Συνηθίζετε να τρώτε γρήγορα το φαγητό σας; Τι κίνδυνο διατρέχετε
Θέλετε να αδυνατίσετε, αλλά για κάποιον λόγο αποτυγχάνουν όλες οι προσπάθειές σας; Ελέγξτε πόσο γρήγορα τρώτε το φαγητό σας. Αυτό συνιστούν Βρετανοί επιστήμονες, οι οποίοι σε μελέτη που πραγματοποίησαν ανακάλυψαν πως όσοι αδειάζουν το πιάτο τους με βιαστικές μπουκιές υπονομεύουν σημαντικά το σωματικό βάρος και την υγεία τους.
Στη μελέτη συμμετείχαν δεκάδες ενήλικες και παιδιά από το Μπρίστολ και το Λονδίνο. Οι ερευνητές από τα πανεπιστήμια του Ρόεχαμπτον και του Μπρίστολ κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι δεν υπήρχε διαφορά μεταξύ τους όσον αφορά τις επιπτώσεις της βιαστικής κατανάλωσης τροφής.
Στην
Ο ΔΜΣ υπολογίζεται όταν διαιρεθεί το νυν σωματικό βάρος (σε κιλά) με το τετράγωνο του ύψους (σε μέτρα).
Τα νέα ευρήματα καταρρίπτουν την αντίληψη πως οι ενήλικες δεν είναι εξίσου επιρρεπείς με τα παιδιά στην παχυσαρκία, εάν τρώνε βιαστικά, λένε οι ερευνητές.
Περισσότεροι από 900 εθελοντές
Η νέα μελέτη πραγματοποιήθηκε με ανάλυση των δεδομένων από δύο ξεχωριστές έρευνες. Στην πρώτη είχαν συμμετάσχει 132 παιδιά, ηλικίας 5 έως 11 ετών. Στην δεύτερη έρευνα είχαν συμμετάσχει 552 ενήλικες (ηλικίες 18-85 ετών) και 256 ανήλικοι (ηλικίες 7-17 ετών).
Και στις δύο μελέτες οι επιστήμονες συνέκριναν την ταχύτητα με την οποία οι εθελοντές έτρωγαν το φαγητό τους με:
Τον ΔΜΣ και την περίμετρο της μέσης τουςΤον αριθμό των αδελφιών που είχανΤην σειρά της γέννησής τουςΗ ταχύτητα με την οποία καταναλωνόταν το φαγητό βαθμολογήθηκε σε μία κλίμακα από «πολύ αργά» έως «πολύ γρήγορα». Οι ερευνητές εκτιμούν ότι η ταχύτητα αυτή παίζει ρόλο στο σωματικό βάρος, διότι όταν τρώμε γρήγορα δεν προλαβαίνει ο οργανισμός να αντιληφθεί ότι χορτάσαμε. Έχει υπολογιστεί πως από τη στιγμή που αρχίζει κάποιος το φαγητό, χρειάζονται έως και 20 λεπτά για να αναπτυχθεί το αίσθημα κορεσμού της πείνας.
Η σειρά της γέννησης
Η νέα μελέτη έδειξε ακόμα η ταχύτητα με την οποία καταναλώνεται το φαγητό διαφέρει αναλόγως με τη σειρά γέννησης των παιδιών. Στην πραγματικότητα, τα πρωτότοκα παιδιά είχαν διπλάσιες πιθανότητες να τρώνε γρήγορα σε σύγκριση με τα υπόλοιπα.
Επιπλέον, οι ενήλικες που δεν είχαν αδέλφια έτρωγαν λιγότερο γρήγορα απ’ ό,τι οι ενήλικες που ήσαν δευτερότοκοι, τριτότοκοι κ.λπ. Μάλιστα η σειρά της γέννησης εξηγούσε το 10% της διαφοράς στην ταχύτητα κατανάλωσης του φαγητού.
«Οι κατευθυντήριες οδηγίες για την πρόληψη της παχυσαρκίας σε παιδιά και ενήλικες χρειάζονται αναθεώρηση. Δεν αρκεί να λαμβάνεται υπ’ όψιν το είδος, η ποιότητα και η ποσότητα της τροφής. Πρέπει να συμπεριλαμβάνεται και η ταχύτητα με την οποία καταναλώνεται το φαγητό», δήλωσε o ερευνητής Dr. Leigh Gibson, λέκτορας στο Τμήμα Ψυχολογίας του Πανεπιστημίου του Ρόεχαμπτον.
«Επιβραδύνοντας την ταχύτητα αυτό και αφιερώνοντας περισσότερο χρόνο στο φαγητό μας, μπορούμε να ανακτήσουμε τον έλεγχο του σωματικού βάρους και του ΔΜΣ μας».
Τα νέα ευρήματα δημοσιεύθηκαν στην ιατρική επιθεώρηση Clinical Obesity.
