Tούρτα με φρουί ζελέ ρόδι και εσπεριδοειδή

12:01 14/4/2018 - Πηγή: zarpanews

Ανάλαφρη και δροσερή, φτιάχνεται πολύ εύκολα με τριμμένο μπισκότο και φρουί ζελέ με γεύση ρόδι και γίνεται η αγαπημένη σας ανοιξιάτικη τούρτα.

Μερίδες:για 1 στρογγυλή φόρμα 20-22εκ. Χρόνος προετοιμασίας:20′ Χρόνος μαγειρέματος:5′ Έτοιμο σε:25′ Χρόνος αναμονής:2-3 ώρες

Υλικά
Για τη βάση
1 φάκελος (190γρ.) τριμμένο μπισκότο
100γρ. (3/4 φλιτζ. τσαγιού) βούτυρο
Για την πρώτη στρώση
1 φάκελος (100γρ.) φρουί ζελέ με γεύση ρόδι
150γρ. (3/4 φλυτζ. τσαγιού) χυμός πορτοκάλι
150γρ. (3/4 φλυτζ. τσαγιού) χυμός γκρέιπφρουτ
1 κεσεδάκι (200γρ.) γιαούρτι 2% λιπαρά
Για

την δεύτερη στρώση
1 φάκελος (100γρ.) φρουί ζελέ με γεύση ρόδι Γ
250γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) χυμό πορτοκάλι
250 γρ. (1 1/4 φλιτζ. τσαγιού) χυμό γκρέιπφρουτ

Διαδικασία
Λιώνετε το βούτυρο και το προσθέτετε στο τριμμένο μπισκότο και ανακατεύετε. Απλώνετε το μπισκότο πιέζοντας ελαφρώς με το πίσω μέρος του κουταλιού σε τσέρκι 20-22 εκατοστά.

Για τη πρώτη στρώση, αφήνετε τους χυμούς να πάρουν μία βράση και αραιώνετε το περιεχόμενο ενός φακέλου φρουί ζελέ με γεύση ρόδι.

Αποσύρετε από τη φωτιά και αφού κρυώσει λίγο, προσθέτετε το γιαούρτι αναμιγνύοντας καλά. Λίγο πριν πήξει, το απλώνετε πάνω στο μπισκότο και τοποθετείτε στο ψυγείο.

Για τη δεύτερη στρώση, βράζετε το χυμό πορτοκάλι και προσθέτετε έναν φάκελο φρουί ζελέ με γεύση ρόδι.

Προσθέτετε το χυμό γκρέιπφρουτ κρύο και απλώνετε επάνω στην πρώτη στρώση αφού πήξει πολύ καλά. Μπορείτε να διακοσμήσετε με σπόρους από ρόδι.

Tips
Η συνταγή μπορεί να γίνει και σε ποτήρια με διακόσμηση φράουλας ή άλλου φρούτου της αρεσκείας σας. Μπορείτε να προσθέσετε φρούτα της αρεσκείας σας μέσα στις στρώσεις του ζελέ, εκτός από ακτινίδιο και φρέσκο ανανά.

olivemagazine.gr

Διαβάστε ολόκληρο το άρθρο >>

Keywords