Κοχύλια με τόνο
19:30 17/10/2022
- Πηγή: zarpanews
Συστατικά
500 γρ. κοχύλια, μεγάλα400 γρ. σπανάκι, φρέσκο320 γρ. τόνο, σε ελαιόλαδο, κονσέρβας1 κρεμμύδι100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.1 λίτρο γάλα, 3,5%1 ματσάκι άνηθο200 γρ. γραβιέρα, τριμμένηαλάτιπιπέρι1 κ.σ. ελαιόλαδο, για το σκεύος100 γρ. φρυγανιά τριμμένηΜέθοδος Εκτέλεσης
Τοποθετούμε μια κατσαρόλα με νερό και αλάτι σε δυνατή φωτιά μέχρι να πάρει μια βράση.Ρίχνουμε τα ζυμαρικά και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.Προσθέτουμε στα τελευταία 3 λεπτά το σπάνακι και συνεχίζουμε το βράσιμο.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 240°C στο grill.Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και ρίχνουμε το ελαιόλαδο από την κονσέρβα του τόνου.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, το ρίχνουμε στην κατσαρόλα, και σοτάρουμε για 2 λεπτά.Προσθέτουμε το αλεύρι και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να δημιουργηθεί μια πάστα.Χαμηλώνουμε τη φωτιά, προσθέτουμε το γάλα σταδιακά σε δόσεις, ανακατεύοντας με ένα σύρμα χειρός.Μόλις απορροφηθεί η πρώτη δόση, ρίχνουμε την επόμενη.Ανακατεύουμε συνεχώς με το σύρμα χειρός ώστε να μη σβολιάσει το μείγμα.Η μπεσαμέλ θα είναι έτοιμη μόλις αρχίσει να βγάζει τις πρώτες φουσκάλες.Μεταφέρουμε τα ζυμαρικά με το σπανάκι στην μπεσαμέλ με τη βοήθεια μιας τρυπητής κουτάλας και ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.Ψιλοκόβουμε τον άνηθο και τον ρίχνουμε στην κατσαρόλα.Ρίχνουμε τον τόνο, 150 γρ. γραβιέρα, το αλάτι και το πιπέρι, και ανακατεύουμε για λίγα δευτερόλεπτα.Πασπαλίζουμε τη βάση από ένα πυρίμαχο σκεύος 40×28 εκ. με το ελαιόλαδο και τη μισή φρυγανιά, και ρίχνουμε μέσα το μείγμα της κατσαρόλας.Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη φρυγανιά και τα 50 γρ. γραβιέρα.Μεταφέρουμε το σκεύος στον φούρνο και ψήνουμε για 10-15 λεπτά.Αφαιρούμε το σκεύος από τον φούρνο και σερβίρουμε.akispetretzikis.com
The post Κοχύλια με τόνο appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
κοχυλια, φωτια, ζυμαρικα, μπεσαμελ, ελαιολαδο, αλατι, βοηθεια, γαλα, λιτρο, νερο, πιπερι, σπανακι, ετοιμη
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Ο Θόδωρος Αγγελόπουλος βγάζει σε πλειστηριασμό ακίνητα των ανιψιών του Γιώργου και Παναγιώτη Αγγελόπουλου
- Ναυαγοί επιβίωσαν επί 28 ώρες στη θάλασσα ανάμεσα σε καρχαρίες και μέδουσες - Το μήνυμα που τους έσωσε
- Σεπόλια: Η 12χρονη αποκάλυψε ότι ο Μίχος την πήγαινε και σε οίκο ανοχής – Προφυλακιστέα η μητέρα της
- Στην Ελλάδα ο Καντέρ!
- Σεπόλια: Το SMS που έστειλε τη μητέρα της 12χρονης στη φυλακή
- Υπογράφει στον Παναθηναϊκό ο Λέιμαν – Μεγάλο συμβόλαιο για να έρθει Ελλάδα
- Ένα Lego ομοίωμα του Τιτανικού αλλάζει την ζωή ενός αυτιστικού αγοριού
- Συνελήφθη Βραζιλιάνος στο «Ελευθέριος Βενιζέλος» με κοκαΐνη αξίας 150.000 ευρώ!
- Κολωνός: Το μήνυμα που «έκαψε» τη μητέρα της 12χρονης και οδήγησε στην προφυλάκισή της
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Πρωινό: Νέα αιφνιδιαστική αποχώρηση από την εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα
- Κρήτη | Λευκός αφρός στις παραλίες μετά από την κακοκαιρία – Πώς εξηγούν το φαινόμενο οι επιστήμονες
- Έρχεται η περίοδος των εκλείψεων – Ποια ζώδια θα επηρεαστούν
- Κατερίνα Παπουτσάκη: Ο γάμος μας δεν ήταν συνειδητή επιλογή
- Αγγλία: Άγριος ξυλοδαρμός διαδηλωτή έξω από το κινεζικό προξενείο στο Μάντσεστερ
- Κρήτη | Σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης κηρύχθηκε η Σητεία
- Κοχύλια με τόνο
- Γνώρισες κάποιον που το… έβαλε στα πόδια; 10 λόγοι που ίσως σε φοβήθηκε
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Κοχύλια με τόνο
- Πρωινό: Νέα αιφνιδιαστική αποχώρηση από την εκπομπή του Γιώργου Λιάγκα
- Κατερίνα Παπουτσάκη: Ο γάμος μας δεν ήταν συνειδητή επιλογή
- «Χρυσή Μπάλα»: Η ώρα της στέψης για Μπενζεμά και ο… ρόλος έκπληξη του Κριστιάνο Ρονάλντο
- Νέες θέσεις εργασίας σε μουσεία και αρχαιολογικούς χώρους – Πώς θα συμπληρώσετε την αίτησή σας
- Κρήτη | Λευκός αφρός στις παραλίες μετά από την κακοκαιρία – Πώς εξηγούν το φαινόμενο οι επιστήμονες
- Έρχεται η περίοδος των εκλείψεων – Ποια ζώδια θα επηρεαστούν
- Αγγλία: Άγριος ξυλοδαρμός διαδηλωτή έξω από το κινεζικό προξενείο στο Μάντσεστερ
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Θεόδωρος Κανελλόπουλος: Υλοποιήθηκε εν’ μέρη η πρόταση του Θόδωρου Ξυλιά από το 2015 προς τον δήμαρχο, για τον «Φάνη Τσιμιγκάτο»
- Κρήτη: Η στιγμή που εντοπίζουν νεκρή την 49χρονη στην Κρήτη – Συγκλονιστικό βίντεο
- Ουκρανία: Τουλάχιστον οκτώ νεκροί από τα ρωσικά πλήγματα σε Κίεβο και Σούμι
- Η «Αγία Oικογένεια» νοσεί
- Πρόβλημα με Σανέ στη Μπάγερν
- Ρωσία: Συντριβή αεροσκάφους σε πολυώροφο κτίριο στην πόλη Γεΐσκ - Συγκλονιστικές εικόνες
- Βοσνία: Προπονητής έπαιξε ξύλο με οπαδούς της αντίπαλης ομάδας – Δείτε βίντεο