Βρετανία: Βραβευμένος σεφ μαγειρεύει για τους άπορους εν μέσω καραντίνας
Οι Λονδρέζοι παλεύουν να αγοράσουν τρόφιμα, καθώς ο πανικός που προκλήθηκε από την κρίση του κορονοϊού είχε αποτέλεσμα να αδειάσουν τα ράφια των σουπερμάρκετ, όμως ορισμένοι από αυτούς θα αρχίσουν σύντομα να λαμβάνουν έτοιμα γεύματα, μαγειρεμένα από έναν βραβευμένο σεφ.
Ο Άντριου Ουόνγκ, ο οποίος μαγειρεύει εκλεπτυσμένες εκδοχές κλασικών κινεζικών πιάτων στο εστιατόριό του στο Πίμλικο, αναγκάστηκε να το κλείσει απότομα – την ίδια τύχη είχαν και όλοι οι άλλοι εστιάτορες της βρετανικής πρωτεύουσας, λόγω των μέτρων που επέβαλε η κυβέρνηση.
"Όλα τα επιχειρηματικά σχέδιά μας πετάχτηκαν από το παράθυρο", είπε ο Ουόνγκ, μιλώντας στο πρακτορείο Reuters από το έρημο πλέον εστιατόριο A.Wong, το οποίο έχει βραβευτεί με ένα αστέρι Μισελέν. "Ό,τι μπορούμε να κάνουμε για το άμεσο μέλλον… αν μπορούμε να βοηθήσουμε έναν άνθρωπο και να του δώσουμε προσωρινά λίγη χαρά, να τους δώσουμε ένα γεύμα, αυτό αρκεί προς το παρόν", πρόσθεσε, ενώ ψιλόκοβε λαχανικά, έβραζε νουντλς και πρόσθετε σος στα κουτιά του ντελίβερι.
Ο ίδιος και οι υπάλληλοί του άρχισαν να φτιάχνουν πακέτα με σπιτικό φαγητό που σκοπεύουν να το μοιράσουν δωρεάν σε ευάλωτους ανθρώπους οι οποίοι υποφέρουν ακόμη περισσότερο λόγω των αυστηρών μέτρων που έχουν ληφθεί για να περιοριστεί η εξάπλωση της πανδημίας. Η ομάδα του σχεδιάζει να παράγει 50-100 τέτοια γεύματα ημερησίως, ανάλογα με τα διαθέσιμα τρόφιμα. Η διανομή τους είναι μια πρόκληση αλλά συνεργάζονται με τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις για να διασφαλίσουν ότι το φαγητό τους θα φτάσει στους ανθρώπους που το χρειάζονται περισσότερο.
"Συνεργαζόμαστε με την τοπική εκκλησία, που έχει πολλές διασυνδέσεις με τοπικές φιλανθρωπικές οργανώσεις. Έχουν επίσης εθελοντές που θα τα μοιράζουν στους ανθρώπους που είναι σε απομόνωση αλλά επίσης σε τράπεζες τροφίμων, σε άστεγους και τα λοιπά", εξήγησε.
Τα ετήσια έσοδα του Ουόνγκ από τα εστιατόριά του ανέρχονται σε εκατομμύρια λίγες, όμως το μεγαλύτερο μέρος καλύπτει τους μισθούς των 70-80 εργαζομένων στο A.Wong και το "αδελφό" εστιατόριο Kym’s.
