Λαχταριστά αφράτα μπιφτέκια λαχανικών με εξαιρετικά υλικά-Θα σας τρέχουν τα σάλια
Τα μπιφτέκια λαχανικών είναι μία νόστιμη συνταγή, ιδανική για όσους νηστεύουν από κρέας την περίοδο της Σαρακοστής.
Μπιφτέκια λαχανικών ιδανική λύση για τη ΣαρακοστήΠρόκειται για μία χορταστική συνταγή, μπορεί πιο νόστιμη από την κανονική εκδοχή, η οποία θα αρέσει και στα παιδιά, τα οποία δεν θα καταλάβουν τη διαφορά.
Υλικά1 μελιτζάνα κυβάκια
1 κολοκύθι τριμμένο
1 καρότο τριμμένο
1 πιπεριά Φλωρίνης κυβάκια
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένο
1 ντομάτα τριμμένη
1 αυγο
Λίγο
Λίγο βασιλικό
Φρυγανιά τριμμένη (με το μάτι)
Λίγο φέτα (με το μάτι)
Τυρί κίτρινο τριμμένο (με το μάτι)
Ελαιόλαδο
Αλάτι, πιπέριΕκτέλεση
Σοτάρουμε τα λαχανικά μας (μελιτζάνα, κολοκύθι, καρότο, κρεμμύδι, κρεμμυδάκια, πιπεριές) σε λίγο ελαιόλαδο και τέλος προσθέτουμε την ντομάτα και αφήνουμε λίγα λεπτά να πιει τα ζουμιά.
Όταν είναι έτοιμα, τα βάζουμε σε μπόλ και προσθέτουμε το αυγό, την φέτα, το κίτρινο τυρί, την φρυγανιά, το μαϊντανό, τον βασιλικό, αλάτι και πιπέρι.
Βάζουμε για μια ώρα στο ψυγείο.
Πλάθουμε μπιφτέκια και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40 λεπτά περίπου στις αντιστάσεις
Μπορούμε να φτιάξουμε και μία σως με γιαούρτι, λαδάκι, αλάτι και σκόρδο σε σκόνη για να συνοδεύσουμε τα μπιφτέκια λαχανικών.
The post Λαχταριστά αφράτα μπιφτέκια λαχανικών με εξαιρετικά υλικά-Θα σας τρέχουν τα σάλια appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Εμβόλιο Johnson & Johnson: Ποιοι μπορούν να κλείσουν ραντεβού μέσα στον Απρίλιο
- Τρόμος στο κέντρο της Αθήνας: Επίθεση σε γυναίκα με καυστικό υγρό
- O Tσίπρας πέταξε έξω τον Ευκλείδη
- Εφιαλτική εκτίμηση για τέταρτο κύμα πανδημίας τον Οκτώβριο
- Λίτσα Πατέρα : Τι προβλέπει για το τέλος της πανδημίας
- Αυθαίρετα: Δεύτερη ευκαιρία για χιλιάδες ιδιοκτήτες
- Ασφαλιστικό: Αλλάζει το κατώφλι των οφειλών-Σύνταξη κάτω από το όριο της φτώχειας
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Δεν θα παραιτηθεί από το θρόνο γιατί έχει κάνει συμφωνία με... τον Θεό
- Τα μεγαλεπήβολα έργα του Ερντογάν- Τι γράφει γερμανός ειδικός
- Παγώνη -ΣΚΑΪ: Σχετική ανοσία προς τέλος Ιουνίου- Ανάσταση στις εκκλησίες αλλά έξω
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Λαχταριστά αφράτα μπιφτέκια λαχανικών με εξαιρετικά υλικά-Θα σας τρέχουν τα σάλια
- 8 συμπτώματα του Κoρovoϊόυ που δεν πρέπει να αγνοήσετε, ακόμη και αν έχετε νοσήσει
- AstraZeneca: Γυναίκα 61 ετών πέθανε 5 ημέρες μετά τον εμβολιασμό – Νέα καταγγελία για το Εμβόλιο – ΒΙΝΤΕΟ
- Νανά Παλαιτσάκη: Το μήνυμά της μέσα από το νοσοκομείο – Η κατάσταση της υγείας της-Η συγκλονιστική ανάρτησή της
- Λαχταριστή τυρόπιτα σουρωτή… στο άψε σβήσε-Θα τη λατρέψετε
- Ο μικρός Παναγιώτης Ραφαήλ έγινε 3 ετών και είναι πιο δυνατός από ποτέ – Χρόνια πολλά ήρωα μας – ΒΙΝΤΕΟ
- 3 βασικά χαρακτηριστικά που πρέπει να έχει μια υγιή σχέση σύμφωνα με τη ψυχολόγο
- Πανεύκολο και πεντανόστιμο αλμυρό κέικ που σαρώνει-θα σας ξετρελάνει
- Ματίνα Παγώνη για Πάσχα στο χωριό: Δεν καθόμαστε σπίτι μας – ψήνουν όλοι μαζί αρνιά-Την Μεγάλη Εβδομάδα οι αποφάσεις-BINTEO
- Ηλίας Μόσιαλος: Ενθουσιασμένος με το νέο «όπλο» κατά του Κορονοϊού – Η ανάρτησή του
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Survivor: Αυτός είναι ο πρώτος υποψήφιος προς αποχώρηση
- Ψαλτήριον του Προφήτου και Βασιλέως Δαυΐδ - Κάθισμα Δέκατον Δεύτερον
- Επίθεση με καυστικό υγρό στην Κυψέλη: Πληροφορίες ότι η 25χρονη είναι έγκυος
- Σαν σήμερα πριν 18 χρόνια: 21 μαθητές χάνουν τη ζωή τους στην τραγωδία στα Τέμπη
- Επίθεση με καυστικό υγρό σε γυναίκα στην Κυψέλη
- Επιστρέφονται ως αναδρομικά συντάξεων 20 εκατ. ευρώ σε κληρονόμους
- Θεσσαλονίκη: Ξανά υπό κατάληψη η πρυτανεία του ΑΠΘ
- «Φρένο» Ντμπεϊμπά σε Ερντογάν: Το τουρκολιβυκό σύμφωνο και ο διάλογος με τις άλλες χώρες
- Κορωνοϊός- Ιατρικό μυστήριο: Πώς μπορεί ένα εμβόλιο να προκαλεί θρομβώσεις;
- Δεύτερη νύχτα ταραχών στη Μινεάπολη, επί ποδός χίλιοι στρατιώτες της Εθνοφρουράς