Καφές και Έλληνες: 7 αριθμοί - απαντήσεις για την καθημερινή μας συνήθεια
Ιδιαίτερα ενδιαφέροντα ήταν τα στοιχεία της έρευνας για την κατάναλωση καφέ στην Ελλάδα το 2018 της Alco που πραγματοποιήθηκε για λογαριασμό του περιοδικού Snack and Coffee και παρουσιάστηκε πριν από λίγες ημέρες στην HORECA. Από αυτή προκύπτει ότι ο καφές είναι το απόλυτο εθνικό τονωτικό μας ρόφημα αλλά υπάρχουν μεγάλες διαφορές στις καταναλωτικές
Η Αττική πίνει περισσότερο (91%) από ότι η υπόλοιπη Ελλάδα ενώ η ηλικιακή ομάδα 16-24 είναι αυτή με την χαμηλότερη κατανάλωση (70%)
2 καφέδες την ημέρα είναι ο εθνικός μέσος όρος
Οι άνδρες, οι μεγαλύτερες ηλικίες (35-55) και οι κάτοικοι της επαρχίας είναι οι ομάδες που σε ποσοστό 8% πίνουν τουλάχιστον τέσσερις καφέδες την ημέρα. Φίλτρου και εσπρέσσο είναι οι δύο κατηγορίες που οι περισσότεροι θα πιούν πάνω από μία φορά την ημέρα
52% των γυναικών δαπανά έως 6 ευρώ την εβδομάδα για καφέΗ πιο δραστήρια ηλικιακή ομάδα (25-34) είναι αυτή που δαπανά τα περισσότερα χρήματα σε σχέση με τις υπόλοιπες ομάδες. Σε ποσοστό 15% θα διαθέσει πάνω από 21 ευρώ την εβδομάδα για το ρόφημα της. Σε ότι αφορά στα είδη τα λιγότερα ξοδεύουμε στον φραπέ (58% των ερωτηθέντων έως 6 ευρώ) και τα περισσότερα στον εσπρέσσο (20% πάνω από 21 ευρώ).
74% των Ελλήνων θεωρεί ότι τα χρήματα που δαπανά για καφέ ανταποκρίνονται στην ποιότητα που αγοράζει
Το ποσοστό φτάνει στο 87% για αυτούς που δαπανούν πάνω από 21 ευρώ την εβδομάδα για τον καφέ τους
32% των καταναλωτών προτιμούν ελληνικό καφέΟ ελληνικός καφές ως πρώτη (32%) ή επιπλέον επιλογή (29%) είναι ο μόνος που περνάει αθροιστικά το 50%. Αξίζει να σημειωθεί ότι στο σύνολο της αγοράς το ποσοστό είναι ακόμη μεγαλύτερο καθώς η έρευνα της ALCO πραγματοποιήθηκε έως την ηλίκια των 55.
Το προφίλ του καταναλωτή του ελληνικού καφέ είναι χαμηλά εισοδήματα (44% των ερωτηθέντων δαπανά έως 5% την εβδομάδα για καφέ), επαρχία (37% έναντι 25% στην Αττική), μεγαλύτερες ηλικίες (42% στις ηλικίες 35-55) και γυναίκες (42% έναντι 22% των ανδρών).
11% των Ελλήνων θα πάνε κάνε καθημερινά στην καφετέριαΜόνο το 1% των Ελληνίδων θα βρεθούν καθημερινά σε καφετέρια ενώ το 50% δηλώνει ότι πηγαίνει πιο σπάνια από 1-2 φορές την εβδομάδα έως καθόλου. Αντίθετα μόνο το 26% των Ελλήνων δηλώνει ότι πηγαίνει λιγότερα από 1-2 φορές την εβδομάδα σε καφετέρια. Από άποψη δαπάνης, όσοι ξοδεύουν πάνω από 21 ευρώ την εβδομάδα για καφέ δηλώνουν σε ποσοστό 28% ότι είναι καθημερινοί θαμώνες σε καφετέρια.
71% θεωρεί την ποιότητα ως τον βασικό παράγοντα επιλογής του σημειού που αγοράζει καφέ
Αντίθετα η κακή ποιότητα (68%), οι ακριβές τιμές (36%), το κακό περιβάλλον (25%) και η έλλειψη καθαριότητας (21%) είναι οι βασικοί λόγοι που αποτρέπουν έναν καταναλωτή να επισκεφθεί πάλι μία επιχείρηση καφεστίασης.
- Ευχαριστούμε το περιοδικό Snack and Coffee και τις εκδόσεις Forum για την παραχώρηση της έρευνας
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γιάννενα: Το κρεμασμένο μπουφάν ήταν αδύνατον να καλύψει τα πάντα [pics]
- Έκτακτη διπλή προειδοποίηση του Σάκη Αρναούτογλου για την κακοκαιρία
- «Κοριός» ΕΛ.ΑΣ.: Έπιασε τις απίστευτες ατάκες της σπείρας των Ρομά εν ώρα… εργασίας!
