Σαλάτα καπρέζε με αβοκάντο

Υλικά

1 φλ. τσαγιού ντοματίνια, κομμένα στη μέση250 γρ. baby μπάλες μοτσαρέλας (μποκοντσίνι)2 κ. σ. πέστο βασιλικού1 κ. γλ. ψιλοκομμένο σκόρδο1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδοΑλάτι και πιπέρι2 ώριμα αβοκάντο καθαρισμένα και ψιλοκομμένα1/2 φλ. τσαγιού φρέσκα φύλλα βασιλικού2 κ. σ. κρέμα βαλσάμικου

Εκτέλεση

Σε μια σαλατιέρα τοποθετήστε τα ντοματίνια, τις μπάλες μοτσαρέλας, το πέστο, το σκόρδο, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατέψτε καλά.Γαρνίρετε με τα αβοκάντο και τα φύλλα βασιλικού.Περιχύστε με την κρέμα βαλσάμικο και δοκιμάστε.Προσθέστε κι άλλο αλάτι ή πιπέρι, αν χρειάζεται, και σερβίρετε αμέσως.

newsbeast.gr

The post Σαλάτα καπρέζε με αβοκάντο appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα