Πίτσα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού σε χρόνο dt

Ετοιμάζουμε σε χρόνο dt πίτσα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού. Είναι η ιδανική εύκολη πρόταση για να φτιάξουμε κάτι γρήγορο για την παρέα.

Υλικά

Μερίδες: 4
350 γρ. ζύμη για πίτσα
50 γρ. παρμεζάνα, ψιλοτριμμένη
12-14 ντομάτες, κομμένες σε φέτες
1 μπάλα μοτσαρέλα βουβαλίσια, σε κομμάτια
2-3 κουτ. σούπας πέστο βασιλικού, έτοιμο από βαζάκι

Διαδικασία

Βήμα 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200οC στον αέρα. Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη και της δίνουμε ορθογώνιο

σχήμα, ανασηκώνοντας λίγο τις άκρες για να σχηματιστεί ένα γείσο.

Βήμα 2

Πασπαλίζουμε με την παρμεζάνα, καλύπτουμε με φέτες ντομάτας με τέτοιον τρόπο ώστε η μία να μισοκαλύπτει την άλλη. Καλύπτουμε όλη τη βάση. Αλατίζουμε καλά και ψήνουμε για 20΄-25΄ ή μέχρι η ζύμη να πάρει χρυσό χρώμα, να φουσκώσει και οι ντομάτες να καραμελώσουν λίγο.

Βήμα 3

Ξεφουρνίζουμε, μοιράζουμε τη μοτσαρέλα από πάνω, περιχύνουμε με λίγο πέστο και σερβίρουμε αμέσως.

olivemagazine.gr

The post Πίτσα με ντομάτες, μοτσαρέλα και πέστο βασιλικού σε χρόνο dt appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Αναζητήσεις
Τυχαία Θέματα