Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές
Ένας συνδυασμός που θα σας ξετρελάνει
Υλικά
2 κ. σ. κύμινο
Νιφάδες τσίλι
2 κ. σ. ελαιόλαδο
600 γρ. καρότα, πλυμένα και τριμμένα
140 γρ. κόκκινες κόκκινες φακές
1 l ζεστό ζωμό λαχανικών
125 ml γάλα
Γιαούρτι για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
Ζεστάνετε μια κατσαρόλα και σοτάρετε 2 κουταλιές της σούπας κύμινο και μια πρέζα τσίλι για 1 λεπτό, μέχρι να αρχίσουν να απελευθερώνουν τα αρώματά τους. Βγάλτε περίπου το μισό με ένα κουτάλι και αφήστε στην άκρη.
Προσθέστε το ελαιόλαδο, τα καρότα, τις φακές, το ζωμό λαχανικών και το γάλα και αφήστε να πάρουν μια βράση.
Σιγοβράστε για 15 λεπτά έως ότου οι φακές διογκωθούν και μαλακώσουν.
Χτυπήστε τη σούπα με μπλέντερ ή σε επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να πάρετε μια βελούδινη υφή.
Αλατίστε και σερβίρετε με μία κουταλιά της σούπας γιαούρτι και το υπόλοιπο από τα μπαχαρικά που κρατήσατε στην άκρη.
newsbeast.gr
The post Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γλυκά Νερά: Η νέα μαρτυρία για τη μοιραία νύχτα και η κατάθεση των 15.000 ευρώ
- Τσιπ τελικά... εισάγεται στο σώμα μέσω ένεσης
- Ποιες τροφές είναι…τίγκα στα φυτοφάρμακα
- Ο Θάνος Ασκητής για το έγκλημα στα Γλυκά Νερά
- Πότε διπλασιάζεται ο κίνδυνος υψηλής πίεσης
- ΟΑΕΔ: Κοινωνικός τουρισμός – Ποιοι δικαιούνται 6 μέρες δωρεάν διακοπές
- Γωγώ Φαρμάκη: Η πρώτη photo στην αγκαλιά του Μισθοφόρου του Survivor
- Μια γειτονική μας χώρα, που κανείς δεν ξέρει πώς τη λένε
- Survivor: Κατηγορία για «στήσιμο» υπέρ του James - Τα αποδεικτικά στοιχεία
- Τραγωδία στο Αγρίνιο: Το κοντέρ «έγραφε» περίπου 250 χλμ./ώρα όταν το αυτοκίνητο ξέφυγε της πορείας του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Νικόλας Γιατρομανωλάκης: Εμβολιάστηκε ο υφυπουργός Πολιτισμού – Το μήνυμα μέσω… t-shirt
- Στην Αθήνα μεταφέρεται σήμερα ο Γιάννης Λαγός – Θα εκτίσει ποινή 13 ετών και 8 μηνών
- Survivor 4: Πότε γίνεται ατομικό – Πώς θα γίνονται τα ματσαρίσματα
- Κρήτη | Αυτοί είναι οι απατεώνες πίσω από τις αγγελίες
- Γλυκά Νερά: Είδαν το πρόσωπο του δολοφόνου – Η περιγραφή του συζύγου και τα ίχνη DNA που βρίσκονται στο μικροσκόπιο
- Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές
- Βασίλης Χατζηδάκης: Έπιασε το όριο της Εθνικής για το παγκόσμιο της Τεχνικής Κολύμβησης
- Άνοιγμα τουρισμού – Μετακινήσεις: Τι πρέπει να διαθέτει κάποιος που θέλει να ταξιδέψει
- Τραγωδία σε αγώνα dragster: Ακαριαίος ο θάνατος του οδηγού, 250 χλμ./ώρα «έγραφε» το κοντέρ
- Χανιά | Tροχαίο με μηχανή στην Παπαναστασίου | Photos
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές
- 10.000 τουρίστες στην Κρήτη μέσα σε 4 ημέρες!
- Στην Αθήνα μεταφέρεται σήμερα ο Γιάννης Λαγός – Θα εκτίσει ποινή 13 ετών και 8 μηνών
- Survivor 4: Πότε γίνεται ατομικό – Πώς θα γίνονται τα ματσαρίσματα
- Νικόλας Γιατρομανωλάκης: Εμβολιάστηκε ο υφυπουργός Πολιτισμού – Το μήνυμα μέσω… t-shirt
- Τραγωδία σε αγώνα dragster: Ακαριαίος ο θάνατος του οδηγού, 250 χλμ./ώρα «έγραφε» το κοντέρ
- Βασίλης Χατζηδάκης: Έπιασε το όριο της Εθνικής για το παγκόσμιο της Τεχνικής Κολύμβησης
- Άνοιγμα τουρισμού – Μετακινήσεις: Τι πρέπει να διαθέτει κάποιος που θέλει να ταξιδέψει
- Χανιά | Tροχαίο με μηχανή στην Παπαναστασίου | Photos
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεσσαλονίκη: Αυτά είναι τα 6 δημοτικά κολυμβητήρια όαση – δροσιάς για βουτιές
- «Νιχάου Άρη»: Η Κίνα προσεδάφισε ρομπότ στον κόκκινο πλανήτη
- Χιλή-κορωνοϊός: Σχεδόν 7.000 κρούσματα και 127 θάνατοι, παραμονές των εκλογών
- Ινδία: Σχεδόν 3.900 θάνατοι εξαιτίας της COVID-19 - Πάνω από 326.000 κρούσματα
- Hall Of Fame: Η Νατάλια Μπράιαντ φόρεσε το πορτοκαλί σακάκι του Κόμπι και συγκίνησε!
- Τρίκαλα: Εντυπωσιακός γάμος βγαλμένος από το 1821
- «Σπίτι με το MEGA»: Δείτε πρώτοι μουσικά αποσπάσματα από την βραδιά με την Ελεωνόρα Ζουγανέλη
- Ολυμπιακός: «Δένει» Μπουχαλάκη, κοντά και σε συμφωνία με Χολέμπας
- Ολυμπιακός: Στην κορυφή ο Τικίνιο - Οικονομική υπέρβαση για τον Βραζιλιάνο
- Κορονοϊός - Τζανάκης: Πιθανόν αναμνηστικός εμβολιασμός κάθε χρόνο