Γιαουρτοζελέ με διάφορα φρούτα

Ένα απίστευτα δροσερό γλυκό που φτιάχνετε πραγματικά πολύ εύκολα και ταιριάζει άψογα στο πασχαλινό σας τραπέζι. Με γιαούρτι και Φρουί Ζελέ στη γεύση της επιλογής σας, έχετε μέσα σε λίγο χρόνο ένα υπέροχο επιδόρπιο.

Μερίδες:για 1 στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενη βάση, διαμ. 23εκ. Χρόνος προετοιμασίας:30′ Χρόνος μαγειρέματος:0′ Έτοιμο σε:30′ Χρόνος αναμονής:6 ώρες

Υλικά
Για το γιαουρτοζελέ
1 φάκελος Φρουί Ζελέ με γεύση Μούρο
1 φλιτζάνι νερό καυτό
100γρ. ζάχαρη
1 κιλό γιαούρτι στραγγιστό
2

μανταρίνια, σε φετούλες (χωρίς τη λευκή μεμβράνη)
Για τη διακόσμηση
1 φάκελος Φρουί Ζελέ με γεύση φράουλα
1 φλιτζάνι νερό καυτό
διάφορα φρούτα (φράουλες, μανταρίνια, μούρα κόκκινα & μαύρα κ.λπ.)

Διαδικασία
Παίρνετε μια στρογγυλή φόρμα με αποσπώμενο πάτο και την ντύνετε με μεμβράνη.

Μέσα σε ένα μπολ διαλύετε τη ζάχαρη και το Φρουί Ζελέ με γεύση Μούρο στο καυτό νερό. Όταν διαλυθεί εντελώς προσθέτετε το γιαούρτι και ανακατεύετε καλά. Μόλις κρυώσει αρκετά, ανακατεύετε μέσα τις φέτες μανταρινιού.

Αδειάζετε το μίγμα του γιαουρτοζελέ στη φόρμα με μια σπάτουλα και το αφήνετε στο ψυγείο να κρυώσει εντελώς.

Για τη διακόσμηση: Ετοιμάζετε το Φρουί Ζελέ με γεύση φράουλα σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Βγάζετε το γιαουρτοζελέ από ψυγείο και από πάνω ρίχνετε το Φρουί Ζελέ Φράουλα που ετοιμάσατε.

Από πάνω μοιράζετε τα διάφορα φρούτα κομμένα σε φέτες και αφήνετε τη φόρμα στο ψυγείο να σταθεροποιηθεί το γιαουρτοζελέ για 6 ώρες τουλάχιστον.

Ξεκουμπώνετε τη φόρμα, ακουμπάτε το γλυκό σε μια πιατέλα σερβιρίσματος και αφαιρείτε προσεκτικά τη μεμβράνη πριν σερβίρετε.

olivemagazine.gr