Κρέπες σουφλέ

19:51 18/1/2023 - Πηγή: zarpanews

Συστατικά

12 κρέπες24 φέτες τσένταρ24 φέτες ζαμπόν3 κ.σ. θυμάρι1 κ.σ. ελαιόλαδο600 γρ. κρέμα γάλακτος 35%2 αυγάαλάτιπιπέρι1 πρέζα μοσχοκάρυδο100 γρ. mix τυριών

Μέθοδος Εκτέλεσης

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180ο C στον αέρα.Απλώνουμε τις κρέπες στον πάγκο εργασίας μας.Μοιράζουμε στις κρέπες το τσένταρ, το ζαμπόν και τις 2 κ.σ. θυμάρι.Τυλίγουμε τις κρέπες σε λεπτά ρολάκια και τις βάζουμε, τη μια δίπλα στην άλλη, σε ένα πυρίμαχο σκεύος 25×40 εκ. που έχουμε αλείψει με το ελαιόλαδο.Σε ένα μπολ βάζουμε την κρέμα γάλακτος, τα αβγά, αλάτι, πιπέρι, το μοσχοκάρυδο και ανακατεύουμε καλά για να σπάσουν τα αβγά.Περιχύνουμε τις κρέπες με το μείγμα της κρέμας γάλακτος με τη βοήθεια μιας κουτάλας.Πασπαλίζουμε με τα τυριά, με 1 κ.σ. θυμάρι, πιπέρι και ψήνουμε για 30 λεπτά.Αφαιρούμε και σερβίρουμε.

akispetretzikis.com

The post Κρέπες σουφλέ appeared first on zarpanews.gr.

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>
Keywords
κρεπες, σουφλε, μπολ, θυμαρι, ελαιολαδο, αλατι, βοηθεια, μπολ, πιπερι, πρεζα, τυρια, ζαμπον
Τυχαία Θέματα
ελεος, θηκη, www.chicco.gr
iNews > Ειδήσεις > zarpanews