Παγωτό μπισκότο

Σπιτικό παγωτό μπισκότο με μοναδική γεύση και υφή! Δοκιμάστε το οπωσδήποτε, τα παιδιά θα το λατρέψουν

της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Προετοιμασία: 0:10′ Μαγείρεμα:Εύκολη Μερίδες: 6

Υλικά Συνταγής
1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά με κρέμα
1 συσκευασία μπισκότα με γέμιση σοκολάτα
300 γραμ. γάλα κρύο
300 γραμ. κρέμα γάλακτος
4 κ.σ. ζάχαρη
2 πρέζες αλάτι
1 κ.γλ. βανίλια υγρή

Εκτέλεση
Για το παγωτό

μπισκότο, βάζουμε πρώτα στο μπλέντερ τα μισά γεμιστά και τα μισά μπίσκότα με γέμιση σοκολάτα. Τα αλέθουμε σε σκόνη. Προσθέτουμε το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.

Στη συνέχεια προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος, την ζάχαρη, το αλάτι και την βανίλια. Συνεχίζουμε να αλέθουμε όλα τα υλικά μαζί για 2′ λεπτά ακόμα.

Αν έχουμε παγωτομηχανή βάζουμε το μίγμα στην παγωτομηχανή και ακολουθούμε τις οδηγίες για να γίνει το παγωτό.

Σπάμε τα υπόλοιπα μπισκότα σε μικρά κομμάτια ή μικρές μπουκίτσες.

Αν δεν εχουμε παγωτομηχανή, αδειάζουμε το μίγμα σε μπολ και το βάζουμε στην κατάψυξη για 2′ να αρχίσει να σφίγγει. Μάθετε αναλυτικά τη διαδικασία αλλά και τα μυστικά για σπιτικό παγωτό. Τότε το παίρνουμε και το χτυπάμε με μίξερ χειρός να αφρατέψει καλά. Ξαναπαγώνουμε για 30′ και το ξαναχτυπάμε.

Όταν το παγωτό έχει αρχίσει να πήζει προσθέτουμε τα υπόλοιπα σπασμένα μπισκότα.

Παγώνουμε το παγωτό στην κατάψυξη. Σερβίρουμε με σπασμένα κομματάκια μπισκότου.

argiro.gr 

The post Παγωτό μπισκότο appeared first on zarpanews.gr.