Χόρτα γιαχνιστά με ρύζι
Ένας διαφορετικός και πολύ χορταστικός τρόπος να βάλετε τα χόρτα στο τραπέζι σας, προσθέτοντας ρύζι. Αυτό το λαδερό δεν θα αφήσει κανέναν ασυγκίνητο.
Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:40′ Έτοιμο σε:60′
της Γεωργίας Κοφινά
Υλικά
1 κιλό χόρτα ανάμικτα (σπανάκι, σέσκουλα, λάπαθα, άγρια χόρτα, κ.λπ.)
1 ματσάκι μάραθο ή άνηθο ψιλοκομμένο
5-6 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα
2/3 φλιτζανιού ρύζι
1-2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες
1 φλιτζάνι χυμός ντομάτας
½ φλιτζάνι ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
λίγο χυμό λεμονιού
Διαδικασία
Καθαρίζετε και πλένετε τα χόρτα. Τα στραγγίζετε και τα χοντροκόβετε.
Σοτάρετε τα κρεμμυδάκια και το σκόρδο στο λάδι μέχρι να μαλακώσουν και προσθέτετε τα χόρτα. Αφήνετε να μαραθούν και να βγάλουν τα υγρά τους.
Προσθέτετε την τομάτα, το μάραθο ή τον άνηθο, ανάλογο αλατοπίπερο και ½ φλιτζάνι νερό.
Σιγοβράζετε το φαγητό για 5-6 λεπτά και προσθέτετε το ρύζι. Αφήνετε να βράσει σε χαμηλή φωτιά για 15 λεπτά περίπου, μέχρι να μαλακώσει το ρύζι.
Σερβίρετε το φαγητό σε πιάτα ραντίζοντας με λίγο χυμό λεμονιού.
Olivemagazine.gr
The post Χόρτα γιαχνιστά με ρύζι appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Προσοχή αν έχετε πόνο σε αυτό το σημείο: Έρευνα δείχνει ότι είναι σημάδι πρόωρου θανάτου!
- Είστε 40-49; Ας προσέχατε!
- Survivor 4 – Spoiler: Αυτός είναι ο παίκτης που αποχωρεί την επόμενη εβδομάδα!
- Χριστίνα Μουστάκα: Έτσι είναι σήμερα η κουκλάρα των «Ράδιο Αρβύλα»
- Πότε επιτρέπεται η μετακίνηση από νομό σε νομό – Όλα τα μέτρα
- Σάββατο του Λαζάρου σήμερα – Γιατί δεν χαμογέλασε ξανά μετά την ανάστασή του
- Ιωάννα Μαλέσκου: Αγνώριστη στα καλλιστεία "Μις Κρήτη"
- Απαγόρευση κυκλοφορίας και μετακινήσεις: Τι ισχύει σήμερα Σάββατο
- Πληρώνουμε 1,8 δις για να “τα βρει” το Ισραήλ με την Τουρκία; Μεγάλη επιτυχία!
- Πέτρος Φιλιππίδης: Οι ισχυρισμοί του - Ποια είναι τα επόμενα βήματα
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Σάββατο του Λαζάρου σήμερα – Γιατί δεν χαμογέλασε ξανά μετά την ανάστασή του
- Υπόθεση Βαλυράκη: Tο άγνωστο παρασκήνιο από τη μαρτυρία – «φωτιά» που οδηγεί στην αποκάλυψη της αλήθειας
- Survivor: Ποιος παίκτης είναι πολύ κοντά στην αποχώρηση την επόμενη εβδομάδα
- Χόρτα γιαχνιστά με ρύζι
- Αναδρομικά: Πώς και πότε θα καταβληθούν σε 200.000 συνταξιούχους με περισσότερα από 30 έτη ασφάλισης
- Η εξήγηση για τον χωρισμό της Τζένιφερ Λοπεζ με τον Άλεξ Ροντρίγκεζ
- Σήμερα “ανοίγουν” τα ραντεβού εμβολιασμού των ηλικιών 50-54 ετών
- Τι ώρα θα ακουστεί το “Χριστός Ανέστη” στις εκκλησίες της Κρήτης
- Κορονοϊός: Πώς γίνεται η διασπορά μέσω του σάλιου
- Self test: Όλος ο προγραμματισμός για τον ιδιωτικό, τον δημόσιο τομέα, τους κληρικούς και τα σχολεία
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Χόρτα γιαχνιστά με ρύζι
- Τι ώρα θα ακουστεί το “Χριστός Ανέστη” στις εκκλησίες της Κρήτης
- Κορονοϊός: Πώς γίνεται η διασπορά μέσω του σάλιου
- Η εξήγηση για τον χωρισμό της Τζένιφερ Λοπεζ με τον Άλεξ Ροντρίγκεζ
- Τηλεφώνημα Μπάιντεν σε Ερντογάν: «Σκοπεύω να αναγνωρίσω την γενοκτονία των Αρμενίων»
- O οίκος αξιολόγησης Standard and Poor’s αναβάθμισε την πιστοληπτική ικανότητα της Ελλάδας
- Δεν λειτουργούν τα παρκόμετρα στα Χανιά, όμως οι κλήσεις… κόβονται κανονικά – Η λύση που έχει προτείνει ο Δήμος
- Survivor: Ποιος παίκτης είναι πολύ κοντά στην αποχώρηση την επόμενη εβδομάδα
- Σήμερα “ανοίγουν” τα ραντεβού εμβολιασμού των ηλικιών 50-54 ετών
- Κρήτη | Τους έπιασαν με τις… κροτίδες
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Χρόνης του ΟΒΙ: Αύξηση 30% των καταθέσεων για Διπλώματα Ευρεσιτεχνίας
- Πέτρος Φιλιππίδης: Στο «μικροσκόπιο» του εισαγγελέα η μαρτυρία στενής συνεργάτιδας του ηθοποιού
- Κάπνισμα: Οι μισοί καπνιστές δεν γνωρίζουν τα οφέλη της διακοπής του
- AstraZeneca μόνο για άνδρες στη Χιλή
- Πάσχα στο Ντουμπάι: Προετοιμάζονται για να δεχτούν Έλληνες τουρίστες
- Ινδία – κορονοϊός: Νέο παγκόσμιο ρεκόρ με 346.786 νέα κρούσματα
- Πλανήτης Γη: Tο διαστημόπλοιο της ζωής
- Κύπρος: Με τέτοιους «φωστήρες», είμαστε τυχεροί που υπάρχουμε
- Σταϊκούρας -ΣΚΑΪ: Μ. Τρίτη ανοίγει η πλατφόρμα Μ. Πέμπτη οι πληρωμές επιστρεπτέας 7- Ποιους αφορά
- Πάτρα: Έχει μειωθεί το ποσοστό της θετικότητας στα rapid test