Ο σεφ τόνισε ότι με τη σεισμικής κλίμακας αναταραχή που προκάλεσε η πανδημία, η πρώτη του σκέψη δεν ήταν πώς θα διατηρούσε ζωντανή την επιχείρησή του. "Υπάρχουν πράγματα στον κόσμο που είναι πιο σημαντικά από τα έσοδα και τα χρήματα και, αν πρόκειται να χρεοκοπήσουμε, ας χρεοκοπήσουμε με καλή καρδιά. Φτάνεις σε ένα σημείο που δεν υπάρχει νόημα να ανησυχείς πια για αυτό, επειδή έχει ξεφύγει τελείως από τον έλεγχό σου", υπογράμμισε.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Απαγόρευση κυκλοφορίας: Πότε θεωρείται άκυρη η βεβαίωση εργοδότη – Αναλυτικές οδηγίες
- Συναγερμός στη Δίωξη Ηλεκτρονικού Εγκλήματος - Νέα μεγάλη απάτη
- Τι «αποκάλυψαν» με αυτή τη δωρεά οι Αγγελόπουλοι
- Μίλτος Καμπουρίδης: Πάλεψα τον κορονοϊό 24 μέρες
- Ο Ερντογάν ψάχνει δολάρια και δε βρίσκει – πιο κοντά το Game Over
- Κάπνισμα και κορωνοϊός: Τι δείχνει η ανάλυση των μέχρι τώρα δεδομένων από την έρευνα του Κ. Φαρσαλινού
- Νοικιάζουν διαμερίσματα στην Αθήνα για προστασία από τον ιό
- «Λύγισε» στο πρώτο της διάγγελμα η Σακελλαροπούλου
- Κορονοϊός: Ο θάνατος του 72χρονου ιερέα που δίχασε την Ιταλία
- Κι όμως! Η Σίσσυ Χρηστίδου έβαψε μόνη της τα μαλλιά της και μας δείχνει το αποτέλεσμα (Photos-Video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Κορονοϊός: Πρώτο κρούσμα στις Κυκλάδες ένας 88χρονος στη Σύρο
- Το μουσικό μήνυμα του Κυριάκου Μητσοτάκη: "Θα κάτσω σπίτι 2020"
- Καιρός: Συνεχίζονται οι βροχές - Κατά τόπους έντονα φαινόμενα μέχρι την Παρασκευή
- Απάντηση της Πολιτικής Προστασίας για τους εγκλωβισμένους Έλληνες σε αεροδρόμιο του Λονδίνου
- Κορονοϊός - Τουρκία: 44 νεκροί και 1.872 τα κρούσματα
- Το Πεκίνο, η Αθήνα και η "διπλωματία του κορονοϊού"!
- Ηράκλειο: Συγκινητική η ανταπόκριση του κόσμου για να δώσει αίμα - 150 φιάλες σε επτά ημέρες
- Κορονοϊός - Ιρλανδία: Ενισχύονται τα μέτρα, κλείνουν καταστήματα και χώροι ψυχαγωγίας
- Κορονοϊός: Σε 20 ανέρχονται οι νεκροί στην Αίγυπτο
- Kίνημα Αλλαγής: "Τις συνέπειες της κρίσης θα πληρώσουν οι εργαζόμενοι"
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Βρετανία: Βραβευμένος σεφ μαγειρεύει για τους άπορους εν μέσω καραντίνας
- Κορονοϊός: Πάνω από 404.000 τα κρούσματα διεθνώς, στους 18.259 οι θάνατοι
- Κορονοϊός: Πρώτο κρούσμα στις Κυκλάδες ένας 88χρονος στη Σύρο
- Kίνημα Αλλαγής: "Τις συνέπειες της κρίσης θα πληρώσουν οι εργαζόμενοι"
- Κορονοϊός - Ιρλανδία: Ενισχύονται τα μέτρα, κλείνουν καταστήματα και χώροι ψυχαγωγίας
- Κορονοϊός: Σε 20 ανέρχονται οι νεκροί στην Αίγυπτο
- Το Πεκίνο, η Αθήνα και η "διπλωματία του κορονοϊού"!
- Κορονοϊός - Τουρκία: 44 νεκροί και 1.872 τα κρούσματα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Καστοριά: Νεκρή 41χρονη μητέρα
- Minister Hardalias: Public observance of Monday's new curfew measures an encouraging sign
- Τραμπ: Πιο πολλά θα είναι τα θύματα από κατάθλιψη παρά από τoν ιό
- Κορονοϊός: Αυτή είναι η γεωγραφική κατανομή των κρουσμάτων στην Ελλάδα
- Κορωνοϊός: Και νέοι νοσούν, κανείς δεν είναι άτρωτος, τονίζει πνευμονολόγος - «Έχω 29χρονη άρρωστη στην κλινική»
- Ελληνική έρευνα: Ύπνος... τόσο - όσο για μια υγιή καρδιά
- Κορονοϊός - Γιατρός στο «Σωτηρία»: Και οι νέοι νοσούν - Έχω 29χρονη νοσηλευόμενη
- Ανοιχτές εστίες ζητούν και οι φοιτητές της Μυτιλήνης
- Πόλεμος ΗΠΑ-Κίνας για την χώρα καταγωγής του κορωνοϊού
- Με μονά – ζυγά οι λαϊκές στη Θεσσαλονίκη λόγω κορονοϊού