Υγιεινή πατατόσουπα
Νόστιμη και ζεστή, βάλσαμο για το χειμώνα
Υλικά
2 κ. σ. ελαιόλαδο
1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κυβάκια
1 φλ. τσαγιού μάραθο, κομμένο σε κύβους
1 κ. σ. χυμό λεμονιού
4 φλ. τσαγιού ζωμό λαχανικών
1 φύλλο δάφνης
1/2 κ. γλ. ψιλό θαλασσινό αλάτι
1/4 κ. γλ μαύρο πιπέρι
3 μέτριες πατάτες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους
2 φλ. τσαγιού κατσαρό λάχανο (kale), ψιλοκομμένο
Εκτέλεση
Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά και προσθέστε τα κρεμμύδια και το μάραθο και σοτάρετε για 5 λεπτά.
Ανεβάστε τη φωτιά σε μέτρια και στη συνέχεια προσθέστε το χυμό λεμονιού. Προσθέστε το ζωμό λαχανικών, τη δάφνη, αλάτι και πιπέρι και αφήστε να πάρει μια απαλή βράση.
Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια προς χαμηλή, προσθέστε τις πατάτες και σιγοβράστε ακάλυπτες για 10 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
Προσθέστε το λάχανο και σιγοβράστε για 5 λεπτά ακόμα. Σερβίρετε τη σούπα ζεστή.
newsbeast.gr
The post Υγιεινή πατατόσουπα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρίλερ με τον νεκρό Γάλλο χορευτή στον Πειραιά: Χάραξε στη δεξαμενή που αργοπέθαινε τα ονόματα των δολοφόνων
- SOS: Αυτό το κουμπί στο αυτοκίνητο μας μπορεί να... σκοτώσει
- Η πρώτη μεγάλη αποτυχία του Ανδρουλάκη
- Γιώργος Λακόπουλος: Γιατί δεν στέκεται πλέον η κυβέρνηση - Το άδοξο τέλος του Μητσοτάκη
- Σύρος: Ξέχασε τα χρήματά του στο ATM, αλλά στάθηκε τυχερός γιατί ο ρέφερι δεν σφύριξε αμέριμνα
- Αστυνομικός παραιτήθηκε γιατί δεν άντεχε το κουτσομπολιό για τη σελίδα της στο OnlyFans
- Ο μεγάλος νικητής στο DWTS
- Υψηλή χοληστερόλη: Πώς τα δάχτυλα φανερώνουν την πάθηση
- Θεσσαλονίκη: Ανετράπη αυτοκίνητο στο κέντρο της πόλης, το... ίσιωσαν και ο οδηγός έφυγε - Δείτε βίντεο
- Η Φάρμα: Ηττήθηκε βαριά και αποχώρησε με κλάματα από το ριάλιτι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Άκης Τσοχατζόπουλος: Ανοίγει η πρώτη διαθήκη – «Η έκπληξη είναι το ποιους αποκληρώνει»
- Ρεθυμνο: Αναζητώντας ένα εναλλακτικό Καρναβάλι – Εντείνονται οι προσπάθειες από φορείς και διοργανωτές
- Ο δήμαρχος της Κρήτης που… κοιμόταν σε ράντζο στο γραφείο του – Στο καθήκον όλο το 24ωρο ενόψει της κακοκαιρίας «Ελπίδα» | Photos
- Πόσο «αθώο» είναι το κρύο για τον οργανισμό μας; Έρευνα απαντά
- Εξελίξεις στο θρίλερ της εξαφάνισης του Χανιώτη δύτη που είχε εμπλακεί σε περίεργη υπόθεση όπλων
- Υγιεινή πατατόσουπα
- Ασφυξία διαρκείας στο Νοσοκομείο Χανίων: Γεμάτες οι κλινικές covid – 8 ασθενείς στην ΜΕΘ
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Υγιεινή πατατόσουπα
- Ρεθυμνο: Αναζητώντας ένα εναλλακτικό Καρναβάλι – Εντείνονται οι προσπάθειες από φορείς και διοργανωτές
- Πόσο «αθώο» είναι το κρύο για τον οργανισμό μας; Έρευνα απαντά
- Ασφυξία διαρκείας στο Νοσοκομείο Χανίων: Γεμάτες οι κλινικές covid – 8 ασθενείς στην ΜΕΘ
- Εξελίξεις στο θρίλερ της εξαφάνισης του Χανιώτη δύτη που είχε εμπλακεί σε περίεργη υπόθεση όπλων
- Ο δήμαρχος της Κρήτης που… κοιμόταν σε ράντζο στο γραφείο του – Στο καθήκον όλο το 24ωρο ενόψει της κακοκαιρίας «Ελπίδα» | Photos
- Άκης Τσοχατζόπουλος: Ανοίγει η πρώτη διαθήκη – «Η έκπληξη είναι το ποιους αποκληρώνει»
- Ο καιρός στην Κρήτη το Σάββατο 29 Ιανουαρίου
- Τι λένε τα ζώδια για το Σάββατο 29 Ιανουαρίου
- Φόβοι για ρωσική εισβολή στην Ουκρανία – Ρώσοι μεταφέρουν φιάλες αίματος στα σύνορα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Κώστας Μανιάτης: Υπάρχουν ακόμα διάσπαρτα σημεία χωρίς ρεύμα
- Κακοκαιρία Ελπίς: Ντύθηκε σκιέρ και… πήγε στη δουλειά του
- Αυστραλία σε Κάνιε Γουέστ: Μόνο πλήρως εμβολιασμένος θα κάνεις συναυλίες στη χώρα
- Ζώδια: Οι αστρολογικές προβλέψεις του Σαββατοκύριακου από τη Μάρι Γιόβα!
- Το στοίχημα του Τσίπρα και ο νόμος των πιθανοτήτων
- Ζητούν αποζημιώσεις από το εργοστάσιο στη Φουκουσίμα
- Πότε ενεργοποιείται η κάρτα του αγρότη
- Λουκίδης: «Οι θάνατοι από Δέλτα, οι εισαγωγές από Όμικρον» - Χρειάζεται συμβίωση με τον κορονοϊό (βίντεο)
- Καιρός – Meteo: Νέα κακοκαιρία με βροχές και καταιγίδες – Πού θα χιονίσει
- Αρετή Καπνιά: Πόσο «αθώο» είναι το κρύο για τον ανθρώπινο οργανισμό;