Εύκολα σπαγγέτι με γαρίδες, τσίλι και βασιλικό
19:30 17/8/2022
- Πηγή: zarpanews
Εύκολα σπαγγέτι με γαρίδες, τσίλι και βασιλικό. Ετοιμάζουμε σε χρόνο dt μια από τις πιο αγαπημένες μακαρονάδες του καλοκαιριού.
Υλικά
1 κουτ. σούπας ε.π. ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη½ κουτ. γλυκού μπούκοβο καυτερό150 γρ. ντομάτες, σε κυβάκια150 ml λευκό ξηρό κρασί20 γρ. σπαγγέτι1 χούφτα βασιλικό, ψιλοκομμένο250 γρ. ωμές, καθαρισμένες γαρίδες1 μεγάλο κύβο βούτυροαλάτιΔιαδικασία
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και σοτάρουμε το σκόρδο με το μπούκοβο για 1΄-2΄ ή μέχρι να βγάλουν τα αρώματά τους.Προσοχή μην καεί το σκόρδο.Προσθέτουμε τις ντομάτες και μαγειρεύουμε για επιπλέον 3΄-4΄ ή μέχρι να αρχίσουν να μαλακώνουν.Σβήνουμε με το κρασί και σιγοβράζουμε για 5΄ μέχρι να εξατμιστεί το αλκοόλ.Στο μεταξύ, βάζουμε μια κατσαρόλα με μπόλικο, ελαφρώς αλατισμένο νερό να βράσει.Ρίχνουμε το ζυμαρικό και βράζουμε σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία ή λίγο λιγότερο από τον αναγραφόμενο χρόνο (αλ ντέντε).Τα στραγγίζουμε κρατώντας λίγο από το νερό όπου έβρασαν.Ρίχνουμε στη σάλτσα τον βασιλικό και τις γαρίδες, αλατίζουμε και μαγειρεύουμε για μερικά λεπτά μέχρι οι γαρίδες να πάρουν ένα ροζ χρώμα.Μεταφέρουμε το σπαγγέτι στο τηγάνι, ρίχνουμε το βούτυρο και λίγο από το νερό που κρατήσαμε για να αραιώσει η σάλτσα και ανακατεύουμε για λίγο.Μοιράζουμε το σπαγγέτι σε πιάτα και σερβίρουμε αμέσως.olivemagazine.gr
The post Εύκολα σπαγγέτι με γαρίδες, τσίλι και βασιλικό appeared first on zarpanews.gr.
Keywords
γαριδες, ευκολα, μπουκοβο, ροζ, Πρώτη ημέρα του Καλοκαιριού, φωτια, ντοματες, ελαιολαδο, αλκοολ, αρωματα, κρασι, νερο, πιατα, ροζ, σκορδο, τηγανι, χρωμα, λευκο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Μάρκος Σεφερλής: Χόρεψε το «Madame» στην σκηνή και έγινε πανικός – «Είσαι ο καλύτερος κωμικός της γενιάς μας»
- H νέα... Αποκάλυψη της Πάτμου: «Έρχεται η διαδοχή Μητσοτάκη και θα έχει άρωμα γυναίκας» λέει ο Αντώναρος
- Περούκα τα μαλλιά του Νίκου Καρβέλα; Η σοκαριστική λεπτομέρεια στις φωτογραφίες
- Τρία σημάδια ότι πέρασες κορωνοϊό χωρίς να το καταλάβεις
- Κατερίνα Γερονικολού – Γιάννης Τσιμιτσέλης: Έχασαν όλα τους τα πράγματα στην Ινδονησία
- Ποινή κάθειρξης 34 ετών σε γυναίκα χρήστη του Twitter επέβαλε η Σαουδική Αραβία
- Ξέσπασε σε κλάματα ο Ράιαν Γκιγκς: Η νύχτα στο κελί ήταν η «χειρότερη εμπειρία της ζωής μου» - «Φοβόμουν τόσο πολύ»
- Κοινή στρατιωτική άσκηση Ρωσίας - Κίνας με τη συμμετοχή Ινδίας και Λευκορωσίας
