Σαλάτα με χταπόδι, σταμναγκάθι και τοματίνια
Το ξιδάτο χταπόδι συνδυάζεται με σταμναγκάθι και κάνουν μια σαλάτα για όλες τις εποχές
Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:60′ Έτοιμο σε:1:20′
Υλικά
500γρ. χταπόδι
600ml λευκό βαλσαμικό
140ml ελαιόλαδο
200γρ. σταμναγκάθι βρασμένο
300γρ.τοματίνια
150γρ. παξιμάδια από χαρούπι
80γρ. κρεμμύδι φρέσκο, ψιλοκομμένο
80γρ. ππεριές χρωματιστές
Διαδικασία
Βράζετε το χταπόδι μέχρι να μαλακώσει. Το βγάζετε από την κατσαρόλα και το αφήνετε να κρυώσει.
Στο
Κόβετε το χταπόδι σε μικρές φέτες και στη συνέχεια το μαρινάρετε στο λαδόξιδο για μισή ώρα περίπου. Κόβετε τα ντοματίνια στη μέση και τα ρίχνετε σε μια σαλατιέρα με το σταμναγκάθι, τις πιπεριές, το παξιμάδι και το φρέσκο κρεμμύδι. Περιχύνετε τα υλικά με λίγη από τη μαρινάδα, αλατίζετε και ανακατεύετε απαλά.
Σερβίρετε σε βαθύ πιάτο προσθέτοντας από πάνω το χταπόδι.
olivemagazine.gr
The post Σαλάτα με χταπόδι, σταμναγκάθι και τοματίνια appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- «Σύννεφα» για ναρκεμπόριο πάνω από τον Αναγνωστόπουλο
- Μετάλλαξη Δέλτα: Θετικός ο πατέρας, η εγκυμονούσα μητέρα και τα τρία τους παιδιά στη Θεσσαλονίκη
- Το άδοξο τέλος των «ελληνικών Harrods» – Η κατάρρευση ενός εμπορικού μύθου
- Γλυκά Νερά: Τι λέει ο δολοφόνος της Καρολάιν μέσα από τη φυλακή
- Γλυκά Νερά: Έρχονται αποκαλύψεις για τη δολοφονία – Το κίνητρο του πιλότου και οι αιχμές του πατέρα της Καρολάιν
- Οι πέντε χώρες που ακόμη δεν έχουν ξεκινήσει εκστρατεία εμβολιασμού
- Μετάλλαξη Δέλτα: Μετάδοση με επαφή λίγων δευτερολέπτων
- Σοκαριστικός τραυματισμός για τον Γιάννη Αντετοκούνμπο – Δείτε το βίντεο
- Καύσωνας: Καμίνι διαρκείας η χώρα – Πότε θα «πέσει» η θερμοκρασία
- Windows 11: ΑΛΑΛΟΥΜ με τις απαιτήσεις συστήματος σε cpu
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Θλίψη… Πέθανε η Μυρτώ Φουρουντζόγλου που είχε βγει πρώτη των πρώτων στις Πανελλήνιες του 2019 | Video
- Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία για τις βάσεις – Σε ποιες σχολές αναμένεται να ανεβούν
- Ψυχρολουσία με αναδρομικά συνταξιούχων: Νέα καθυστέρηση στην καταβολή τους
- Εξαφανίστηκε κοπέλα που έκανε διακοπές στα Χανιά – Κινητοποίηση για τον εντοπισμό της
- Κρήτη | Σκληρή μάχη με τις φλόγες με επίγειες δυνάμεις και ελικόπτερα – Υπό έλεγχο η μία από τις τρεις πυρκαγιές
- Δεκάδες νεκροί στον Καναδά εξαιτίας του πρωτοφανούς καύσωνα – Στους 49,5 βαθμούς το θερμόμετρο
- Η Ένωση Ξενοδόχων Χανίων για τους εμβολιασμούς
- Προολυμπιακό τουρνουά: Ξεκίνημα με το αριστερό για την Εθνική μας – Επιτακτική η νίκη απέναντι στην Κίνα
- Survivor: “Μάχη” μεταξύ Σάκη και Ηλία για μια θέση στον ημιτελικό – Ποιος κέρδισε
- 4+1 τρόποι για περισσότερη ενέργεια μέσω της διατροφής
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Σαλάτα με χταπόδι, σταμναγκάθι και τοματίνια
- 4+1 τρόποι για περισσότερη ενέργεια μέσω της διατροφής
- Δεκάδες νεκροί στον Καναδά εξαιτίας του πρωτοφανούς καύσωνα – Στους 49,5 βαθμούς το θερμόμετρο
- Η Ένωση Ξενοδόχων Χανίων για τους εμβολιασμούς
- Θλίψη… Πέθανε η Μυρτώ Φουρουντζόγλου που είχε βγει πρώτη των πρώτων στις Πανελλήνιες του 2019 | Video
- Ψυχρολουσία με αναδρομικά συνταξιούχων: Νέα καθυστέρηση στην καταβολή τους
- Εξαφανίστηκε κοπέλα που έκανε διακοπές στα Χανιά – Κινητοποίηση για τον εντοπισμό της
- Survivor: “Μάχη” μεταξύ Σάκη και Ηλία για μια θέση στον ημιτελικό – Ποιος κέρδισε
- Πότε αναμένεται να ξεκινήσουν οι εμβολιασμοί εφήβων 15-17 ετών
- Προολυμπιακό τουρνουά: Ξεκίνημα με το αριστερό για την Εθνική μας – Επιτακτική η νίκη απέναντι στην Κίνα
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Από πού πάνε για το μέτωπο;
- Σταθμευμένο όχημα τυλίχθηκε στις φλόγες τα ξημερώματα στην Κοφίνου
- Κορωνοϊός - Κούβα: Ξεπέρασαν τις 3.000 τα κρούσματα για πρώτη φορά
- Εθνική Πινακοθήκη: «Ήθελε τα έργα για να τα απολαμβάνει ο ίδιος»
- Πανελλαδικές - Βάσεις 2021: Αναμένεται άνοδος σε περιζήτητες σχολές - Τι δείχνουν τα πρώτα στοιχεία
- Novartis: Περίεργη μεθόδευση στο παρά ένα για τους προστατευόμενους μάρτυρες
- Άγριες Μέλισσες: Ποιος πασίγνωστος ηθοποιός μπαίνει στη σειρά
- Πιστοποιητικό εμβολιασμού: Τι χρειάζεται για την έκδοσή του - Η διαδικασία
- Φουντώνουν οι φήμες για Άρη και Μαγιάδα
- Χρυσώνει Παπαπέτρου και πλησιάζει Πέρι ο Παναθηναϊκός