Νηστίσιμες τρούφες 2 υλικών με μαύρη σοκολάτα
Αυτές οι τρούφες είναι πανεύκολες στην εκτέλεση, με λίγα υλικά και αποτελούν το ιδανικό επιδόρπιο για μετά το φαγητό. Είναι επίσης vegan, χωρίς γλουτένη, όμως αμαρτωλά κρεμώδεις και απολαυστικές , τόσο που θα μπορούσατε να τις προσφέρετε σαν δώρο και να μην ξαναγοράσετε ποτέ έτοιμες από ζαχαροπλαστείο.
Υλικά
-255 γραμμάρια σοκολάτα κουβερτούρα υγείας (70% κακάο ή υψηλότερα)
-90 ml γάλα καρύδας σε κονσέρβα
-½ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
-24 γραμμάρια σκόνη κακάο άγλυκο ή φουντούκια ψιλοαλεσμένα (προαιρετικά για επικάλυψη)
Εκτέλεση
Ψιλοκόψτε καλά την κουβερτούρα και βάλτε την σε ένα μπολ μεσαίου μεγέθους. Να ξέρετε ότι όσο πιο ψιλοκομμένη είναι, τόσο πιο εύκολα θα λιώσει. Ανακινήστε καλά την κονσέρβα με το γάλα καρύδας και βάλτε την ποσότητα που θέλετε σε ένα μικρό μπολάκι για να την ζεστάνετε. Βάλτε την στο φούρνο μικροκυμάτων για 25 δευτερόλεπτα περίπου μέχρι να κάψει αλλά να μην βράσει. Μπορείτε εναλλακτικά να τη ζεστάνετε και σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά μέχρι να φτάσει στο στάδιο του βρασμού.
Προσθέστε αμέσως το γάλα καρύδας στην ψιλοκομμένη σοκολάτα και καλύψτε με μια πετσέτα για να εγκλωβίσετε τη ζέστη. Αφήστε το στην άκρη για 5 λεπτά. Στη συνέχεια με ένα κουτάλι ανακατέψτε απαλά μέχρι να λιώσει και να γίνει κρεμώδης και λεία. Προσθέστε και τη βανίλια ,αν χρησιμοποιήσετε, και ανακατέψτε απαλά χωρίς να χτυπάτε το μίγμα.
Βάλτε το στο ψυγείο για 2-3 ώρες μέχρι να στερεοποιηθεί εντελώς. Δεν πρέπει να κολλάει για να μπορείτε να το πλάσετε. Βάλτε σε ένα πιατάκι τη σκόνη κακάο και με μια κουταλιά της σούπας πλάστε με τα χέρια σας απαλά αλλά γρήγορα μια τρούφα. Ρίξτε την στο κακάο και αφού τινάξετε το επιπλέον, τοποθετήστε την σε μια πιατέλα με αντικολλητικό χαρτί.
Συνεχίστε με τις υπόλοιπες τρούφες (περίπου 16 ανάλογα με το μέγεθος της κουταλιάς). Εάν μαλακώσει το μίγμα, τοποθετήστε το πάλι για λίγο στο ψυγείο. Αποθηκεύστε τις καλυμμένες στο ψυγείο για μεγαλύτερη φρεσκάδα.
Πηγή: topontiki.gr
The post Νηστίσιμες τρούφες 2 υλικών με μαύρη σοκολάτα appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θανατηφόρο τροχαίο στη Γαύδο: Δεν ήταν ζευγάρι η Κορίνα με τον 40χρονο – Πως καταρρίπτεται το «λυμένο χειρόφρενο» | Video
- Προσοχή: Τι πρέπει να κάνετε αν κολλήσετε κορονοϊό ανάμεσα στην 1η και 2η δόση του εμβολίου
- Έφυγε από τη ζωή γνωστός σχεδιαστής μόδας στα 59 του χρόνια
- «Ξύπνα πατέρα για να θυμώσει που θάβουνε αζωντανό το γιο σου!»
- Νάξος: Δεν πίστευαν στα μάτια τους... Συγκλονίστηκαν όταν σήκωσαν τα δίχτυα (pics)
- Η Αμπχαζία μπορεί, η Ελλάς αδυνατεί!
