Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς
19:30 16/8/2022
- Πηγή: zarpanews
Οι ρεβιθοκεφτέδες είναι ένα υπέροχο πιάτο που μπορούμε να ετοιμάσουμε εύκολα. Ο συνδυασμός τους με την σάλτσα πιπεριάς, τους κάνει ακόμα πιο νόστιμους.
Υλικά
500 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς200 γρ. βρασμένη πατάτα1 λευκό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο1/2 ματσάκι μάραθο15 φύλλα δυόσμου1 κουτ. γλυκού κύμινο1 κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά1 αυγό150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις400 ml ηλιέλαιοαλάτιμαύρο πιπέριΓια τη σάλτσα πιπεριάς
300 γρ. πιπεριά ψημένη έτοιμη σε βάζο100 γρ. λιαστές ντομάτες70 γρ. αμύγδαλα1 κουτ. γλυκού κύμινο1 κουτ. σούπας ταχίνι30Διαδικασία
Σάλτσα
Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο ενός μπλέντερ και τα χτυπάμε μέχρι να γίνουν κρέμα.Δεν μας πειράζει να έχει μικρά κομματάκια μέσα.Τη διατηρούμε στο ψυγείο και τη σερβίρουμε δροσερή με τους κεφτέδες.Ρεβιθοκεφτέδες
Στραγγίζουμε και ξεπλένουμε τα ρεβίθια.Τα χτυπάμε στο μπλέντερ να σπάσουν, όχι να γίνουν πολτός, αλλά μικρά κομμάτια.Σπάμε τη βραστή πατάτα με ένα πιρούνι καλά και τη βάζουμε μαζί με τα ρεβίθια.Ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το ηλιέλαιο.Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε μισή ώρα στο ψυγείο να σφίξει.Έπειτα πλάθουμε το μείγμα σε μικρούς κεφτέδες.Τους περνάμε από αλεύρι, τινάζουμε να φύγει η περίσσεια και τους τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.Μόλις ροδίσουν, τους βάζουμε να στραγγίξουν σε απορροφητικό χαρτί.Σερβίρουμε πλάι στη δροσερή σάλτσα πιπεριάς.olivemagazine.gr
The post Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
μπλέντερ, πιρούνι, καυτερή πιπεριά, ψυγειο, ωρα, αλατι, ευκολα, κεφτεδες, λαδι, μπλέντερ, πιρούνι, πιπερια, πιπερι, φυλλα, ετοιμη, λευκο, υλικα, υπεροχο
Τυχαία Θέματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θρίλερ στο κέντρο της Αθήνας: «Βοήθεια, θα με πετάξει κάτω» – Άνδρας έγδυσε γυναίκα και απειλούσε να τη ρίξει από μπαλκόνι ξενοδοχείου
- Έρευνα - ανατροπή: Χειρότερο διατροφικά το κουσκούς από το μπέικον. Πιο υγιεινές οι τηγανιτές πατάτες από μια ομελέτα;
- Στο στο ελληνικό μπάσκετ: Πέθανε ο σπουδαίος ατζέντης Γιώργος Δημητρόπουλος – Αυτός οδήγησε τον Αντετοκούνμπο στο ΝΒΑ
- Πέθανε στα 50 του ο ατζέντης Γιώργος Δημητρόπουλος που «έστειλε» τον Γιάννη Αντετοκούνμπο στο ΝΒΑ
- Ιωάννα Παλιοσπύρου: Ο ξέφρενος χορός της με την Αννίτα Ναθαναήλ στην Ίο
- Τραγωδία στον Έβρο: Αιχμηρό ρεπορτάζ του BBC με ευθύνες για Ελλάδα και Τουρκία
- Κρήτη | Ταξί που μετέφερε τουρίστες «καρφώθηκε» στα βράχια – Σε κατάσταση σοκ οι επιβαίνοντες | Photos
- Για το πρώτο βήμα πρόκρισης ο Ολυμπιακός, μεγάλα ματς στα playoffs των ευρωπαϊκών διοργανώσεων
