Απώλεια βάρους: Τα πασίγνωστα τρόφιμα που μας παχαίνουν ξανά και γρήγορα
Ο μεγαλύτερος κίνδυνος μετά την απώλεια βάρους είναι ως γνωστόν, η επανάκτηση των χαμένων κιλών. Μια νέα έρευνα υποδεικνύει τα πασίγνωστα τρόφιμα που δυστυχώς μας φέρνουν ένα βήμα πιο κοντά στην γρήγορη επαναπρόσληψη του βάρους.
Τα τρόφιμα με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη (GI), όπως το ψωμί, οι πατάτες και το ρύζι, είναι πιθανό να αυξήσουν σημαντικά την ανάκτηση του βάρους που ακολουθεί έπειτα από την απώλεια κιλών, υποστηρίζει νέα
Οι συμμετέχοντες στη διεθνή μελέτη που διατήρησαν μια διατροφή με υψηλό γλυκαιμικό δείκτη μετά την απώλεια βάρους, ανέκτησαν μισό κιλό περισσότερο ανά έτος σε σύγκριση με εκείνους που ακολούθησαν διατροφή με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη.
«Η ανάκτηση του βάρους είναι κοινό πρόβλημα μετά την ταχεία απώλεια κιλών. Πριν από αυτή την έρευνα, υπήρχαν λίγες μεγάλης κλίμακας μελέτες για την μακροχρόνια διαχείριση της απώλειας βάρους και της κατάστασης του γλυκαιμικού δείκτη. Στη νέα αυτή έρευνα, μαζί με τον καλύτερο έλεγχο του βάρους, η διατροφή χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη συνδέθηκε με βελτιωμένα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα», αναφέρει η συγγραφέας της μελέτης και καθηγήτρια στο Πανεπιστήμιο του Σίδνεϊ, Δρ. Jennie Brand-Miller και προσθέτει:
«Η διατήρηση χαμηλών επιπέδων γλυκόζης στο αίμα μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2, σκλήρυνσης των αρτηριών και φλεγμονωδών παθήσεων, όπως η αρθρίτιδα. Τώρα που βρήκαμε έναν συσχετισμό ανάμεσα στη διατροφή υψηλού γλυκαιμικού δείκτη και την ανάκτηση του βάρους, μπορούμε να διεξάγουμε περαιτέρω έρευνες για να προσδιορίσουμε τον καλύτερο τρόπο επίτευξης μιας διατροφής χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη».
Η μεθοδολογία
Οι ερευνητές, με επικεφαλής την καθηγήτρια Anne Raben από το Πανεπιστήμιο της Κοπεγχάγης, χρησιμοποίησαν δεδομένα από την παγκόσμια μελέτη PREVIEW στην οποία περιλαμβάνονταν περισσότεροι από 2.000 άνθρωποι χαρακτηρισμένοι ως υπέρβαροι ή παχύσαρκοι, οι οποίοι διέτρεχαν υψηλό κίνδυνο ανάπτυξης διαβήτη τύπου 2.
Στην πρώτη φάση της μελέτης, όλοι οι συμμετέχοντες κατανάλωσαν συγκεκριμένα γεύματα για να επιτύχουν γρήγορη απώλεια βάρους, ισότιμη με τουλάχιστον το 8% του σωματικού τους βάρους (περίπου 11 κιλά) σε οκτώ εβδομάδες.
Στη δεύτερη φάση, που διήρκησε τρία χρόνια, οι ερευνητές συνέκριναν δύο είδη διατροφής και δύο στρατηγικές άσκησης: είτε διατροφή υψηλών πρωτεϊνών και χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη είτε διατροφή μέτριων πρωτεϊνών και μέτριου γλυκαιμικού δείκτη, συνδυασμένες είτε με υψηλής είτε με μέτριας έντασης άσκηση.
Παρά τις εντατικές τους προσπάθειες, και οι τέσσερις ομάδες συμμετεχόντων ανέκτησαν κάποιο από το βάρος που είχαν χάσει. Στη δεύτερη ανάλυση που δημοσιεύθηκε πρόσφατα, ωστόσο, ήταν σαφές ότι όσο χαμηλότερος ήταν ο γλυκαιμικός δείκτης της διατροφής, τόσο λιγότερο ήταν και το ανακτώμενο βάρος.
