής υπουργός Οικονομικών Θ. Σκυλακάκης στην ΕΡΤ
- Στο μικροσκόπιο της Δικαιοσύνης η υπόθεση Φουρθιώτη – Πώς βρέθηκε με πολυάριθμη αστυνομική συνοδεία θα εξηγήσει ο Χρυσοχοϊδης
- Εμερι: «Τους σεβόμαστε και πρέπει να κάνουμε το καλύτερο δυνατό στη ρεβάνς»
- Δέχεται πίεση το σύστημα υγείας- Μειώθηκε ο μέσος όρος ηλικίας των ασθενών
- Στα ράφια των 11.000 φαρμακείων της χώρας τα self tests
- Βρετανία : Η ταχεία διάθεση του εμβολίου κατά της covid-19 απέτρεψε πάνω από 10.000 θανάτους
- Astrazeneca: Σήμερα οι αποφάσεις της Επιτροπής Εμβολιασμών – Τι εξετάζεται
- Δέκα συλλήψεις στο κέντρο της Αθήνας για διακίνηση ναρκωτικών