Μους με σοκολάτα και μπανάνα

15:38 20/11/2017 - Πηγή: zarpanews

Το πιο εύκολο σοκολατένιο γλυκό της τελευταίας στιγμής

Υλικά για 4 άτομα

Για τη μους

2 1/2 κούπες κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά160 γραμμάρια ζάχαρη300 γραμμάρια ψιλοκομμένη κουβερτούρα σοκολάτας 70% κακάο1 κουταλιά του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας

Για τη κρέμα μπανάνας

4 μπανάνες μικρές1 κουταλιά της σούπας άχνη ζάχαρη

Εκτέλεση

Για τη μους

Ζεσταίνετε 1 κούπα κρέμα γάλακτος σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να βγουν μικρές φουσκαλίτσες στα τοιχώματα της κατσαρόλας. Μην το βράσετε.Βγάζετε
την κατσαρόλα από την φωτιά και προσθέτετε την ψιλοκομμένη σοκολάτα μαζί με τη βανίλια, τη ζάχαρη ανακατεύετε απαλά με μια μαρίζ και αφήνετε στην άκρη το μείγμα μέχρι να κρυώσει τελείως.Στο κάδο του μίξερ χτυπάτε την υπόλοιπη κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει μια απαλή σαντιγί.Όταν κρυώσει η σοκολάτα ενώνετε με την σαντιγί απαλά με μια μαρίζ.Ρίχνετε εναλλάξ το μείγμα μους σοκολάτας – μείγμα μπανάνας σε 6 μπολάκια και αποθηκεύετε στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί για περίπου 4 ώρες.

Για την κρέμα μπανάνας

Καθαρίζουμε τις μπανάνες και τις κόβουμε κομματάκια.Στη συνέχεια τις πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε μέχρι να γίνει ένα πολτός.

newsbeast.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
σοκολατα, μπανανα, μπλέντερ, newsbeast, φωτια, ζαχαρη, ψυγειο, βανιλια, γινει, ευκολο, εκχυλισμα, μιξερ, μπλέντερ, συνεχεια, ωρες, γλυκο
Τυχαία Θέματα
πινακες αναπληρωτων 2011, μωρακια, μαικ ο φασολακης, νισαφι, moda
iNews > Ειδήσεις > zarpanews