- Η Ουκρανία απειλεί να γκρεμίσει τη γέφυρα του Κερτς - Συνδέει τη Ρωσία με την Κριμαία
- Έφυγε από τη ζωή ο δημοσιογράφος Νίκος Παρνασσάς
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Ψάχνουν τους τυχόν υπεύθυνους για τον θάνατο του Χανιώτη φοιτητή που καταπλακώθηκε από κολόνα εξώπορτας στη Λάρισα | Photos
- Τετράγωνο Σελήνης-Αφροδίτης: Τα 3 ζώδια που σήμερα πρέπει να τολμήσουν στην αγάπη
- Μια 4χρονη ήταν η μοναδική που επέζησε σε ένα από τα πιο θανατηφόρα αεροπορικά δυστυχήματα
- Η άγνωστη λίμνη της Ελλάδας που κάποτε ήταν σπήλαιο που κατέρρευσε
- «Ksou – Ksou» και ξεχάστε το «φιδάκι» – Διώξτε τα κουνούπια από το κινητό σας
- «Χάλκινος» ο Κριστιάν Γκολομέεβ στη Ρώμη – Τρίτο σερί μετάλλιο σε Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα
- Κρήτη | Φορτηγό πλοίο έριξε άγκυρα κοντά στην ακτή κι έγινε θέμα συζήτησης | Photos
- Γιώργος Σαμπάνης: Κινείται δικαστικά εναντίον της Soula Glamorous – Η επίμαχη ανάρτηση
- Ψάχνουν τους τυχόν ανεύθυνους για τον θάνατο του Χανιώτη φοιτητή που καταπλακώθηκε από κολόνα εξώπορτας στη Λάρισα | Photos
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Εύκολα σπαγγέτι με γαρίδες, τσίλι και βασιλικό
- Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα Υγρού Στίβου – «Ασημένιος» ο Απόστολος Χρήστου στα 100μ. ύπτιο
- «Χάλκινος» ο Κριστιάν Γκολομέεβ στη Ρώμη – Τρίτο σερί μετάλλιο σε Ευρωπαϊκό Πρωτάθλημα
- Προφυλακίστηκε ο 29χρονος που πυροβόλησε και σκότωσε τον πεθερό του στην Άρτα
- Μαϊμού κάλεσε την αστυνομία προκαλώντας πανικό σε ζωολογικό πάρκο
- «Ksou – Ksou» και ξεχάστε το «φιδάκι» – Διώξτε τα κουνούπια από το κινητό σας
- Αλλαγές στο πρόγραμμα του Μουντιάλ 2022
- Δραματικές στιγμές στην Ισπανία: Φωτιά περικύκλωσε τρένο – Έσπασαν τα τζάμια και έτρεχαν οι επιβάτες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Rapid test: Πού θα γίνονται δωρεάν αύριο στη Θεσσαλονίκη
- Επιστήμονες: Προετοιμαστείτε για γιγάντιες εκρήξεις ηφαιστείων τα επόμενα 100 χρόνια
- Απόστολος Χρήστου: «Ασημένιος» στα 100μ. ύπτιο! Έχασε το χρυσό για 3 δέκατα
- Ασημένιο μετάλλιο ο Χρήστου στα 100μ. ύπτιο
- Ελληνικός θρίαμβος στο Ευρωπαϊκό της Ρώμης - Ασημένιος ο Απόστολος Χρήστου στα 100μ. ύπτιο
- Νορβηγοί θα στήσουν άγαλμα προς τιμήν του θαλάσσιου ίππου Φρέγια
- Αλέξανδρα Παναγιώταρου: Ποζάρει “καβάλα στο άλογο”…και ρίχνει το instagram
- Το νέο τουρκικό σχέδιο «νησίδες» στον Έβρο
- Πολιτική αντιπαράθεση κυβέρνησης - ΣΥΡΙΖΑ
- Ηφαίστεια: Γιγάντιες εκρήξεις μέσα στα επόμενα 100 χρόνια βλέπουν οι επιστήμονες – Ο κίνδυνος έχει υποτιμηθεί