Αγωνία για την επόμενη ημέρα στην εστίαση – Απαισιοδοξία και για το 2022
Μαύρες είναι οι προβλέψεις για τον κλάδο της εστίασης, καθώς ακόμη και οι αρχικές σκέψεις για ενδεχόμενο άνοιγμα κάποια στιγμή τις επόμενες εβδομάδες με χρήση των εξωτερικών χώρων αναβάλλεται εκ νέου καθώς η εξέλιξη της πανδημίας δημιουργεί έντονη ανησυχία.
Τούτων δοθέντων η ανησυχία για τσουνάμι λουκέτων στην αγορά κυριαρχεί καθώς ο κλάδος κλείνει σχεδόν ένα χρόνο που βρίσκεται σε συνθήκες μειωμένης ή καθόλου λειτουργίας. Οι συσσωρευμένες οφειλές, ο κίνδυνος εξώσεων καθώς πολλοί ιδιοκτήτες ακινήτων ήδη γράφουν σημαντικές απώλειες και κυρίως ο «θολός» ορίζοντας επανεκκίνησης δημιουργούν
Να σημειωθεί ότι με βάση εκτιμήσεις της αγοράς για να ανακτήσει τους προ προ covid τζίρους ο κλάδος εκτιμάται ότι θα περάσει και το 2022 καθώς οι εμβολιασμοί αργούν αλλά και ο φόβος κυριαρχεί. Ήδη πέρυσι η εστίαση που υπολογίζεται ότι συμμετέχει -άμεσα και έμμεσα- στο 10% του ΑΕΠ, με 80.000 επιχειρήσεις και 330.000 εργαζόμενους, έχασε πάνω απο 3,5 δισ. ευρώ.
Σε αυτές τις συνθήκες έντονος είναι ο προβληματισμός για το πώς θα ενισχυθούν οι χιλιάδες Μμε του χώρου με μέτρα πέρα από την Επιστρεπτέα Προκαταβολή και τα Μορατόριουμ πληρωμών που είναι τα βασικά όπλα για αυτού του είδους επιχειρήσεις.
Ήδη, το σωματείο BARECA, ζητεί από την Πολιτεία το άμεσο άνοιγμα των καταστημάτων εστίασης, καφέ και μπαρ με την παράλληλη αυστηρή τήρηση των μέτρων προστασίας. Το Δ.Σ. του σωματείου BARECA, δε, θεωρεί ότι για άλλη μια φορά ο κλάδος αντιμετωπίζεται ως συνήθης ύποπτος για την υγειονομική κρίση υιοθετώντας τακτική δύο μέτρων και δύο σταθμών αναφορικά με τους όρους που θέτει η επιτροπή των λοιμοξιολόγων για την άρση των μέτρων του lockdown και σίγουρα συνεχίζει να ποινικοποιείται ο χώρος της εστίασης, παρά το γεγονός ότι οι εργαζόμενοι τηρούν στο ακέραιο τα μέτρα ασφαλείας. Θα πρέπει να σταματήσει άμεσα η άδικη ισοπέδωση των επαγγελματιών και των χώρων εστίασης καθώς ο κλάδος της εστίασης περιλαμβάνει επιχειρήσεις με εντελώς διαφορετική μεταξύ τους λειτουργία (εστιατόρια, καφέ, bars και clubs) και ποικίλα επιχειρηματικά μοντέλα λειτουργίας (μεγάλες μονάδες, μικρομεσαίες και μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις).
Εκπροσωπώντας μεγάλο μέρος της βαριάς βιομηχανίας που απασχολεί χιλιάδες εργαζομένους και δίνει δουλειά σε προμηθευτές και συνεισφέροντας σημαντικά ποσά στα δημόσια έσοδα και τα ασφαλιστικά Ταμεία, ζητούμε άμεση συνάντηση με τους καθ ύλην αρμόδιους υπουργούς και τον αναπληρωτή υπουργό αρμόδιο για θέματα ιδιωτικών επενδύσεων, Νίκο Παπαθανάση προκειμένου να τους περιγράψουμε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουμε και να τους κάνουμε γνωστό τον τρόπο με τον οποίο λειτουργούμε. Ζητούμε να δοθεί η δυνατότητα να ανοίξουν τα καταστήματα εστίασης για όσους επιχειρηματίες βρίσκονται λίγο πριν την καταστροφή και το λουκέτο και παράλληλα οικονομική στήριξη για όσους παραμείνουν κλειστοί.