- Αποκάλυψη - σοκ: Με ποιον επικοινώνησε ο Ροδίτης αμέσως μετά τη δολοφονία της Τοπαλούδη
- ΤΩΡΑ: Ληστεία με πυροβολισμούς στη Θεσσαλονίκη-Πληροφορίες για τραυματίες
- Χιόνια και στην Αττική σήμερα - Πότε θα Φλεβαρίσει
- Με ποιον επικοινώνησε ο 21χρονος αμέσως μετά το έγκλημα στη Ρόδο
- Η απάντηση της Βατίδου στον Κούγια για τα παιδιά τους: Πήρε θέση και ο μπαμπάς...
- Υποχρεωτικά ξεχωριστό εκκαθαριστικό για τους συζύγους – Τα υπέρ και τα κατά
- Σκοπιανοί βανδάλισαν τις νέες επιγραφές με το «Βόρεια Μακεδονία» – έφυγε το «Βόρεια»
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις News 24|7
- Χιόνια και στην Αττική σήμερα - Πότε θα Φλεβαρίσει
- Βρετανίδα οικονομολόγος γδύνεται για να διαμαρτυρηθεί περί Brexit
- Καφές και Έλληνες: 7 αριθμοί - απαντήσεις για την καθημερινή μας συνήθεια
- Ασυνείδητοι γιατροί συνιστούν να μην εμβολιαστούν οι ασθενείς
- Θεσσαλονίκη: Αιματηρή ληστεία σε κατάστημα ψιλικών στην Μοναστηρίου
- Φίλης: Άτολμη η πρόταση του ΣΥΡΙΖΑ για τις σχέσεις Εκκλησίας - Πολιτείας
- Μέι: Η αναβολή του Brexit δεν εξυπηρετεί σε τίποτα
- Τα λάθη που θέλει να διορθώσει ο νέος "νόμος Κατσέλη"
- Φυλακές Κορυδαλλού: Ψυχιατρείο χωρίς ψυχίατρο
- Παιχνίδια του ΣΥΡΙΖΑ με την εκλογή Προέδρου Δημοκρατίας καταγγέλλει η ΝΔ
- Τελευταία Νέα News 24|7
- Καφές και Έλληνες: 7 αριθμοί - απαντήσεις για την καθημερινή μας συνήθεια
- Τα λάθη που θέλει να διορθώσει ο νέος "νόμος Κατσέλη"
- Παιχνίδια του ΣΥΡΙΖΑ με την εκλογή Προέδρου Δημοκρατίας καταγγέλλει η ΝΔ
- Θεσσαλονίκη: Αιματηρή ληστεία σε κατάστημα ψιλικών στην Μοναστηρίου
- Ασυνείδητοι γιατροί συνιστούν να μην εμβολιαστούν οι ασθενείς
- Φυλακές Κορυδαλλού: Ψυχιατρείο χωρίς ψυχίατρο
- Χιόνια και στην Αττική σήμερα - Πότε θα Φλεβαρίσει
- Μέι: Η αναβολή του Brexit δεν εξυπηρετεί σε τίποτα
- Βρετανίδα οικονομολόγος γδύνεται για να διαμαρτυρηθεί περί Brexit
- Φίλης: Άτολμη η πρόταση του ΣΥΡΙΖΑ για τις σχέσεις Εκκλησίας - Πολιτείας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Αλεξάνδρα Παναγιώταρου: Αγνώριστη για editorial μόδας με δημιουργίες Celebrity Skin! Αποκλειστικές φωτογραφίες
- Συνταγματική Αναθεώρηση: Παιχνίδια ευτελισμού των θεσμών από ΣΥΡΙΖΑ
- Σητεία: Εγκεφαλική αιμορραγία προκάλεσαν οι ληστές στην 88χρονη
- Θεσσαλονίκη: Σήκωσαν χρηματοκιβώτιο από ιδιωτική κλινική
- «Προεκλογικά δώρα αντί μεταρρυθμίσεων»
- Bloomberg: Γιατί η Τερέζα Μέι «παίζει καθυστερήσεις» στο Brexit
- Η «Χιόνη» ρίχνει την θερμοκρασία και φέρνει χιόνια
- Εκδήλωση της ΚΕΠΑ- ΑΝΕΜ για τις δράσεις του ΕΠΑνΕΚ
- Πατσαβουρόπιτα με χορταρικά
- Το vima.gr προτείνει για την Τετάρτη 13 Φεβρουαρίου 2019