Οι πιο τραγανοί λουκουμάδες με μέλι
Ένα κλασικό κι αγαπημένο γλύκισμα που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι! Η ζύμη τους χρειάζεται λίγο χρόνο για να γίνει αλλά αξίζει την αναμονή γιατί γίνονται απίστευτα τραγανοί ακόμη κι αν μείνουν αρκετή ώρα.
Μερίδες:για περίπου 30-40 κομμάτια Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:15′ Έτοιμο σε:35′ Χρόνος αναμονής:1 μέρα
του Δημήτρη Χρονόπουλου
Υλικά
370γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
27γρ. μαγιά νωπή
20γρ. ζάχαρη
3γρ. αλάτι
335γρ. νερό
40γρ. σπορέλαιο
άφθονο σπορέλαιο για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
μέλι
κανέλα
Διαδικασία
Ρίχνετε
Τοποθετείτε το μίγμα σε ένα ευρύχωρο σκεύος, το σκεπάζετε και το αφήνετε μέχρι να διπλασιαστεί σε όγκο. Αφού φουσκώσει το χτυπάτε έτσι όπως είναι μέσα στο σκεύος, μια φορά πάνω στην επιφάνεια εργασίας για να πέσει ο όγκος του.
Στη συνέχεια, το αφήνετε στη συντήρηση για περίπου 1 μέρα.
Την επόμενη μέρα και ενώ το μίγμα είναι κρύο, κόβετε τους λουκουμάδες με ένα κουτάλι και τηγανίζετε σε καυτό σπορέλαιο. Βγάζετε τους λουκουμάδες με τρυπητή κουτάλα και τους βάζετε σε πιάτο στρωμένο με απορροφητικό χαρτί κουζίνας για να στραγγίξουν.
Περιχύνετε τους λουκουμάδες με μέλι, τους πασπαλίζετε με κανέλα και σερβίρετε.
olivemagazine.gr
The post Οι πιο τραγανοί λουκουμάδες με μέλι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Mε πόσα αντισώματα είμαστε ασφαλείς έναντι του κορονοϊού – Α. Ζαφειρόπουλος – Μ. Παγώνη απαντούν (video)
- Ο Γιώργος Λιάγκας «έκλεισε» τον καλεσμένο που θέλουν όλοι
- O τιμοκατάλογος της Ιωάννας Τούνη - Πόσο χρεώνει για ένα post στο Instagram
- Τραγωδία στη Λακωνία: Νεκρή σε τροχαίο μια κοπέλα 22 ετών
- «Έφυγε» από τη ζωή ο τεράστιος Τζίμι Γκριβς
- Έγκλημα στην Κυπαρισσία: "Την κυνηγούσε στους δρόμους με μαχαίρι στο χέρι"
- Αυτή ήταν πρόταση του ΠΑΟΚ σε Ροντρίγκες – Γιατί «διάλεξε» Ολυμπιακό
- Μπρούκλιν Μπέκαμ - Νίκολα Πελτζ: Κατακραυγή από τους θαυμαστές τους - «Γιατί πρέπει να σας βλέπουμε συνέχεια να φιλιέστε;»
- Τι θα δούμε απόψε στην «Γη της Ελιάς»;
- Ευκλείδης Τσακαλώτος: Μετά την απομάκρυνση από το ταμείο…
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις: Πού και τι θα δείτε την Κυριακή
- Χανιά | Σοβαρό τροχαίο στο Κόκκινο Μετόχι – Στο νοσοκομείο ένας ντελιβεράς
- Πανεπιστήμια: Αγωνία για την έναρξη της νέας ακαδημαϊκής χρονιάς – Tα μέτρα που θα ισχύσουν
- Το πιο σπάνιο λουλούδι του πλανήτη μεγαλώνει μόνο σε δύο τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο | Photos
- Αυτά είναι τα πιο τίμια ζώδια που θα συναντήσεις
- Ρουμάνοι ποδοσφαιριστές βγήκαν στο γήπεδο με αδέσποτα: «Υιοθετήστε τα» | Photos
- Σημανδηράκης: «Τα Χανιά αλλάζουν… εξελίσσονται σε μια σύγχρονη, ευρωπαϊκή πόλη» – Αναλυτικό βίντεο με το ΣΒΑΚ
- Ρινικό εμβόλιο για τον κορονοϊό – Ελπιδοφόρες οι πρώτες δοκιμές
- Ακμή: 4 τοπικές θεραπείες για να την αντιμετωπίσεις
- Κίνδυνος πυρκαγιάς αύριο και στα Χανιά – Η ανάρτηση της Πολιτικής Προστασίας
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Οι πιο τραγανοί λουκουμάδες με μέλι
- Χανιά | Σοβαρό τροχαίο στο Κόκκινο Μετόχι – Στο νοσοκομείο ένας ντελιβεράς
- Το πιο σπάνιο λουλούδι του πλανήτη μεγαλώνει μόνο σε δύο τοποθεσίες σε όλο τον κόσμο | Photos
- Ρουμάνοι ποδοσφαιριστές βγήκαν στο γήπεδο με αδέσποτα: «Υιοθετήστε τα» | Photos
- Ρινικό εμβόλιο για τον κορονοϊό – Ελπιδοφόρες οι πρώτες δοκιμές
- Ακμή: 4 τοπικές θεραπείες για να την αντιμετωπίσεις
- Κίνδυνος πυρκαγιάς αύριο και στα Χανιά – Η ανάρτηση της Πολιτικής Προστασίας
- Θεμιστοκλέους: Δεν θα είναι υποχρεωτική η τρίτη δόση του εμβολίου
- Πανεπιστήμια: Αγωνία για την έναρξη της νέας ακαδημαϊκής χρονιάς – Tα μέτρα που θα ισχύσουν
- Αθλητικές τηλεοπτικές μεταδόσεις: Πού και τι θα δείτε την Κυριακή
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τηλεθέαση: Σκληρή μάχη με την Σίσσυ Χρηστίδου… να χαμογελά και πάλι
- Ιανός – Θάνος Σκάρλος: Για πρώτη φορά υπήρξε μέριμνα για την άμεση ανακούφιση νοικοκυριών και επιχειρήσεων
- Μητσοτάκης: Ανυπολόγιστο το κόστος αν αγνοήσουμε την κλιματική κρίση
- «Δεν ανησυχώ για το μέλλον μου στην ομάδα - Πρέπει να πάρουμε νίκες»
- Μητσοτάκης στο Reuters: «Η κλιματική κρίση είναι ήδη εδώ και αν την αγνοήσουμε το κόστος θα είναι ανυπολόγιστο»
- Ερντογάν: Θα συναντηθώ με τον Κυριάκο Μητσοτάκη στη Νέα Υόρκη
- Πάτρα: Κρίσιμα τα επόμενα 24ωρα για τον 6χρονο που τραυματίστηκε σε αγώνα καρτ - Πώς έγινε το ατύχημα - Δείτε βίντεο και φωτό
- Μητσοτάκης στο Reuters – Θα επιστρέψω στη μεσαία τάξη ό,τι της πήρε ο Τσίπρας