Επίσης ο κλάδος θέτει στην Κυβέρνηση, θέματα μείωσης του ΦΠΑ στο 6%, “κουρέματος” και ρύθμισης των οφειλών από χρέη που έχουν δημιουργηθεί μέσα στην πανδημία, στήριξης των τμημάτων του κλάδου που έχουν υποστεί μεγαλύτερη ζημία, μείωσης των ασφαλιστικών εισφορών των εργαζομένων τους και διατήρηση του μειωμένου ενοικίου.
Να σημειωθεί στις αρχές Δεκεμβρίου στην εκδήλωση της Ένωση Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕνΕΑΠ) και του Συνδέσμου Ελλήνων Παραγωγών Αποσταγμάτων & Αλκοολούχων Ποτών (ΣΕΑΟΠ) με θέμα «Αλκοολούχα Ποτά: Ένα σχέδιο διεξόδου & υπεύθυνης ανάπτυξης», όπου έγινε και η παρουσίαση της μελέτης του ΙΟΒΕ, τέθηκε το θέμα της τόνωσης της ανταγωνιστικότητας του πακέτου τουρισμού – εστίασης με μείωση φόρων. Όπως ειπώθηκε θα έχει πολλαπλασιαστικά οφέλη μια μείωση των φόρων που επιβαρύνουν τα αλκοολούχα ποτά, που έχουν και μεγάλη βαρύτητα στον «τελικό» λογαριασμό που κάνει ειδικά η εστίαση. Να σημειωθεί ότι η εστίαση υπολογίζεται ότι συμμετέχει- άμεσα και έμμεσα- στο 10% του ΑΕΠ, ενώ στις περίπου 80.000 επιχειρήσεις του κλάδου απασχολούνται γύρω στους 330.000 άνθρωποι. Ήδη υπάρχει εικόνα ότι το 20-30% των επιχειρήσεων αυτών δε θα ανοίξουν.
Γιώργος Αλεξάκης
The post Αγωνία για την επόμενη ημέρα στην εστίαση – Απαισιοδοξία και για το 2022 appeared first on zarpanews.gr.
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις Κατηγορίας Ειδήσεις
- Γκίκας: Πιθανότατα μπαίνει στο «κόκκινο» σήμερα η Αττική
- Ντέμι Μουρ: «Αγνώριστη» μετά από πλαστική - Έγινε σαν τον... «Τζόκερ»!
