Ριζότο με παντζάρι και φέτα
10:51 13/12/2021
- Πηγή: zarpanews
Εναλλακτική εκδοχή του κλασικού ριζότο
Υλικά
250 γρ. ρύζι για ριζότο
1 λίτρο ζωμό κοτόπουλου
1 μεσαίο προς μεγάλο παντζάρι βρασμένο και καθαρισμένο
1 σκελίδα σκόρδο
2 κ. σ. ξύδι βαλσάμικο
200 γρ. φέτα
1 κ. γλ. ελαιόλαδο
Εκτέλεση
Λιώστε το παντζάρι σε πουρέ σε έναν επεξεργαστή τροφίμων. Προσθέστε λίγο λίγο το βαλσάμικο, μέχρι να αποκτήσετε μία τέλεια υφή πουρέ, όχι πολύ υγρή.
Σοτάρετε το κρεμμύδι στο ελαιόλαδο μέχρι να μαραθεί και προσθέστε το σκόρδο. Μαγειρέψτε για 2 λεπτά και προσθέστε
Μόλις το ρύζι φτάσει στη σωστή υφή προσθέστε τον πουρέ παντζαριού και ανακατέψτε καλά για άλλα 2 λεπτά. Σερβίρετε και γαρνίρετε με τριμμένη φέτα.
newsbeast.gr
The post Ριζότο με παντζάρι και φέτα appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έφυγε από τη ζωή ο Άγις Κυνηγόπουλος
- Πέθανε ο Άγις Κυνηγόπουλος
- Βασίλης Μπισμπίκης - Δέσποινα Βανδή: Σπίτι με τους γονείς του
- Ξανθομαλλούσα μου, το εμβόλιο θα σε έσωζε: Συγκλονίζει το αντίο φίλου της 57χρονης που πέθανε από Kορoνοϊό- H ανάρτηση
- Γιώργος Τράγκας: Συνδέθηκε σε μηχάνημα τεχνητού νεφρού - Παραμένει σε σοβαρή κατάσταση
- Γιώργος Τράγκας: Κρίσιμες ώρες στη ΜΕΘ του «Σωτηρία», τι ανησυχεί τους γιατρούς
- Φτάνει το τραμ στον Πειραιά με τον πρωθυπουργό…
- Κορονοϊός: 160.000 ανεπιθύμητες ενέργειες από το εμβόλιο της Pfizer, αποκαλύπτει ο Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των ΗΠΑ
- Γκάγκα – Τι είπε για 4η δόση, υποχρεωτικότητα, ΜΕΘ
- ΟΠΕΚΕΠΕ: Προ των πυλών οι αγροτικές επιδοτήσεις, έρχεται η εξισωτική αποζημίωση
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ριζότο με παντζάρι και φέτα
- The Voice: Ο Κρητικός Γιώργος Γλυκοκόκαλος έσπασε τα κοντέρ με ποσοστό – ρεκόρ | Video
- Δωρεές – Γονικές παροχές: Με ένα κλικ από σήμερα οι δηλώσεις – Ο οδικός χάρτης και τα σημεία “κλειδιά”
- Χαμός στις πρωινές εκπομπές με το ΠΑΣΟΚ
- Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση ο Γιώργος Τράγκας – Παρουσίασε νέα επιπλοκή
- Χανιά | Πότε μπορούν να παραλάβουν τα είδη πρώτης ανάγκης οι δικαιούχοι του ΤΕΒΑ στον δήμο Κισσάμου
- Διδυμίδες: Η πιο εντυπωσιακή βροχή με “πεφταστέρια” – Απόψε κοιτάξτε τον ουρανό
- Χανιά | Συγχαρητήρια Κουκιανάκη στον Ανδρουλάκη για τη νίκη στις εκλογές του ΚΙΝΑΛ
- Εποχή Ανδρουλάκη στο Κίνημα Αλλαγής: Τα στοιχήματα της επόμενης μέρας
- Ξεπεράσαμε το 1 εκατομμύριο κρούσματα στην Ελλάδα από την αρχή της πανδημίας
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Ριζότο με παντζάρι και φέτα
- Χαμός στις πρωινές εκπομπές με το ΠΑΣΟΚ
- The Voice: Ο Κρητικός Γιώργος Γλυκοκόκαλος έσπασε τα κοντέρ με ποσοστό – ρεκόρ | Video
- Παραμένει σε κρίσιμη κατάσταση ο Γιώργος Τράγκας – Παρουσίασε νέα επιπλοκή
- Χανιά | Συγχαρητήρια Κουκιανάκη στον Ανδρουλάκη για τη νίκη στις εκλογές του ΚΙΝΑΛ
- Χανιά | Πότε μπορούν να παραλάβουν τα είδη πρώτης ανάγκης οι δικαιούχοι του ΤΕΒΑ στον δήμο Κισσάμου
- Δωρεές – Γονικές παροχές: Με ένα κλικ από σήμερα οι δηλώσεις – Ο οδικός χάρτης και τα σημεία “κλειδιά”
- Διδυμίδες: Η πιο εντυπωσιακή βροχή με “πεφταστέρια” – Απόψε κοιτάξτε τον ουρανό
- Ξεπεράσαμε το 1 εκατομμύριο κρούσματα στην Ελλάδα από την αρχή της πανδημίας
- Εποχή Ανδρουλάκη στο Κίνημα Αλλαγής: Τα στοιχήματα της επόμενης μέρας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πέθανε ο Άγις Κυνηγόπουλος, παλαίμαχος αρχηγός της Εθνικής μπάσκετ
- Θεσσαλονίκη: Γυναίκα άνοιξε πυρ σε ζαχαροπλαστείο - Μία τραυματίας σε κρίσιμη κατάσταση
- Θεσσαλονίκη: Γυναίκα άνοιξε πυρ μέσα σε ζαχαροπλαστείο, ένας τραυματίας
- Θεσσαλονίκη: Γυναίκα άνοιξε πυρ σε ζαχαροπλαστείο – Ενας τραυματίας
- Γιώργος Τράγκας: Συνδέθηκε σε μηχάνημα τεχνητού νεφρού, κρίσιμη η κατάσταση της υγείας του
- «Γάζωσαν» καφενείο στα Άνω Λιόσια και εξαφανίστηκαν
- Υποδοχή Ι. Εικόνας Παναγία «Ρόδον το Αμάραντον» στα Τρίκαλα
- Τα πιο εντυπωσιακά πεφταστέρια απόψε στον ουρανό: Τι είναι οι «Διδυμίδες»
- Ποιες πληρωμές θα γίνουν αυτήν την εβδομάδα σε πάνω από 630.000 δικαιούχους
- Θεσσαλονίκη – Γυναίκα άνοιξε πυρ σε ζαχαροπλαστείο – Μια τραυματίας σε κρίσιμη κατάσταση