- Ινδονησία: Βρέθηκε το υποβρύχιο - Νεκρά και τα 53 μέλη του πληρώματος
- Σκληρή ανακοίνωση Κούγια κατά Χριστοβασίλη
- Έκλεψαν το λάπτοπ με τα ραντεβού για εμβολιασμό από το νοσοκομείο «Έλενα Βενιζέλου»
- Μπακογιάννη: Η υπόθεση του γηροκομείου Χανίων ντροπιάζει τους Χανιώτες
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Θανατηφόρο τροχαίο στη Γαύδο: Δεν ήταν ζευγάρι η Κορίνα με τον 40χρονο – Πως καταρρίπτεται το «λυμένο χειρόφρενο» | Video
- Προσοχή: Τι πρέπει να κάνετε αν κολλήσετε κορονοϊό ανάμεσα στην 1η και 2η δόση του εμβολίου
- “Θρίλερ” με βρέφος που γεννήθηκε πρόωρα – Η μητέρα του πήρε χάπια για να διακόψει την εγκυμοσύνη
- Χανιά | Πήγαν να την φτιάξουν και την… έκαναν άχρηστη – Απίστευτη κακοτεχνία στην επισκευή της γέφυρας του Αλικιανού | Photos
- Πέτρος Γαϊτάνος: “Έκανα λάθος με την Χρυσή Αυγή και ζητάω συγγνώμη” | Video
- 8 υγιεινές τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
- Γιαουρτόπιτα με άρωμα πορτοκαλιού
- “Σοκ” στις αυτοκινητοβιομηχανίες από την απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – Τι έρχεται για το αυτοκίνητο;
- Γιατί ο Μπάιντεν αναγνώρισε την Γενοκτονία των Αρμενίων – Τριγμοί στις σχέσεις των ΗΠΑ με την Τουρκία
- Χωρίς καραντίνα στην Ελλάδα ταξιδιώτες από άλλες 7 χώρες – Αναλυτικά η λίστα και οι προϋποθέσεις
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Νηστίσιμες τρούφες 2 υλικών με μαύρη σοκολάτα
- Πώς ένας “δεσμός αίματος” με μια Ελληνίδα χάρισε ζωή σε έναν νεαρό Ιταλό με λευχαιμία – “Είναι σαν παιδί μου”
- Γιατί ο Μπάιντεν αναγνώρισε την Γενοκτονία των Αρμενίων – Τριγμοί στις σχέσεις των ΗΠΑ με την Τουρκία
- Ξυπνήσανε… Ερώτηση του Υπουργείου στην Περιφέρεια Κρήτης για τον αυξημένο αριθμό θανάτων σε γηροκομείο των Χανίων
- “Σοκ” στις αυτοκινητοβιομηχανίες από την απόφαση της Ευρωπαϊκής Ένωσης – Τι έρχεται για το αυτοκίνητο;
- Έφη Αχτσιόγλου: Τετελεσμένα και προαπαιτούμενα, χωρίς να δίνουν λογαριασμό
- 8 υγιεινές τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
- Κωστής Μαραβέγιας: “Με την Τόνια Σωτηροπούλου νιώθουμε οικογένεια” | Video
- Χωρίς καραντίνα στην Ελλάδα ταξιδιώτες από άλλες 7 χώρες – Αναλυτικά η λίστα και οι προϋποθέσεις
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Η ΕΕ έτοιμη να στηρίξει την Ινδία
- Ούρσουλα φον ντερ Λάιεν: Έτοιμη η Ε.Ε να στηρίξει την Ινδία
- Ρωσία: Τον Ιούνιο η συνάντηση κορυφής Μπάιντεν-Πούτιν
- Σιωπηλός Δρόμος: Δυνατές στιγμές και ανατροπές στο τέταρτο επεισόδιο
- Τραγωδία στον Ιράκ: 82 νεκροί από φωτιά σε εντατική με ασθενείς με κοροναϊό
- Ανοιχτά σήμερα τα καταστήματα για τις πασχαλινές αγορές
- Κονδυλάτος για Σαλαγκούδη: "Δεν έχω κάτι με την κοπέλα και δεν θα τα έβαζα ποτέ με καμία γυναίκα"
- ΟΠΕΚΑ: Πότε καταβάλλονται τα επιδόματα Απριλίου
- «Η ήττα του Ράμα προάγγελος ένταξης στην ΕΕ»
- Σκέρτσος: Χρειαζόμαστε ριζικές αλλαγές στην αγορά εργασίας που να προστατεύουν τους εργαζομένους