Κέικ πραλίνα

Φτιάξτε το πιο λαχταριστό κέικ πραλίνα με ολόκληρα φουντούκια, εύκολα και γρήγορα χωρίς μίξερ! Ιδανικό για να συνοδέψετε τον καφέ σας ή για γλυκό σνακ.

Συστατικά

4 αυγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική1 βανιλίνη100 γρ. βούτυρο, λιωμένο + έξτρα για τη φόρμα200 ml γάλα, 3,5%300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τη φόρμα1 κ.γ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ50 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένααλάτι170 γρ. κουβερτούρα πραλίνα

Μέθοδος Εκτέλεσης

-Προθερμαίνουμε
τον φούρνο στους 160°C στον αέρα.-Σπάμε τα αυγά σε ένα μπολ, προσθέτουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε καλά με ένα σύρμα χειρός.-Προσθέτουμε τη βανιλίνη, το βούτυρο και το γάλα, και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.-Ρίχνουμε σε ένα δεύτερο μπολ το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, 40 γρ. φουντούκια και αλάτι, και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι.-Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και ρίχνουμε τα 150 γρ. στο μπολ με τα στερεά υλικά.-Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά, τα ρίχνουμε στο μπολ με τα υγρά και ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.-Βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με αλεύρι μια ορθογώνια φόρμα διαστάσεων 10×30εκ. και μεταφέρουμε μέσα το μείγμα.-Πασπαλίζουμε με την υπόλοιπη κουβερτούρα και τα υπόλοιπα φουντούκια.-Μεταφέρουμε τη φόρμα στον φούρνο και ψήνουμε για 50-60 λεπτά.-Αφαιρούμε τη φόρμα από τον φούρνο και αφήνουμε στην άκρη για 10 λεπτά.-Ξεφορμάρουμε, κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.akispetretzikis.com

The post Κέικ πραλίνα appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Κέικ,keik