Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα – Ο απόλυτος μεζές για την Τσικνοπέμπτη
Αν θέλεις να πρωτοτυπήσεις και να εντυπωσιάσεις το βράδυ της Τσικνοπέμπτης, σου έχουμε την τέλεια συνταγή: Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα.
Πρόκειται για έναν πεντανόστιμο μεζέ που πάει τέλεια με κρασί ή ουζάκι και μπορείς να τον συνοδεύσεις με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.
Δες τι θα χρειαστείς για να το φτιάξεις:
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό μαλακό χοιρινό κομμένο σε καρέ (λαιμός χωρίς λίπος)
1-2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα
2
1 φύλλο δάφνης
Δενδρολίβανο
3 κουταλιές της σούπας μουστάρδα
1/2 κουταλιά της σούπας μέλι
300 ml μπύρα
Ελαιόλαδο
Αλάτι-πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Πλένουμε τα κομμάτια του χοιρινού, τα σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας, τα βάζουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τη μπύρα και ανακατεύουμε πολύ καλά ώστε να καλυφθεί όλο το κρέας. Αφήνουμε το κρέας στο ψυγείο να μαριναριστεί για 1 ώρα.
Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε λίγο λάδι και σοτάρουμε το κρέας μέχρι να ροδίσει. Αλατοπιπερώνουμε και σβήνουμε με τη μισή μπύρα, αφήνουμε να βράσει μέχρι να εξατμιστεί σχεδόν ή μπύρα και προσθέτουμε και την υπόλοιπη.
Αφήνουμε να βράσει και να μείνει με λίγο ζουμί. Σερβίρουμε ζεστό μόνο του για μεζέ ή με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές ή πουρέ για κυρίως πιάτο.
bovary.gr
The post Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα – Ο απόλυτος μεζές για την Τσικνοπέμπτη appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Πάνος Κοκκινόπουλος: «Ο Λιγνάδης ξεκίνησε απεργία πείνας και απαιτεί…»
- Λιγνάδης : Τι βρήκαν στο σπίτι του σκηνοθέτη στο Μεταξουργείο – Το πρόσωπο που… μπαινόβγαινε ανενόχλητο
- Έφυγε για να πάει στο φαρμακείο και δεν επέστρεψε ποτέ: Η έκκληση της γυναίκας του
- Σάκης Αρναούτογλου: Χαλάει ο καιρός Κυριακή - Δευτέρα, η πρόβλεψη για Ελασσόνα
- Σε υψηλά επίπεδα παρέμειναν τα κρούσματα - Πόσα τεστ έγιναν
- Θεσσαλονίκη: Πρόστιμο σε ιδιοκτήτη ψητοπωλείου για ψησταριά στο πεζοδρομίο
- Ιταλία : Μπλόκο σε 250.000 φιάλες του εμβολίου AstraZeneca που προορίζονταν για την Αυστραλία
- Διασπορά - Κορονοϊός: Ανεξέλεγκτη η κατάσταση στην Αττική
- Στα «κάγκελα» οι ιδιοκτήτες φορτηγών - Κλείνουν τον συνοριακό σταθμό Ευζώνων
- Ισχυρός σεισμός 6.9 Ρίχτερ στη Νέα Ζηλανδία – Προειδοποίηση για τσουνάμι (video)
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Τα γενέθλια “ενώνουν” Μητσοτάκη και Βούτση – Το “παράπονο” του πρώην προέδρου της Βουλής | Video
- Οι μολύνσεις στα Χανιά και στην Κρήτη από μεταλλαγμένα στελέχη του κορονοϊού – Σχετικός πίνακας
- Προς έγκριση το εμβόλιο AstraZeneca στους άνω των 65 και στην Ελλάδα – Τι θα γίνει με τους πολίτες με υποκείμενα νοσήματα
- Το φορτίο με τις μπανάνες από το Εκουαδόρ έκρυβε… 100 κιλά (!) κοκαΐνης
- «Μέτρα για την προστασία πόλων μας» ζητούν ενώσεις γονέων μαθητών από όλη την Κρήτη
- Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα – Ο απόλυτος μεζές για την Τσικνοπέμπτη
- Στους πέντε στη ΜΕΘ covid του νοσοκομείου Χανίων οι ασθενείς με κορονοϊό
- Γλυτώνουν φόρο, εισφορά αλληλεγγύης και τεκμήρια οι εργαζόμενοι σε αναστολή
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Χοιρινή τηγανιά με μουστάρδα και μπύρα – Ο απόλυτος μεζές για την Τσικνοπέμπτη
- Στους πέντε στη ΜΕΘ covid του νοσοκομείου Χανίων οι ασθενείς με κορονοϊό
- Γλυτώνουν φόρο, εισφορά αλληλεγγύης και τεκμήρια οι εργαζόμενοι σε αναστολή
- Τα γενέθλια “ενώνουν” Μητσοτάκη και Βούτση – Το “παράπονο” του πρώην προέδρου της Βουλής | Video
- Προς έγκριση το εμβόλιο AstraZeneca στους άνω των 65 και στην Ελλάδα – Τι θα γίνει με τους πολίτες με υποκείμενα νοσήματα
- Οι μολύνσεις στα Χανιά και στην Κρήτη από μεταλλαγμένα στελέχη του κορονοϊού – Σχετικός πίνακας
- Το φορτίο με τις μπανάνες από το Εκουαδόρ έκρυβε… 100 κιλά (!) κοκαΐνης
- «Μέτρα για την προστασία πόλων μας» ζητούν ενώσεις γονέων μαθητών από όλη την Κρήτη
- Κορονοϊός: Ανησυχητική αύξηση των κρουσμάτων στα Χανιά – Τα νούμερα στο νομό και σε όλη την Κρήτη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Φυσικά διουρητικά : Πώς να μειώσετε την κατακράτηση υγρών με ασφάλεια ΚΑΙ χωρίς φάρμακα
- 220 νέοι Μπλε Κάδοι στο κέντρο και σε συνοικίες της Πάτρας
- Ν.Βούτσης: Με την υπόθεση Κουφοντίνα θέλετε να διχάσετε την ελληνική κοινωνία
- Τροπολογία για τη χορήγηση προσωρινού ΑΜΚΑ αποκλειστικά για τον εμβολιασμό κατά του κορονοϊού
- Ν. Βούτσης: Με την υπόθεση Κουφοντίνα θέλετε να διχάσετε την ελληνική κοινωνία
- Κορωνοϊός: Συμφωνία CureVac για την παραγωγή του εμβολίου με Novartis
- Γνώριμα κλειστή η Θεσσαλονίκη – Πότε θα βγούμε από το lockdown (ΦΩΤΟ + VIDEO)
- Ολυμπιακός: «Θα πιέσω τον εαυτό μου για να παίξω καλύτερα» δήλωσε ο Κουφός
- Αναστολές συμβάσεων εργασίας Φεβρουαρίου: Την Παρασκευή μπαίνουν τα χρήματα
- Στο πλευρό των θυμάτων κακοποίησης οι ιδιωτικές δραματικές σχολές