Vegan μους σοκολάτας με 2 υλικά

Συστατικά

400 γρ. κρέμα καρύδας350 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

100 γρ. φράουλες20 γρ. καρύδα, flakesφύλλα δυόσμου

Ας μαγειρέψουμε…

Βάζουμε την κρέμα καρύδας σε μια κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά και την αφήνουμε να πάρει μια βράση.

Ψιλοκόβουμε την κουβερτούρα και τη μεταφέρουμε σε ένα μπολ.

Προσθέτουμε την καυτή κρέμα καρύδας στο μπολ και χτυπάμε με ένα ραβδομπλέντερ μέχρι να πάρουμε μια λεία γκανάς.

Καλύπτουμε το μπολ με μεμβράνη, έτσι ώστε να εφάπτεται πάνω στην γκανάς, και το τοποθετούμε στο ψυγείο για 4-5 ώρες να σφίξει.

Μεταφέρουμε την γκανάς στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε με το σύρμα σε δυνατή ταχύτητα για 1-2 λεπτά, μέχρι να αφρατέψει και να γίνει μους.

Σερβίρουμε με φράουλες, flakes καρύδας και φύλλα δυόσμου.

akispetretzikis.com

The post Vegan μους σοκολάτας με 2 υλικά appeared first on zarpanews.gr.

Keywords
Τυχαία Θέματα
Vegan,