- Φρίκη: Μητέρα ξερίζωσε τη γλώσσα και έβγαλε τα μάτια στην 5χρονη κόρη της - Νεκρό το παιδί
- Γιάννης Μπέζος για Κιμούλη: Δεν αμφισβητώ τα λεγόμενα της κ. Δούκα αλλά θέλω να ακούσω και τον ίδιο
- Σοκ: Πίτμπουλ κατασπάραξε 6χρονο - Νεκρό το παιδί
- Επίδομα Παιδιού: Έρχονται αυξήσεις από 28 έως 168 ευρώ τον μήνα (πίνακας)
- Κορονοϊός - Γκίκας: Πιθανότατα μπαίνει στο «κόκκινο» σήμερα η Αττική
- Στον θρόνο της η Καινούργιου! Λιάγκας – Σκορδά είδαν πάλι την… πλάτη της
- Έρωτες στο Survivor: Τι τρέχει ανάμεσα στην Άννα Μαρία Βέλλη και στον Νίκο Μπάρτζη;
- «Χτυπάει» στην εκπνοή της μεταγραφικής περιόδου ο Ολυμπιακός - Πέντε ονόματα στο προσκήνιο
- Δημοφιλέστερες Ειδήσεις zarpanews
- Που εστιάζουν οι ιατροδικαστές για το θάνατο Βαλυράκη – Νέα ερωτηματικά από τις καταθέσεις των μαρτύρων
- Χανιά | 87 χρόνια από τη μεγάλη νίκη των ανταρτών επί του φασιστικού τάγματος του Σούμπερτ στα Μεσκλά
- Γιαγιά έπαιρνε τρεις συντάξεις, πούλαγε ηρωίνη και τώρα ζητά 100.000 ευρώ αποζημίωση από το κράτος
- Η off road οδήγηση καταστρέφει το περιβάλλον του Ψηλορείτη
- Μην κάνετε αυτά τα tips καθαριότητας, είναι εντελώς λάθος
- Κρήτη | Ανήλικοι κατηγορούνται για κλοπή και επίθεση
- Χανιά | «Μισές δουλειές» – Κάλυψαν τη μία λακκούβα και… άφησαν τις υπόλοιπες | Photos
- Δολοφονίες γυναικών που συγκλόνισαν την Κρήτη
- ΕΕ- Astrazeneca: Παραμένει το αδιέξοδο με τα εμβόλια, η ευρωπαϊκή πλευρά ζητεί σαφές σχέδιο και προειδοποιεί
- Συνεδριάζει σήμερα το υπουργικό συμβούλιο – Τα μηνύματα Μητσοτάκη και οι κρίσιμες αποφάσεις
- Τελευταία Νέα zarpanews
- Αγωνία για την επόμενη ημέρα στην εστίαση – Απαισιοδοξία και για το 2022
- Κρήτη | Ανήλικοι κατηγορούνται για κλοπή και επίθεση
- Χανιά | «Μισές δουλειές» – Κάλυψαν τη μία λακκούβα και… άφησαν τις υπόλοιπες | Photos
- Η off road οδήγηση καταστρέφει το περιβάλλον του Ψηλορείτη
- ΕΕ- Astrazeneca: Παραμένει το αδιέξοδο με τα εμβόλια, η ευρωπαϊκή πλευρά ζητεί σαφές σχέδιο και προειδοποιεί
- Μην κάνετε αυτά τα tips καθαριότητας, είναι εντελώς λάθος
- Χανιά | 87 χρόνια από τη μεγάλη νίκη των ανταρτών επί του φασιστικού τάγματος του Σούμπερτ στα Μεσκλά
- Συνεδριάζει σήμερα το υπουργικό συμβούλιο – Τα μηνύματα Μητσοτάκη και οι κρίσιμες αποφάσεις
- Δολοφονίες γυναικών που συγκλόνισαν την Κρήτη
- Τελευταία Νέα Κατηγορίας Ειδήσεις
- Έβρος: Κυνηγοί βάζουν στο στόχαστρο προστατευόμενα είδη πουλιών – Τι δείχνει μεγάλη έρευνα (pics)
- ΑΕΚ: «Γκάζια» από Χιμένεθ στους παίκτες
- Το αίνιγμα των ταραχών στην Ολλανδία
- Σχολεία: Τι θα κρίνει την επαναλειτουργία Λυκείων-Γυμνασίων
- Με το «δεξί» ξεκίνησε ο Μπάιντεν: Υψηλά ποσοστά δημοτικότητας στην πρώτη εβδομάδα θητείας
- Περιφέρεια Αττικής: Στηρίζει πάνω από 9.600 μικρές και πολύ μικρές επιχειρήσεις
- Κορονοϊός: Τα συμπτώματα που ένιωσαν 3.500 ασθενείς από το μεταλλαγμένο στέλεχος της Μ. Βρετανίας – Σε τι διαφέρουν από τα γνωστά
- Κορωνοϊός: Πόσο διαρκεί η ανοσία με την ανάρρωση
- Καινοτόμες υπηρεσίες και επενδύσεις εκσυγχρονισμού από την Ολυμπία Οδό
- Πίτσα μάφιν με πεπερόνι