Πηγή: iatropedia.gr
The post Συνηθίζετε να τρώτε γρήγορα το φαγητό σας; Τι κίνδυνο διατρέχετε appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ασθενής επιτέθηκε στον οδοντίατρό του με φαλτσέτα και σφυρί - Φορούσε πλαστική σακούλα
- AstraZeneca: Σειρά για τις ευπαθείς ομάδες Β - Πότε ανοίγουν τα ραντεβού
- Δημόπουλος : Ερχονται αντιικά φάρμακα για κοροναϊό που θα χορηγούνται από το στόμα
- Το μικροτσίπ που εντοπίζει τον κορονοϊό στο ανθρώπινο σώμα πριν εμφανιστούν συμπτώματα
- Τέλος εποχής στο Θεσσαλονίκη – Χαλκιδική: Έρχεται πτήση 20 λεπτά από το «Μακεδονία»
- Ξέσπασε η πριγκίπισσα Άννα: Το συγκινητικό αντίο στον πατέρα της Φίλιππο
- Έφυγε από τη ζωή ο Θεολόγος Ψαραδέλλης – Είχε κατηγορηθεί και απαλλαχθεί για συμμετοχή στη 17Ν
- Τα κατάφερε! Ο Έλληνας μαθητής φαινόμενο από Θεσσαλονίκη που έγινε δεκτός στο Yale με υποτροφία 97%
- Κεφαλονιά: Νεκρός εντοπίστηκε 35χρονος στο Αργοστόλι
- Ντετέκτιβ Μέρντοχ | Κολυμπώντας στο χρήμα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ταϊλάνδη: Γιγαντιαία σαύρα κάνει «ντου» σε σούπερ μάρκετ | Video
- Ποιος του φταίει του Μιχάλη;
- Συνηθίζετε να τρώτε γρήγορα το φαγητό σας; Τι κίνδυνο διατρέχετε
- Μητσοτάκης: Επιτυχημένο το ξεκίνημα με τα self test στα σχολεία – Ποιοι παίρνουν σειρά
- Καπραβέλος: «Μας έχει ξεφύγει η πανδημία – Έχουμε τρεις νεκρούς κάθε ώρα»
- Νέα αυτοκτονία συγκλονίζει τα Χανιά – Βρέθηκε κρεμασμένος σε δέντρο
- ΗΠΑ: Αστυνομικοί σκότωσαν 20χρονο για αποσμητικό στο αυτοκίνητο
- Τα ανοίγει όλα ο Άδωνις: Θα εισηγηθώ το άνοιγμα εμπορικών κέντρων, φροντιστηρίων και κέντρων αισθητικής
- Φορολογικές δηλώσεις: Οι τέσσερις κατηγορίες που δικαιούνται επιστροφή φόρου
- ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Χανίων : Απαραίτητη η στήριξη της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας και του τουρισμού
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Συνηθίζετε να τρώτε γρήγορα το φαγητό σας; Τι κίνδυνο διατρέχετε
- ΗΠΑ: Αστυνομικοί σκότωσαν 20χρονο για αποσμητικό στο αυτοκίνητο
- Καπραβέλος: «Μας έχει ξεφύγει η πανδημία – Έχουμε τρεις νεκρούς κάθε ώρα»
- Τα ανοίγει όλα ο Άδωνις: Θα εισηγηθώ το άνοιγμα εμπορικών κέντρων, φροντιστηρίων και κέντρων αισθητικής
- ΣΥΡΙΖΑ-ΠΣ Χανίων : Απαραίτητη η στήριξη της μικρομεσαίας επιχειρηματικότητας και του τουρισμού
- Νέα αυτοκτονία συγκλονίζει τα Χανιά – Βρέθηκε κρεμασμένος σε δέντρο
- Ποιος του φταίει του Μιχάλη;
- Φορολογικές δηλώσεις: Οι τέσσερις κατηγορίες που δικαιούνται επιστροφή φόρου
- Ταϊλάνδη: Γιγαντιαία σαύρα κάνει «ντου» σε σούπερ μάρκετ | Video
- Μητσοτάκης: Επιτυχημένο το ξεκίνημα με τα self test στα σχολεία – Ποιοι παίρνουν σειρά
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χήνα τα βάζει με δύο τίγρεις
- Ποιοι διεκδικούν τα 823 εκατ. των γευμάτων σε πρόσφυγες
- Κοζάνη: Διαμαρτυρία για τα κλειστά καταστήματα – Η στιγμή της έντασης μπροστά στο δημαρχείο (video)
- BAFTA 2021: Τα beauty looks που ξεχωρίσαμε από τη λαμπερή τελετή
- Φωτιά στη Σάμο - Καίγεται δασική έκταση στο Βαθύ
- Voucher 200 ευρώ: Μέχρι πότε μπορείτε να κάνετε την αγορά -«Πρεμιέρα» για τις επιταγές στα καταστήματα
- Συλλυπητήρια ανακοίνωση του Χειρουργικού Τομέα για το θάνατο του Στ. Κούτσια
- Τα πανεπιστήμια θα συνεχίσουν με τηλεκπαίδευση μέχρι τις 4 Ιουνίου
- Καρφί Ερντογάν για τον Ντράγκι: Μου επιτίθενται για να κρύψουν την ανεπάρκειά τους
- Λάρισα: Ημερίδα Αντιρατσιστικής Εκπαίδευσης