Επιπλέον, η επωφελής επίδραση του γλυκαιμικού δείκτη συνέχισε να υπάρχει και μετά την προσαρμογή των δεδομένων για διαφορές στην πρωτεΐνη, τις φυτικές ίνες και άλλους παράγοντες.
ygeiamou.gr
The post Απώλεια βάρους: Τα πασίγνωστα τρόφιμα που μας παχαίνουν ξανά και γρήγορα appeared first on Newsitamea.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χαμός με την Ιωάννα Μάνδρου και τα όσα είπε για τον πιλότο (βίντεο)
- Σοβαρό τροχαίο στα Λιμανάκια
- Παγώνη: Πότε δεν θα φοράμε μάσκες, ποιοι θα χρειαστεί να λάβουν 3η δόση
- Κρήτη: Δυο παιδιά νοσηλεύονται με συμπτώματα που εξετάζονται ως επιπλοκές του κορονοϊού
- Έγκλημα στα Γλυκά Νερά: «Έχασα δύο παιδιά» λέει ο πατέρας του καθ’ ομολογία δολοφόνου
- Survivor: O Μπάρτζης εξαφάνισε την Χαμπέρη και το twitter πήρε φωτιά!
- Ισραήλ: Άρον άρον εμβολιασμοί εφήβων μετά από ξέσπασμα του στελέχους Δέλτα
- «Αὐτὸς ὁ ταπεινὸς Γέροντας ἦταν ὁ Σεβασμιώτατος!»
- Τροχαίο στα Λιμανάκια της Βουλιαγμένης
- Survivor: Χρυσάφι σε Σάκη και Μαριαλένα – «Το ποσό έχει πολλά μηδενικά»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Newsitamea.gr
- Τελευταία Νέα Newsitamea.gr
- Απώλεια βάρους: Τα πασίγνωστα τρόφιμα που μας παχαίνουν ξανά και γρήγορα
- Τα επικίνδυνα τρόφιμα που αυξάνουν το βάρος, το λίπος και την περίμετρο της μέσης
- Γλυκά Νερά – Νέες λεπτομέρειες: Ο Μπάμπης έπνιξε την Καρολάιν και μετά διάβαζε ψύχραιμος τα email του-ΒΙΝΤΕΟ
- Προειδοποίηση Αχιλλέα Γραβάνη προς ανεμβολίαστους: Το τέταρτο κύμα του φθινοπώρου θα σας αφορά αποκλειστικά-Η ανάρτηση
- Γλυκά Νερά: Συνεπιμέλεια του βρέφους με την οικογένεια της Κάρολάιν θα ζητήσει η οικογένεια του πιλότου
- Σπαραγμός για τον θάνατο 14χρονης μαθήτριας στην Θεσσαλονίκη μετά από επέμβαση ρουτίνας – Ξεσπάει ο ιερέας πατέρας της
- Το να μεγαλώνεις με τα ξαδέρφια σου είναι ευλογία
- Τα σοβαρά προβλήματα που προκαλεί συνολικά στον οργανισμό ο Κορονοϊός
- Γενέθλια για το πιο πρόωρο μωρό του κόσμου: Είχε 0% πιθανότητες να ζήσει
- Διαγνώστηκα με καρκίνο 6 μηνών έγκυος, χωρισμένη και με ένα μωρό 10 μηνών-ΦΩΤΟ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αίσιο τέλος για τους επιβάτες ενός φουσκωτού που παρουσίασε βλάβη στην Θεσσαλονίκη
- Τι συζήτησαν πίσω από κλειστές πόρτες Μητσοτάκης και Σίσι
- Έρχεται καύσωνας με 43άρια
- Στην Ελλάδα ο Ed Sheeran - Διακοπές στη Μάνη για τον pop star
- Τρομακτικές εικόνες στην παραλιακή από τροχαίο στην Βάρκιζα
- As: «Όνειρο του Λαπόρτα να πάρει τον Ρονάλντο στην Μπαρτσελόνα»
- ΕΕ - Καινοτομία: Η Ελλάδα ανάμεσα στις χώρες με τη μεγαλύτερη βελτίωση
- Η Κλόε Καρντάσιαν παραδέχτηκε όλη την αλήθεια για τις αλλαγές στην εξωτερική της εμφάνιση
- Κιάερ: «Δεν θα ξεχάσω ποτέ εκείνη την ημέρα»
- Ιράν: «Ευκαιρία» για την συμφωνία με τις ΗΠΑ η εκλογή του Ραϊσί