Φασολάδα με χόρτα κι αρωματικά
Μια μοσχοβολιστή αχνιστή φασολάδα εμπλουτισμένη με χορταρικά και μυρωδικά είναι ό,τι πρέπει όταν η θερμοκρασία πιάνει την… κατιούσα.
Μερίδες:4Χρόνος προετοιμασίας:15’Χρόνος μαγειρέματος:1:5’Έτοιμο σε:1:20’Χρόνος αναμονής:8 ώρες
Υλικά
300γρ. φασόλια ξερά
250γρ. χόρτα (μυρώνια, καυκαλίθρες, λάπαθα, σέσκουλα) χονδροκομμένα
120ml ελαιόλαδο
200ml ζωμό λαχανικών (1 κύβος)
1 κρεμμύδι μέτριο, ψιλοκομμένο
1 ντομάτα αποφλοιωμένη, τριμμένη χωρίς τη φλούδα
χυμός 1 λεμονιού
αλάτι, πιπέρι
Διαδικασία
Μουσκεύετε αποβραδίς τα φασόλια σε άφθονο
Ζεσταίνετε το ελαιόλαδο σε μια άλλη κατσαρόλα και ρίχνετε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι. Το σοτάρετε μέχρι να μαραθεί.
Ρίχνετε μέσα τα φασόλια και αρκετό νερό (τόσο ώστε να τα σκεπάζει καλά). Μόλις αρχίσουν να βράζουν, χαμηλώνετε τη φωτιά και σιγοβράζετε για 30-40 λεπτά να μαλακώσουν αρκετά.
Προσθέτετε τότε τα χόρτα την ντομάτα, το ζωμό λαχανικών, αλάτι και πιπέρι, και αφήνετε να σιγοβράσουν για 20 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν καλά τα φασόλια. Λίγο πριν αποσύρετε την κατσαρόλα από τη φωτιά, ρίχνετε το χυμό λεμονιού.
olivemagazine.gr
The post Φασολάδα με χόρτα κι αρωματικά appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τζένη Μπαλατσινού – Παραδέχτηκε τον χωρισμό της με τον Βασίλη Κικίλια – «Στο τέλος κερδίζει η αγάπη…»
- Νέα μέτρα: Τα 8 σημεία από τα οποία αποκλείονται πλήρως οι ανεμβολίαστοι. Εξειδίκευση από Πλεύρη
- Εγνατία: Πολύνεκρο τροχαίο δυστύχημα με επτά θύματα
- Απίστευτη τραγωδία στην Κρήτη: Ο πατέρας βρήκε νεκρούς το γιο και τον αδερφό του σε δεξαμενή
- «Πόλεμος» πάνω από τον τάφο του Καραϊβάζ
- Νέα μέτρα από Δευτέρα - Πώς μπαίνουν ανεμβολίαστοι σε σούπερ μάρκετ, κομμωτήρια
- Τζένη Μπαλατσινού: Κινδύνευσε η ζωή μου στην τελευταία εγκυμοσύνη – Φύλακας-άγγελος μου ο Κικίλιας
- Γρηγόρης Αρναούτογλου για κορονοϊό: «Έχω πάρα πολλά κιλά, που ήταν κακό για εμένα»
- Το μήνυμα της μητέρας του Παντελή Παντελίδη μετά τη δημόσια συγγνώμη του Γιώργου Θεοφάνους
- Κατερίνη: Ξεκληρίστηκε η οικογένεια 43χρονου – Πέθανε ο πατέρας του, μετά αυτός, στη ΜΕΘ η μητέρα του
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τα σπάει το σποτ του ΣΥΡΙΖΑ για το εμβόλιο: Εμβολιαζόμαστε – Είμαστε θετικοί στη ζωή
- Άγριος ξυλοδαρμός γυναίκας από πρώην παίκτη του NFL μπροστά στο παιδί τους – Σοκάρει το βίντεο
- Χανιά | Σε δίκη ομοιοπαθητικός που έταζε θεραπείες για τον καρκίνο: Η τραγική ιστορία του ασθενή
- Πόσο προστατεύει το κάθε εμβόλιο; – Πόσοι κόλλησαν και με ποιο | Πίνακας
- Τζένη Μπαλατσινού: Η γνωριμία με τον Βασίλη Κικίλια, ο χωρισμός και η “άδεια” που ζήτησε από τις κόρες της
- Κορονοϊός: Ανοίγει η πλατφόρμα για την τρίτη δόση του εμβολίου για τους άνω των 18
- Χωρίς σταματημό τα τροχαία στην Κρήτη – Στο νοσοκομείο οδηγός μηχανής
- Φασολάδα με χόρτα κι αρωματικά
- Lockdown στους ανεμβολίαστους: Η στροφή 180 μοιρών της κυβέρνησης, τα ερωτήματα και η σύγχυση
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Επιστρέφει σταδιακά στις επίσημες υποχρεώσεις της
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Φασολάδα με χόρτα κι αρωματικά
- Δημήτρης Ανθούσης: Η πανδημία, τα σχολεία και ο δήμος Πλατανιά
- Χανιά | Σε δίκη ομοιοπαθητικός που έταζε θεραπείες για τον καρκίνο: Η τραγική ιστορία του ασθενή
- Τα σπάει το σποτ του ΣΥΡΙΖΑ για το εμβόλιο: Εμβολιαζόμαστε – Είμαστε θετικοί στη ζωή
- Βασίλισσα Ελισάβετ: Επιστρέφει σταδιακά στις επίσημες υποχρεώσεις της
- Lockdown στους ανεμβολίαστους: Η στροφή 180 μοιρών της κυβέρνησης, τα ερωτήματα και η σύγχυση
- Άγριος ξυλοδαρμός γυναίκας από πρώην παίκτη του NFL μπροστά στο παιδί τους – Σοκάρει το βίντεο
- Τζένη Μπαλατσινού: Η γνωριμία με τον Βασίλη Κικίλια, ο χωρισμός και η “άδεια” που ζήτησε από τις κόρες της
- Χωρίς σταματημό τα τροχαία στην Κρήτη – Στο νοσοκομείο οδηγός μηχανής
- Πόσο προστατεύει το κάθε εμβόλιο; – Πόσοι κόλλησαν και με ποιο | Πίνακας
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Τραγωδία στην Κρήτη: Θείος και ανήλικος ανιψιός νεκροί από αναθυμιάσεις
- Μαξίμου: Συσκέψεις για την εξεταστική – Πότε παραδίδεται το πόρισμα
- Νεκρός βρέθηκε ηλικιωμένος στο κέντρο της Θεσσαλονίκης
- Ξεκίνησε η επίταξη των ιδιωτών γιατρών – To ΦΕΚ του Υπουργείου Υγείας
- Συναγερμός σε γηροκομείο της Πάτρας: Εντοπίστηκαν 7 κρούσματα κορωνοϊού
- Οι κλινικές του Μονάχου ετοιμάζονται για επιλογή ασθενών -Έκκληση σε φοιτητές να βοηθήσουν
- Κουνά και το δάκτυλο ο Ακάρ για «καλή γειτονία» -Ενόχληση Άγκυρας για τις ασκήσεις της Ελλάδας
- Έκθεση στην Αλβανία για τους τσάμηδες προκαλεί την αντίδραση της Αθήνας
- Ξεκίνησε η επιστράτευση ιδιωτών γιατρών στη Βόρεια Ελλάδα
- Πέντε μέτρα για να κλείσουν οι «κερκόπορτες» της πανδημίας