- Τρέλα στη Σερβία για τον αγώνα με την εθνική Ελλάδας
- Θρίλερ στην Ομόνοια: 51χρονος προσπαθούσε να ρίξει γυναίκα από το μπαλκόνι
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Κρήτη | Ταξί που μετέφερε τουρίστες «καρφώθηκε» στα βράχια – Σε κατάσταση σοκ οι επιβαίνοντες | Photos
- Φορτηγό με μπύρες ντελαπάρισε στην Κολομβία και οι περαστικοί δεν έχασαν την ευκαιρία – Φόρτωσαν κούτες ακόμα και σε μηχανάκια
- Η Σελήνη είναι στον Ταύρο: Tα 3 ζώδια που θα βρουν την αδελφή ψυχή τους
- Χανιά | «Ξεπόρτισαν» τα πρώτα χελωνάκια σε παραλία του Σταυρού | Video
- Χανιά | Κάποιοι ψάχνουν τα ίχνη της διαπλοκής, εμείς παλεύουμε με το ίδιο το λιοντάρι
- Πέθανε ο γνωστός ατζέντης Γιώργος Δημητρόπουλος – Ο άνθρωπος που οδήγησε τον Γιάννη Αντετοκούνμπο στο NBA
- Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς
- Τετράωρη κατάθεση Κουκάκη σε Ντογιάκο: Δεν είμαι ο μοναδικός δημοσιογράφος – στόχος παρακολούθησης
- Κορονοϊός: Κυριαρχεί στα Χανιά η μετάλλαξη Όμικρον 5 – Τι δείχνουν τα στοιχεία για όλη την Κρήτη
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Ρεβιθοκεφτέδες με δροσερή σάλτσα πιπεριάς
- Εικόνες από τον… υποβρύχιο κόσμο της Κρήτης | Video
- Πέθανε ο γνωστός ατζέντης Γιώργος Δημητρόπουλος – Ο άνθρωπος που οδήγησε τον Γιάννη Αντετοκούνμπο στο NBA
- Σε σοβαρή κατάσταση τα δύο αδέλφια μετά την επίθεση με μαχαίρι σε γλέντι στην Κρήτη
- Πολλές ώρες στη θάλασσα και στη ζέστη; Έτσι θα ενυδατώσεις τον οργανισμό σου
- Χανιά | Κάποιοι ψάχνουν τα ίχνη της διαπλοκής, εμείς παλεύουμε με το ίδιο το λιοντάρι
- Φορτηγό με μπύρες ντελαπάρισε στην Κολομβία και οι περαστικοί δεν έχασαν την ευκαιρία – Φόρτωσαν κούτες ακόμα και σε μηχανάκια
- Τετράωρη κατάθεση Κουκάκη σε Ντογιάκο: Δεν είμαι ο μοναδικός δημοσιογράφος – στόχος παρακολούθησης
- Θρίλερ στην Ομόνοια: Άνδρας προσπαθούσε να ρίξει γυναίκα από το μπαλκόνι
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ελεύθερος με περιοριστικούς όρους αφέθηκε 32χρονος για τον ξυλοδαρμό γνωστού ξενοδόχου
- Χειροπέδες σε 55χρονη που επιχείρησε να αρπάξει 2χρονο παιδί από αυτοκίνητο
- North Evia – Samos Pass: Πάνω από 13.800 κάρτες και για Σεπτέμβριο
- Γιώργος Δημητρόπουλος: Έφυγε από τη ζωή ο ατζέντης που οδήγησε τον Αντετοκούνμπο στο NBA
- Ελάχιστο το νερό στα ποτάμια της Γερμανίας
- Αυτές είναι 5 κακές συνήθειες που αυξάνουν το κόστος χρήσης του αυτοκινήτου μας
- Η απίστευτη «Οδύσσεια» ενός Βραζιλιάνου: Πέρασε 5 μέρες σε έρημο νησί - Επέζησε με λεμόνια και θαλασσινό νερό
- Πέθανε στα 50 του ο ατζέντης Γιώργος Δημητρόπουλος που «έστειλε» τον Γιάννη Αντετοκούνμπο στο ΝΒΑ
- Ρωσία και Τουρκία υπέγραψαν συμβόλαιο για δεύτερη συστοιχία αντιεροπορικών S-400 και η Άγκυρα… θολώνει τα νερά
